| Яичный желток куриный | 4 С1 |
| Сыр Российский Молодой 50% [Здравушка] | 40 г |
| Соевый соус | 15 г |
| Вода | 35 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 249.3 ккал | 1684 ккал | 14.8% | 5.9% | 675 г |
| Белки | 13.6 г | 76 г | 17.9% | 7.2% | 559 г |
| Жиры | 21.1 г | 56 г | 37.7% | 15.1% | 265 г |
| Углеводы | 2 г | 219 г | 0.9% | 0.4% | 10950 г |
| Углеводы (общие) | 2.1 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.1 г | 20 г | 0.5% | 0.2% | 20000 г |
| Вода | 62.3 г | 2273 г | 2.7% | 1.1% | 3648 г |
| Зола | 2.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 423.5 мкг | 900 мкг | 47.1% | 18.9% | 213 г |
| Ретинол | 0.407 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.096 мг | 5 мг | 1.9% | 0.8% | 5208 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.113 мг | 1.5 мг | 7.5% | 3% | 1327 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.143 мг | 1.8 мг | 7.9% | 3.2% | 1259 г |
| Витамин В4, холин | 367.92 мг | 500 мг | 73.6% | 29.5% | 136 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.858 мг | 5 мг | 37.2% | 14.9% | 269 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.224 мг | 2 мг | 11.2% | 4.5% | 893 г |
| Витамин В9, фолаты | 11.52 мкг | 400 мкг | 2.9% | 1.2% | 3472 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.824 мкг | 3 мкг | 27.5% | 11% | 364 г |
| Витамин D, кальциферол | 3.525 мкг | 10 мкг | 35.3% | 14.2% | 284 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.916 мг | 15 мг | 6.1% | 2.4% | 1638 г |
| Витамин Н, биотин | 25.639 мкг | 50 мкг | 51.3% | 20.6% | 195 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.3 мкг | 120 мкг | 0.3% | 0.1% | 40000 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.0298 мг | 20 мг | 10.1% | 4.1% | 985 г |
| Ниацин | 0.046 мг | ~ | |||
| Бетаин | 2.693 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 98.37 мг | 2500 мг | 3.9% | 1.6% | 2541 г |
| Кальций, Ca | 66.2 мг | 1000 мг | 6.6% | 2.6% | 1511 г |
| Магний, Mg | 13.77 мг | 400 мг | 3.4% | 1.4% | 2905 г |
| Натрий, Na | 519.89 мг | 1300 мг | 40% | 16% | 250 г |
| Сера, S | 85.4 мг | 1000 мг | 8.5% | 3.4% | 1171 г |
| Фосфор, P | 263.1 мг | 800 мг | 32.9% | 13.2% | 304 г |
| Хлор, Cl | 67.14 мг | 2300 мг | 2.9% | 1.2% | 3426 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 3.199 мг | 18 мг | 17.8% | 7.1% | 563 г |
| Йод, I | 15.11 мкг | 150 мкг | 10.1% | 4.1% | 993 г |
| Кобальт, Co | 10.53 мкг | 10 мкг | 105.3% | 42.2% | 95 г |
| Марганец, Mn | 0.1244 мг | 2 мг | 6.2% | 2.5% | 1608 г |
| Медь, Cu | 67.65 мкг | 1000 мкг | 6.8% | 2.7% | 1478 г |
| Молибден, Mo | 5.831 мкг | 70 мкг | 8.3% | 3.3% | 1200 г |
| Селен, Se | 25.684 мкг | 55 мкг | 46.7% | 18.7% | 214 г |
| Фтор, F | 21.08 мкг | 4000 мкг | 0.5% | 0.2% | 18975 г |
| Хром, Cr | 3.2 мкг | 50 мкг | 6.4% | 2.6% | 1563 г |
| Цинк, Zn | 1.5025 мг | 12 мг | 12.5% | 5% | 799 г |
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.573 г | ~ | |||
| Валин | 0.46 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.19 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.445 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.68 г | ~ | |||
| Лизин | 0.566 г | ~ | |||
| Метионин | 0.201 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.316 г | ~ | |||
| Треонин | 0.405 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.119 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.352 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.641 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.416 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.678 г | ~ | |||
| Глицин | 0.26 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.081 г | ~ | |||
| Пролин | 0.365 г | ~ | |||
| Серин | 0.662 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.343 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.139 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 4.5% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 1.8 г | от 4.7 до 16.8 г | 38.3% | 15.4% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 691.33 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 4.4 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.005 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.001 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 5.382 г | min 16.8 г | 32% | 12.8% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.007 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.948 г | от 11.2 до 20.6 г | 17.4% | 7% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.021 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.003 г | ~ |
Энергетическая ценность Соус на желтках и сыре составляет 249,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».