| Свекла | 1435 г |
| Картофель | 1145 г |
| Морковь | 211 г |
| Огурцы Маринованные [Bonduelle] | 295 г |
| Лук репчатый | 300 г |
| Фасоль Красная [Global Village] | 228 г |
| Горошек Консервированный [Бондюэль] | 500 г |
| Подсолнечное масло | 374 г |
| капуста квашеная | 1000 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 122.8 ккал | 1684 ккал | 7.3% | 5.9% | 1371 г |
| Белки | 2.4 г | 76 г | 3.2% | 2.6% | 3167 г |
| Жиры | 8 г | 56 г | 14.3% | 11.6% | 700 г |
| Углеводы | 11.3 г | 219 г | 5.2% | 4.2% | 1938 г |
| Пищевые волокна | 1.7 г | 20 г | 8.5% | 6.9% | 1176 г |
| Вода | 74.8 г | 2273 г | 3.3% | 2.7% | 3039 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 1.7 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 92.8 мкг | 900 мкг | 10.3% | 8.4% | 970 г |
| бета Каротин | 0.564 мг | 5 мг | 11.3% | 9.2% | 887 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.047 мг | 1.5 мг | 3.1% | 2.5% | 3191 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.046 мг | 1.8 мг | 2.6% | 2.1% | 3913 г |
| Витамин В4, холин | 7.08 мг | 500 мг | 1.4% | 1.1% | 7062 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.13 мг | 5 мг | 2.6% | 2.1% | 3846 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.125 мг | 2 мг | 6.3% | 5.1% | 1600 г |
| Витамин В9, фолаты | 10.791 мкг | 400 мкг | 2.7% | 2.2% | 3707 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 19.29 мг | 90 мг | 21.4% | 17.4% | 467 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 3.533 мг | 15 мг | 23.6% | 19.2% | 425 г |
| Витамин Н, биотин | 0.167 мкг | 50 мкг | 0.3% | 0.2% | 29940 г |
| Витамин К, филлохинон | 15.2 мкг | 120 мкг | 12.7% | 10.3% | 789 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.808 мг | 20 мг | 4% | 3.3% | 2475 г |
| Ниацин | 0.567 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 298.13 мг | 2500 мг | 11.9% | 9.7% | 839 г |
| Кальций, Ca | 29.11 мг | 1000 мг | 2.9% | 2.4% | 3435 г |
| Кремний, Si | 36.879 мг | 30 мг | 122.9% | 100.1% | 81 г |
| Магний, Mg | 18.24 мг | 400 мг | 4.6% | 3.7% | 2193 г |
| Натрий, Na | 362 мг | 1300 мг | 27.8% | 22.6% | 359 г |
| Сера, S | 22.27 мг | 1000 мг | 2.2% | 1.8% | 4490 г |
| Фосфор, P | 40 мг | 800 мг | 5% | 4.1% | 2000 г |
| Хлор, Cl | 566.69 мг | 2300 мг | 24.6% | 20% | 406 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 358.4 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 171.1 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 62.45 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.871 мг | 18 мг | 4.8% | 3.9% | 2067 г |
| Йод, I | 4.3 мкг | 150 мкг | 2.9% | 2.4% | 3488 г |
| Кобальт, Co | 2.885 мкг | 10 мкг | 28.9% | 23.5% | 347 г |
| Литий, Li | 36.599 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.2963 мг | 2 мг | 14.8% | 12.1% | 675 г |
| Медь, Cu | 101.87 мкг | 1000 мкг | 10.2% | 8.3% | 982 г |
| Молибден, Mo | 8.862 мкг | 70 мкг | 12.7% | 10.3% | 790 г |
| Никель, Ni | 8.578 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 284.9 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.361 мкг | 55 мкг | 0.7% | 0.6% | 15235 г |
| Стронций, Sr | 5.1 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 20.2 мкг | 4000 мкг | 0.5% | 0.4% | 19802 г |
| Хром, Cr | 9.54 мкг | 50 мкг | 19.1% | 15.6% | 524 г |
| Цинк, Zn | 0.3662 мг | 12 мг | 3.1% | 2.5% | 3277 г |
| Цирконий, Zr | 0.75 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 3.637 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 5.1 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.9 г | ~ | |||
| Сахароза | 3.3 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.5 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.39 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.072 г | ~ | |||
| Валин | 0.059 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.018 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.051 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.067 г | ~ | |||
| Лизин | 0.076 г | ~ | |||
| Метионин | 0.017 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.033 г | ~ | |||
| Треонин | 0.051 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.014 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.051 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.101 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.781 г | ~ | |||
| Аланин | 0.053 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.198 г | ~ | |||
| Глицин | 0.047 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.217 г | ~ | |||
| Пролин | 0.05 г | ~ | |||
| Серин | 0.063 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.048 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.015 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 4.7 г | от 4.7 до 16.8 г | 100% | 81.4% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 15.905 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.9 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.499 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.322 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.023 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.054 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.89 г | min 16.8 г | 11.3% | 9.2% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.881 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 5.074 г | от 11.2 до 20.6 г | 45.3% | 36.9% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 4.669 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.02 г | ~ |
Энергетическая ценность Винегрет составляет 122,8 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».