Мой здоровый рацион

Рецепт Брауни с бананом. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Брауни с бананом

Банан 300 г
Мука Рисовая [Кудесница] 50 г
Мука Овсяная [Кудесница] 60 г
Яйцо куриное 120 г
Молоко 2% [Восток Молоко] 100 г
Какао-порошок 50 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Брауни с бананом".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 158.5 ккал 1684 ккал 9.4% 5.9% 1062 г
Белки 6.8 г 76 г 8.9% 5.6% 1118 г
Жиры 4.3 г 56 г 7.7% 4.9% 1302 г
Углеводы 22.4 г 219 г 10.2% 6.4% 978 г
Углеводы (общие) 0.1 г ~
Пищевые волокна 3.3 г 20 г 16.5% 10.4% 606 г
Вода 61.6 г 2273 г 2.7% 1.7% 3690 г
Органические кислоты 0.5 г ~
Зола 1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 54.9 мкг 900 мкг 6.1% 3.8% 1639 г
Ретинол 0.044 мг ~
бета Каротин 0.065 мг 5 мг 1.3% 0.8% 7692 г
Витамин В1, тиамин 0.037 мг 1.5 мг 2.5% 1.6% 4054 г
Витамин В2, рибофлавин 0.114 мг 1.8 мг 6.3% 4% 1579 г
Витамин В4, холин 48.62 мг 500 мг 9.7% 6.1% 1028 г
Витамин В5, пантотеновая 0.45 мг 5 мг 9% 5.7% 1111 г
Витамин В6, пиридоксин 0.214 мг 2 мг 10.7% 6.8% 935 г
Витамин В9, фолаты 8.956 мкг 400 мкг 2.2% 1.4% 4466 г
Витамин В12, кобаламин 0.092 мкг 3 мкг 3.1% 2% 3261 г
Витамин C, аскорбиновая 4.41 мг 90 мг 4.9% 3.1% 2041 г
Витамин D, кальциферол 0.388 мкг 10 мкг 3.9% 2.5% 2577 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.304 мг 15 мг 2% 1.3% 4934 г
Витамин Н, биотин 5.329 мкг 50 мкг 10.7% 6.8% 938 г
Витамин К, филлохинон 0.3 мкг 120 мкг 0.3% 0.2% 40000 г
Витамин РР, НЭ 1.5324 мг 20 мг 7.7% 4.9% 1305 г
Ниацин 0.431 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 289.19 мг 2500 мг 11.6% 7.3% 864 г
Кальций, Ca 22.65 мг 1000 мг 2.3% 1.5% 4415 г
Кремний, Si 33.971 мг 30 мг 113.2% 71.4% 88 г
Магний, Mg 51.9 мг 400 мг 13% 8.2% 771 г
Натрий, Na 38.28 мг 1300 мг 2.9% 1.8% 3396 г
Сера, S 41.75 мг 1000 мг 4.2% 2.6% 2395 г
Фосфор, P 94.4 мг 800 мг 11.8% 7.4% 847 г
Хлор, Cl 50.32 мг 2300 мг 2.2% 1.4% 4571 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 8.3 мкг ~
Бор, B 164.1 мкг ~
Ванадий, V 0.93 мкг ~
Железо, Fe 2.324 мг 18 мг 12.9% 8.1% 775 г
Йод, I 3.55 мкг 150 мкг 2.4% 1.5% 4225 г
Кобальт, Co 1.835 мкг 10 мкг 18.4% 11.6% 545 г
Литий, Li 1.456 мкг ~
Марганец, Mn 0.4643 мг 2 мг 23.2% 14.6% 431 г
Медь, Cu 383.62 мкг 1000 мкг 38.4% 24.2% 261 г
Молибден, Mo 6.368 мкг 70 мкг 9.1% 5.7% 1099 г
Никель, Ni 1.765 мкг ~
Рубидий, Rb 27.8 мкг ~
Селен, Se 5.859 мкг 55 мкг 10.7% 6.8% 939 г
Стронций, Sr 0.57 мкг ~
Фтор, F 28.69 мкг 4000 мкг 0.7% 0.4% 13942 г
Хром, Cr 0.78 мкг 50 мкг 1.6% 1% 6410 г
Цинк, Zn 0.7841 мг 12 мг 6.5% 4.1% 1530 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 1.485 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 8.7 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.139 г ~
Валин 0.136 г ~
Гистидин* 0.06 г ~
Изолейцин 0.106 г ~
Лейцин 0.191 г ~
Лизин 0.159 г ~
Метионин 0.074 г ~
Метионин + Цистеин 0.127 г ~
Треонин 0.108 г ~
Триптофан 0.035 г ~
Фенилаланин 0.115 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.199 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.125 г ~
Аспарагиновая кислота 0.217 г ~
Глицин 0.074 г ~
Глутаминовая кислота 0.312 г ~
Пролин 0.071 г ~
Серин 0.164 г ~
Тирозин 0.085 г ~
Цистеин 0.051 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.3 г от 4.7 до 16.8 г 6.4% 4%
Стеролы (стерины)
Холестерин 100.59 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.3 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.007 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.362 г ~
17:0 Маргариновая 0.005 г ~
18:0 Стеариновая 0.155 г ~
20:0 Арахиновая 0.005 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.877 г min 16.8 г 5.2% 3.3%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.069 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.722 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.007 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.222 г от 11.2 до 20.6 г 2% 1.3%
18:2 Линолевая (ud) 0.194 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.011 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.018 г ~

Энергетическая ценность Брауни с бананом составляет 158,5 кКал.

  • Порция = 97 гр (153.7 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».