Мой здоровый рацион

Рецепт Лапша с мясом. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Лапша с мясом

Свинина, вырезка (Жарка мелким куском) 211 г
Лук репчатый (Жарка) 85 г
Спагетти «Barilla n.5” 122 г
Томатная паста Помидорка 50 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Лапша с мясом".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 219 ккал 1684 ккал 13% 5.9% 769 г
Белки 16.6 г 76 г 21.8% 10% 458 г
Жиры 4.7 г 56 г 8.4% 3.8% 1191 г
Углеводы 26.9 г 219 г 12.3% 5.6% 814 г
Углеводы (общие) 10.2 г ~
Пищевые волокна 1.7 г 20 г 8.5% 3.9% 1176 г
Вода 60.9 г 2273 г 2.7% 1.2% 3732 г
Зола 0.9 г ~
Витамины
бета Каротин 0.001 мг 5 мг 500000 г
Лютеин + Зеаксантин 31.856 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.775 мг 1.5 мг 51.7% 23.6% 194 г
Витамин В2, рибофлавин 0.125 мг 1.8 мг 6.9% 3.2% 1440 г
Витамин В4, холин 45.26 мг 500 мг 9.1% 4.2% 1105 г
Витамин В5, пантотеновая 0.494 мг 5 мг 9.9% 4.5% 1012 г
Витамин В6, пиридоксин 0.298 мг 2 мг 14.9% 6.8% 671 г
Витамин В9, фолаты 10.398 мкг 400 мкг 2.6% 1.2% 3847 г
Витамин В12, кобаламин 0.612 мкг 3 мкг 20.4% 9.3% 490 г
Витамин C, аскорбиновая 1.3 мг 90 мг 1.4% 0.6% 6923 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.399 мг 15 мг 2.7% 1.2% 3759 г
бета Токоферол 0.027 мг ~
гамма Токоферол 0.031 мг ~
Витамин Н, биотин 2.708 мкг 50 мкг 5.4% 2.5% 1846 г
Витамин К, филлохинон 0.3 мкг 120 мкг 0.3% 0.1% 40000 г
Витамин РР, НЭ 2.6244 мг 20 мг 13.1% 6% 762 г
Ниацин 1.582 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 255.66 мг 2500 мг 10.2% 4.7% 978 г
Кальций, Ca 14.67 мг 1000 мг 1.5% 0.7% 6817 г
Кремний, Si 0.59 мг 30 мг 2% 0.9% 5085 г
Магний, Mg 35.27 мг 400 мг 8.8% 4% 1134 г
Натрий, Na 24.56 мг 1300 мг 1.9% 0.9% 5293 г
Сера, S 157.38 мг 1000 мг 15.7% 7.2% 635 г
Фосфор, P 175.2 мг 800 мг 21.9% 10% 457 г
Хлор, Cl 30.93 мг 2300 мг 1.3% 0.6% 7436 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 47.2 мкг ~
Бор, B 23.6 мкг ~
Железо, Fe 1.634 мг 18 мг 9.1% 4.2% 1102 г
Йод, I 1.84 мкг 150 мкг 1.2% 0.5% 8152 г
Кобальт, Co 5.446 мкг 10 мкг 54.5% 24.9% 184 г
Марганец, Mn 0.4904 мг 2 мг 24.5% 11.2% 408 г
Медь, Cu 148.2 мкг 1000 мкг 14.8% 6.8% 675 г
Молибден, Mo 7.086 мкг 70 мкг 10.1% 4.6% 988 г
Никель, Ni 7.059 мкг ~
Олово, Sn 16.35 мкг ~
Рубидий, Rb 56.2 мкг ~
Селен, Se 12.406 мкг 55 мкг 22.6% 10.3% 443 г
Фтор, F 41.43 мкг 4000 мкг 1% 0.5% 9655 г
Хром, Cr 7.6 мкг 50 мкг 15.2% 6.9% 658 г
Цинк, Zn 1.806 мг 12 мг 15.1% 6.9% 664 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 8.666 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.8 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.3 г ~
Мальтоза 0.1 г ~
Сахароза 1.6 г ~
Фруктоза 0.3 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.068 г ~
Аргинин* 0.109 г ~
Валин 0.094 г ~
Гистидин* 0.051 г ~
Изолейцин 0.088 г ~
Лейцин 0.15 г ~
Лизин 0.059 г ~
Метионин 0.035 г ~
Метионин + Цистеин 0.005 г ~
Треонин 0.064 г ~
Триптофан 0.031 г ~
Фенилаланин 0.111 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.017 г ~
Заменимые аминокислоты 0.157 г ~
Аланин 0.077 г ~
Аспарагиновая кислота 0.108 г ~
Глицин 0.083 г ~
Глутаминовая кислота 0.755 г ~
Пролин 0.223 г ~
Серин 0.105 г ~
Тирозин 0.06 г ~
Цистеин 0.045 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.2 г от 4.7 до 16.8 г 4.3% 2%
Насыщенные жирные кислоты 0.1 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.001 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.07 г ~
18:0 Стеариновая 0.007 г ~
20:0 Арахиновая 0.001 г ~
22:0 Бегеновая 0.001 г ~
24:0 Лигноцериновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.06 г min 16.8 г 0.4% 0.2%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.001 г ~
16:1 Пальмитолеиновая, цис 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.057 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.057 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.002 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.195 г от 11.2 до 20.6 г 1.7% 0.8%
18:2 Линолевая (ud) 0.182 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.182 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.012 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.012 г ~

Энергетическая ценность Лапша с мясом составляет 219 кКал.

  • Порция = 180 гр (394.2 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».