Мой здоровый рацион

Рецепт Хлеб из псиллиума. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Хлеб из псиллиума

Яйцо куриное 57 г
Вода 10 г
Псиллиум 11 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Хлеб из псиллиума".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 190.9 ккал 1684 ккал 11.3% 5.9% 882 г
Белки 12.8 г 76 г 16.8% 8.8% 594 г
Жиры 11.3 г 56 г 20.2% 10.6% 496 г
Углеводы 1.1 г 219 г 0.5% 0.3% 19909 г
Углеводы (общие) 0.7 г ~
Вода 73.8 г 2273 г 3.2% 1.7% 3080 г
Зола 1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 255.5 мкг 900 мкг 28.4% 14.9% 352 г
Ретинол 0.246 мг ~
бета Каротин 0.059 мг 5 мг 1.2% 0.6% 8475 г
Витамин В1, тиамин 0.069 мг 1.5 мг 4.6% 2.4% 2174 г
Витамин В2, рибофлавин 0.432 мг 1.8 мг 24% 12.6% 417 г
Витамин В4, холин 246.67 мг 500 мг 49.3% 25.8% 203 г
Витамин В5, пантотеновая 1.278 мг 5 мг 25.6% 13.4% 391 г
Витамин В6, пиридоксин 0.138 мг 2 мг 6.9% 3.6% 1449 г
Витамин В9, фолаты 6.879 мкг 400 мкг 1.7% 0.9% 5815 г
Витамин В12, кобаламин 0.511 мкг 3 мкг 17% 8.9% 587 г
Витамин D, кальциферол 2.162 мкг 10 мкг 21.6% 11.3% 463 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.59 мг 15 мг 3.9% 2% 2542 г
Витамин Н, биотин 19.852 мкг 50 мкг 39.7% 20.8% 252 г
Витамин К, филлохинон 0.3 мкг 120 мкг 0.3% 0.2% 40000 г
Витамин РР, НЭ 3.5379 мг 20 мг 17.7% 9.3% 565 г
Ниацин 0.187 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 137.59 мг 2500 мг 5.5% 2.9% 1817 г
Кальций, Ca 54.83 мг 1000 мг 5.5% 2.9% 1824 г
Магний, Mg 11.97 мг 400 мг 3% 1.6% 3342 г
Натрий, Na 131.84 мг 1300 мг 10.1% 5.3% 986 г
Сера, S 173.14 мг 1000 мг 17.3% 9.1% 578 г
Фосфор, P 188.7 мг 800 мг 23.6% 12.4% 424 г
Хлор, Cl 153.55 мг 2300 мг 6.7% 3.5% 1498 г
Микроэлементы
Железо, Fe 2.457 мг 18 мг 13.7% 7.2% 733 г
Йод, I 19.66 мкг 150 мкг 13.1% 6.9% 763 г
Кобальт, Co 9.828 мкг 10 мкг 98.3% 51.5% 102 г
Марганец, Mn 0.0288 мг 2 мг 1.4% 0.7% 6944 г
Медь, Cu 81.67 мкг 1000 мкг 8.2% 4.3% 1224 г
Молибден, Mo 6.172 мкг 70 мкг 8.8% 4.6% 1134 г
Селен, Se 30.171 мкг 55 мкг 54.9% 28.8% 182 г
Фтор, F 71.29 мкг 4000 мкг 1.8% 0.9% 5611 г
Хром, Cr 3.93 мкг 50 мкг 7.9% 4.1% 1272 г
Цинк, Zn 1.0909 мг 12 мг 9.1% 4.8% 1100 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 0.7 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.776 г ~
Валин 0.757 г ~
Гистидин* 0.334 г ~
Изолейцин 0.59 г ~
Лейцин 1.061 г ~
Лизин 0.884 г ~
Метионин 0.413 г ~
Метионин + Цистеин 0.708 г ~
Треонин 0.599 г ~
Триптофан 0.197 г ~
Фенилаланин 0.639 г ~
Фенилаланин+Тирозин 1.111 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.698 г ~
Аспарагиновая кислота 1.209 г ~
Глицин 0.413 г ~
Глутаминовая кислота 1.739 г ~
Пролин 0.393 г ~
Серин 0.914 г ~
Тирозин 0.472 г ~
Цистеин 0.285 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 5.8%
Омега-6 жирные кислоты 1.8 г от 4.7 до 16.8 г 38.3% 20.1%
Стеролы (стерины)
Холестерин 560.17 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 2.9 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.039 г ~
15:0 Пентадекановая 0.01 г ~
16:0 Пальмитиновая 2.015 г ~
17:0 Маргариновая 0.029 г ~
18:0 Стеариновая 0.865 г ~
20:0 Арахиновая 0.029 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 4.884 г min 16.8 г 29.1% 15.2%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.383 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.01 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 4.019 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.039 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.238 г от 11.2 до 20.6 г 11.1% 5.8%
18:2 Линолевая (ud) 1.081 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.059 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.098 г ~

Энергетическая ценность Хлеб из псиллиума составляет 190,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов