Мой здоровый рацион

Рецепт Торт Старбакс Ирина Шубина. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Торт Старбакс Ирина Шубина

Кукурузный крахмал 15 г
Овсяные отруби 15 г
Разрыхлитель пищевой, пекарный порошок (заменяющий дрожжи), двойного действия, натрий, сульфат алюминия (Е-520) 5 г
Молоко 2,5% жирности, стерилизованное 30 г
Яйцо куриное 100 г
Морковь 0 г
Греческий йогурт Teos 0 г
Банан 0 г
Творог 5% жирности 80 г
Кефир 1% жирности 70 г
Шоколад горький 8 г
Яблоко 40 г
Яблоко 68 г
Псилиум 5 г
Способ приготовления

Начинка обмазка: теос + банан Все остальные смешать и выпекать в сковороде на малом огне по крышкой Потом разрезать на 4 части и смазать и в холодильник!

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Торт Старбакс Ирина Шубина".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 132.7 ккал 1684 ккал 7.9% 6% 1269 г
Белки 9.6 г 76 г 12.6% 9.5% 792 г
Жиры 5.6 г 56 г 10% 7.5% 1000 г
Углеводы 11.5 г 219 г 5.3% 4% 1904 г
Углеводы (общие) 3.2 г ~
Пищевые волокна 1.3 г 20 г 6.5% 4.9% 1538 г
Вода 69.4 г 2273 г 3.1% 2.3% 3275 г
Органические кислоты 0.7 г ~
Зола 1.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 77.6 мкг 900 мкг 8.6% 6.5% 1160 г
Ретинол 0.073 мг ~
бета Каротин 0.029 мг 5 мг 0.6% 0.5% 17241 г
Лютеин + Зеаксантин 7.105 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.091 мг 1.5 мг 6.1% 4.6% 1648 г
Витамин В2, рибофлавин 0.228 мг 1.8 мг 12.7% 9.6% 789 г
Витамин В4, холин 81.52 мг 500 мг 16.3% 12.3% 613 г
Витамин В5, пантотеновая 0.518 мг 5 мг 10.4% 7.8% 965 г
Витамин В6, пиридоксин 0.113 мг 2 мг 5.7% 4.3% 1770 г
Витамин В9, фолаты 13.674 мкг 400 мкг 3.4% 2.6% 2925 г
Витамин В12, кобаламин 0.467 мкг 3 мкг 15.6% 11.8% 642 г
Витамин C, аскорбиновая 3.12 мг 90 мг 3.5% 2.6% 2885 г
Витамин D, кальциферол 0.59 мкг 10 мкг 5.9% 4.4% 1695 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.293 мг 15 мг 2% 1.5% 5119 г
бета Токоферол 0.003 мг ~
дельта Токоферол 0.004 мг ~
Витамин Н, биотин 7.843 мкг 50 мкг 15.7% 11.8% 638 г
Витамин К, филлохинон 0.8 мкг 120 мкг 0.7% 0.5% 15000 г
Витамин РР, НЭ 2.1921 мг 20 мг 11% 8.3% 912 г
Ниацин 0.265 мг ~
Бетаин 0.774 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 208.69 мг 2500 мг 8.3% 6.3% 1198 г
Кальций, Ca 166.35 мг 1000 мг 16.6% 12.5% 601 г
Кремний, Si 0.568 мг 30 мг 1.9% 1.4% 5282 г
Магний, Mg 26.71 мг 400 мг 6.7% 5% 1498 г
Натрий, Na 205.43 мг 1300 мг 15.8% 11.9% 633 г
Сера, S 106.69 мг 1000 мг 10.7% 8.1% 937 г
Фосфор, P 185.8 мг 800 мг 23.2% 17.5% 431 г
Хлор, Cl 92.15 мг 2300 мг 4% 3% 2496 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 54.9 мкг ~
Бор, B 69.6 мкг ~
Ванадий, V 1.14 мкг ~
Железо, Fe 1.889 мг 18 мг 10.5% 7.9% 953 г
Йод, I 10.09 мкг 150 мкг 6.7% 5% 1487 г
Кобальт, Co 3.574 мкг 10 мкг 35.7% 26.9% 280 г
Литий, Li 0.227 мкг ~
Марганец, Mn 0.2485 мг 2 мг 12.4% 9.3% 805 г
Медь, Cu 86.91 мкг 1000 мкг 8.7% 6.6% 1151 г
Молибден, Mo 6.221 мкг 70 мкг 8.9% 6.7% 1125 г
Никель, Ni 4.832 мкг ~
Олово, Sn 6.68 мкг ~
Рубидий, Rb 17.9 мкг ~
Селен, Se 16.641 мкг 55 мкг 30.3% 22.8% 331 г
Стронций, Sr 9.02 мкг ~
Фтор, F 28.75 мкг 4000 мкг 0.7% 0.5% 13913 г
Хром, Cr 3.14 мкг 50 мкг 6.3% 4.7% 1592 г
Цинк, Zn 0.6419 мг 12 мг 5.3% 4% 1869 г
Цирконий, Zr 0.85 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 3.641 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 5.4 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.6 г ~
Сахароза 0.4 г ~
Фруктоза 1.6 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.025 г ~
Аргинин* 0.261 г ~
Валин 0.244 г ~
Гистидин* 0.108 г ~
Изолейцин 0.188 г ~
Лейцин 0.344 г ~
Лизин 0.272 г ~
Метионин 0.125 г ~
Метионин + Цистеин 0.192 г ~
Треонин 0.183 г ~
Триптофан 0.067 г ~
Фенилаланин 0.209 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.303 г ~
Заменимые аминокислоты 0.059 г ~
Аланин 0.226 г ~
Аспарагиновая кислота 0.408 г ~
Глицин 0.152 г ~
Глутаминовая кислота 0.626 г ~
Пролин 0.148 г ~
Серин 0.284 г ~
Тирозин 0.154 г ~
Цистеин 0.1 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.6 г от 4.7 до 16.8 г 12.8% 9.6%
Стеролы (стерины)
Холестерин 154.26 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 2.2 г max 18.7 г
12:0 Лауриновая 0.001 г ~
14:0 Миристиновая 0.011 г ~
15:0 Пентадекановая 0.003 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.584 г ~
17:0 Маргариновая 0.008 г ~
18:0 Стеариновая 0.234 г ~
20:0 Арахиновая 0.008 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.826 г min 16.8 г 10.9% 8.2%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.103 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.17 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.011 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.515 г от 11.2 до 20.6 г 4.6% 3.5%
18:2 Линолевая (ud) 0.394 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.021 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.026 г ~

Энергетическая ценность Торт Старбакс Ирина Шубина составляет 132,7 кКал.

  • Порция = 127 гр (168.5 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».