Мой здоровый рацион

Рецепт 1. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты 1

Арахис 12 г
Вина десертные 12 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "1".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 362 ккал 1684 ккал 21.5% 5.9% 465 г
Белки 13.4 г 76 г 17.6% 4.9% 567 г
Жиры 22.6 г 56 г 40.4% 11.2% 248 г
Углеводы 15 г 219 г 6.8% 1.9% 1460 г
Пищевые волокна 4.9 г 20 г 24.5% 6.8% 408 г
Вода 36 г 2273 г 1.6% 0.4% 6314 г
Алкоголь (этиловый спирт) 6.5 г ~
Органические кислоты 0.3 г ~
Зола 1.5 г ~
Витамины
Витамин В1, тиамин 0.37 мг 1.5 мг 24.7% 6.8% 405 г
Витамин В2, рибофлавин 0.06 мг 1.8 мг 3.3% 0.9% 3000 г
Витамин В4, холин 26.25 мг 500 мг 5.3% 1.5% 1905 г
Витамин В5, пантотеновая 0.883 мг 5 мг 17.7% 4.9% 566 г
Витамин В6, пиридоксин 0.174 мг 2 мг 8.7% 2.4% 1149 г
Витамин В9, фолаты 120 мкг 400 мкг 30% 8.3% 333 г
Витамин C, аскорбиновая 2.65 мг 90 мг 2.9% 0.8% 3396 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 5.05 мг 15 мг 33.7% 9.3% 297 г
Витамин Н, биотин 8.75 мкг 50 мкг 17.5% 4.8% 571 г
Витамин К, филлохинон 1.3 мкг 120 мкг 1.1% 0.3% 9231 г
Витамин РР, НЭ 9.55 мг 20 мг 47.8% 13.2% 209 г
Ниацин 6.65 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 409 мг 2500 мг 16.4% 4.5% 611 г
Кальций, Ca 48 мг 1000 мг 4.8% 1.3% 2083 г
Кремний, Si 40 мг 30 мг 133.3% 36.8% 75 г
Магний, Mg 103.5 мг 400 мг 25.9% 7.2% 386 г
Натрий, Na 20 мг 1300 мг 1.5% 0.4% 6500 г
Сера, S 42 мг 1000 мг 4.2% 1.2% 2381 г
Фосфор, P 192.5 мг 800 мг 24.1% 6.7% 416 г
Хлор, Cl 19.5 мг 2300 мг 0.8% 0.2% 11795 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 750 мкг ~
Бор, B 100 мкг ~
Ванадий, V 85 мкг ~
Железо, Fe 3.05 мг 18 мг 16.9% 4.7% 590 г
Йод, I 1 мкг 150 мкг 0.7% 0.2% 15000 г
Кобальт, Co 3.375 мкг 10 мкг 33.8% 9.3% 296 г
Литий, Li 5.45 мкг ~
Марганец, Mn 0.9671 мг 2 мг 48.4% 13.4% 207 г
Медь, Cu 572 мкг 1000 мкг 57.2% 15.8% 175 г
Молибден, Mo 5.8 мкг 70 мкг 8.3% 2.3% 1207 г
Никель, Ni 4.825 мкг ~
Рубидий, Rb 4.9 мкг ~
Селен, Se 3.6 мкг 55 мкг 6.5% 1.8% 1528 г
Стронций, Sr 100 мкг ~
Титан, Ti 22.5 мкг ~
Фтор, F 45.5 мкг 4000 мкг 1.1% 0.3% 8791 г
Хром, Cr 4.85 мкг 50 мкг 9.7% 2.7% 1031 г
Цинк, Zn 1.635 мг 12 мг 13.6% 3.8% 734 г
Цирконий, Zr 36.2 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 2.85 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 12.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 3.756 г ~
Аргинин* 1.487 г ~
Валин 0.623 г ~
Гистидин* 0.313 г ~
Изолейцин 0.452 г ~
Лейцин 0.882 г ~
Лизин 0.47 г ~
Метионин 0.144 г ~
Метионин + Цистеин 0.31 г ~
Треонин 0.372 г ~
Триптофан 0.143 г ~
Фенилаланин 0.672 г ~
Фенилаланин+Тирозин 1.195 г ~
Заменимые аминокислоты 8.892 г ~
Аланин 0.537 г ~
Аспарагиновая кислота 1.332 г ~
Глицин 0.76 г ~
Глутаминовая кислота 2.516 г ~
Пролин 0.598 г ~
Серин 0.66 г ~
Тирозин 0.523 г ~
Цистеин 0.164 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 7.5 г от 4.7 до 16.8 г 100% 27.6%
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 65 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 4.2 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.05 г ~
16:0 Пальмитиновая 2.4 г ~
18:0 Стеариновая 0.75 г ~
20:0 Арахиновая 0.35 г ~
22:0 Бегеновая 0.55 г ~
24:0 Лигноцериновая 0.05 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 9.65 г min 16.8 г 57.4% 15.9%
18:1 Олеиновая (ud) 9.4 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.25 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 7.6 г от 11.2 до 20.6 г 67.9% 18.8%
18:2 Линолевая (ud) 7.5 г ~

Энергетическая ценность 1 составляет 362 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».