| Лук репчатый (Жарка) | 150 г |
| Морковь (Жарка) | 150 г |
| Сельдерей (Жарка) | 300 г |
| Пшеничная мука, высшего сорта (Варка без слива) | 10 г |
| Подсолнечное масло | 10 г |
| Свинина, котлетное мясо (Жарка мелким куском) | 500 г |
| Вода | 100 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 266.3 ккал | 1684 ккал | 15.8% | 5.9% | 632 г |
| Белки | 7.3 г | 76 г | 9.6% | 3.6% | 1041 г |
| Жиры | 24.6 г | 56 г | 43.9% | 16.5% | 228 г |
| Углеводы | 3.9 г | 219 г | 1.8% | 0.7% | 5615 г |
| Пищевые волокна | 1.6 г | 20 г | 8% | 3% | 1250 г |
| Вода | 68.9 г | 2273 г | 3% | 1.1% | 3299 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.9 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 516.2 мкг | 900 мкг | 57.4% | 21.6% | 174 г |
| бета Каротин | 3.097 мг | 5 мг | 61.9% | 23.2% | 161 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.315 мг | 1.5 мг | 21% | 7.9% | 476 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.11 мг | 1.8 мг | 6.1% | 2.3% | 1636 г |
| Витамин В4, холин | 46.62 мг | 500 мг | 9.3% | 3.5% | 1073 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.514 мг | 5 мг | 10.3% | 3.9% | 973 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.306 мг | 2 мг | 15.3% | 5.7% | 654 г |
| Витамин В9, фолаты | 7.883 мкг | 400 мкг | 2% | 0.8% | 5074 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.615 мкг | 3 мкг | 20.5% | 7.7% | 488 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 9.14 мг | 90 мг | 10.2% | 3.8% | 985 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.058 мг | 15 мг | 7.1% | 2.7% | 1418 г |
| Витамин Н, биотин | 3.017 мкг | 50 мкг | 6% | 2.3% | 1657 г |
| Витамин К, филлохинон | 11.1 мкг | 120 мкг | 9.3% | 3.5% | 1081 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.8144 мг | 20 мг | 9.1% | 3.4% | 1102 г |
| Ниацин | 0.302 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 281.6 мг | 2500 мг | 11.3% | 4.2% | 888 г |
| Кальций, Ca | 35.58 мг | 1000 мг | 3.6% | 1.4% | 2811 г |
| Кремний, Si | 5.632 мг | 30 мг | 18.8% | 7.1% | 533 г |
| Магний, Mg | 33.9 мг | 400 мг | 8.5% | 3.2% | 1180 г |
| Натрий, Na | 83.53 мг | 1300 мг | 6.4% | 2.4% | 1556 г |
| Сера, S | 138.69 мг | 1000 мг | 13.9% | 5.2% | 721 г |
| Фосфор, P | 105.6 мг | 800 мг | 13.2% | 5% | 758 г |
| Хлор, Cl | 49.13 мг | 2300 мг | 2.1% | 0.8% | 4681 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 159.9 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 82 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 21.92 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.38 мг | 18 мг | 7.7% | 2.9% | 1304 г |
| Йод, I | 4.39 мкг | 150 мкг | 2.9% | 1.1% | 3417 г |
| Кобальт, Co | 6.014 мкг | 10 мкг | 60.1% | 22.6% | 166 г |
| Литий, Li | 2.453 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1147 мг | 2 мг | 5.7% | 2.1% | 1744 г |
| Медь, Cu | 95.87 мкг | 1000 мкг | 9.6% | 3.6% | 1043 г |
| Молибден, Mo | 11.752 мкг | 70 мкг | 16.8% | 6.3% | 596 г |
| Никель, Ni | 10.761 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 16.47 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 114.9 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.293 мкг | 55 мкг | 0.5% | 0.2% | 18771 г |
| Стронций, Sr | 13.64 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 0.13 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 65.33 мкг | 4000 мкг | 1.6% | 0.6% | 6123 г |
| Хром, Cr | 8.64 мкг | 50 мкг | 17.3% | 6.5% | 579 г |
| Цинк, Zn | 1.4518 мг | 12 мг | 12.1% | 4.5% | 827 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.874 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.1 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.7 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.8 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.4 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.106 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.035 г | ~ | |||
| Валин | 0.012 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.005 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.013 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.017 г | ~ | |||
| Лизин | 0.017 г | ~ | |||
| Метионин | 0.003 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.007 г | ~ | |||
| Треонин | 0.013 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.005 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.013 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.021 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.222 г | ~ | |||
| Аланин | 0.019 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.036 г | ~ | |||
| Глицин | 0.012 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.08 г | ~ | |||
| Пролин | 0.011 г | ~ | |||
| Серин | 0.011 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.008 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.004 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.7 г | от 4.7 до 16.8 г | 14.9% | 5.6% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 2.353 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.2 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.073 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.048 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.004 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.008 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.28 г | min 16.8 г | 1.7% | 0.6% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.279 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.765 г | от 11.2 до 20.6 г | 6.8% | 2.6% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.704 г | ~ |
Энергетическая ценность Подливка свиная составляет 266,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».