Мой здоровый рацион

Рецепт Тыквенная. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Тыквенная

Тыквенные семечки, сушеные 40 г
Сухое Кокосовое Молоко [Ufood] 20 г
Кешью 30 г
Кокосовый Сахар [Royal Forest] 10 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Тыквенная".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 578.4 ккал 1684 ккал 34.3% 5.9% 291 г
Белки 19 г 76 г 25% 4.3% 400 г
Жиры 46.2 г 56 г 82.5% 14.3% 121 г
Углеводы 23.9 г 219 г 10.9% 1.9% 916 г
Углеводы (общие) 4.3 г ~
Пищевые волокна 3 г 20 г 15% 2.6% 667 г
Вода 5 г 2273 г 0.2% 45460 г
Зола 2.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 0.4 мкг 900 мкг 225000 г
альфа Каротин 0.4 мкг ~
бета Каротин 0.004 мг 5 мг 0.1% 125000 г
бета Криптоксантин 0.4 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 29.6 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.259 мг 1.5 мг 17.3% 3% 579 г
Витамин В2, рибофлавин 0.127 мг 1.8 мг 7.1% 1.2% 1417 г
Витамин В4, холин 43.5 мг 500 мг 8.7% 1.5% 1149 г
Витамин В5, пантотеновая 0.665 мг 5 мг 13.3% 2.3% 752 г
Витамин В6, пиридоксин 0.134 мг 2 мг 6.7% 1.2% 1493 г
Витамин В9, фолаты 43.9 мкг 400 мкг 11% 1.9% 911 г
Витамин C, аскорбиновая 0.91 мг 90 мг 1% 0.2% 9890 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 2.582 мг 15 мг 17.2% 3% 581 г
бета Токоферол 0.012 мг ~
гамма Токоферол 14.04 мг ~
дельта Токоферол 0.176 мг ~
Витамин Н, биотин 5.758 мкг 50 мкг 11.5% 2% 868 г
Витамин К, филлохинон 13.3 мкг 120 мкг 11.1% 1.9% 902 г
Витамин РР, НЭ 4.0648 мг 20 мг 20.3% 3.5% 492 г
Ниацин 0.63 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 489.5 мг 2500 мг 19.6% 3.4% 511 г
Кальций, Ca 32.5 мг 1000 мг 3.3% 0.6% 3077 г
Кремний, Si 28 мг 30 мг 93.3% 16.1% 107 г
Магний, Mg 317.8 мг 400 мг 79.5% 13.7% 126 г
Натрий, Na 7.6 мг 1300 мг 0.6% 0.1% 17105 г
Сера, S 104.33 мг 1000 мг 10.4% 1.8% 958 г
Фосфор, P 555 мг 800 мг 69.4% 12% 144 г
Хлор, Cl 34.7 мг 2300 мг 1.5% 0.3% 6628 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 150 мкг ~
Бор, B 27.4 мкг ~
Ванадий, V 77 мкг ~
Железо, Fe 4.668 мг 18 мг 25.9% 4.5% 386 г
Йод, I 8.13 мкг 150 мкг 5.4% 0.9% 1845 г
Кобальт, Co 5.51 мкг 10 мкг 55.1% 9.5% 181 г
Литий, Li 3.66 мкг ~
Марганец, Mn 2.065 мг 2 мг 103.3% 17.9% 97 г
Медь, Cu 1203.2 мкг 1000 мкг 120.3% 20.8% 83 г
Молибден, Mo 12.91 мкг 70 мкг 18.4% 3.2% 542 г
Никель, Ni 5.05 мкг ~
Рубидий, Rb 11.6 мкг ~
Селен, Se 7.27 мкг 55 мкг 13.2% 2.3% 757 г
Стронций, Sr 72.5 мкг ~
Титан, Ti 10.7 мкг ~
Фтор, F 42.3 мкг 4000 мкг 1.1% 0.2% 9456 г
Хром, Cr 17.14 мкг 50 мкг 34.3% 5.9% 292 г
Цинк, Zn 4.804 мг 12 мг 40% 6.9% 250 г
Цирконий, Zr 14.42 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 5.088 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.8 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.1 г ~
Сахароза 0.5 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 2.141 г ~
Валин 0.632 г ~
Гистидин* 0.312 г ~
Изолейцин 0.512 г ~
Лейцин 0.968 г ~
Лизин 0.494 г ~
Метионин 0.241 г ~
Треонин 0.399 г ~
Триптофан 0.23 г ~
Фенилаланин 0.693 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.594 г ~
Аспарагиновая кислота 1.184 г ~
Глицин 0.737 г ~
Глутаминовая кислота 2.475 г ~
Пролин 0.526 г ~
Серин 0.669 г ~
Тирозин 0.437 г ~
Цистеин 0.133 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 1.9%
Омега-6 жирные кислоты 10.6 г от 4.7 до 16.8 г 100% 17.3%
Насыщенные жирные кислоты 6 г max 18.7 г
10:0 Каприновая 0.001 г ~
12:0 Лауриновая 0.002 г ~
14:0 Миристиновая 0.024 г ~
15:0 Пентадекановая 0.003 г ~
16:0 Пальмитиновая 2.146 г ~
17:0 Маргариновая 0.015 г ~
18:0 Стеариновая 1.148 г ~
20:0 Арахиновая 0.085 г ~
22:0 Бегеновая 0.023 г ~
24:0 Лигноцериновая 0.018 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 6.497 г min 16.8 г 38.7% 6.7%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.019 г ~
16:1 Пальмитолеиновая, цис 0.019 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 6.453 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 6.443 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.022 г ~
24:1 Нервоновая, цис (омега-9) 0.002 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 8.39 г от 11.2 до 20.6 г 74.9% 12.9%
18:2 Линолевая (ud) 8.284 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 8.267 г ~
18:2 Конъюгированная линолевая кислота 0.002 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.048 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.048 г ~
20:2 Омега-6, эйкозадиеновая 0.002 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.052 г ~
22:4 Омега-6, докозатетраеновая 0.002 г ~
Трансжиры 0.026 г max 1.9 г
Моноеновые трансжиры 0.01 г ~
18:1 Элаидиновая, транс 0.01 г ~
Диеновые трансжиры
18:2 транс-изомер, не определён 0.016 г ~

Энергетическая ценность Тыквенная составляет 578,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».