Мой здоровый рацион

Рецепт Плов в мультиварке. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Плов в мультиварке

Рис белый, крупа рисовая 500 г
Вода водопроводная питьевая 750 г
Морковь 200 г
Лук репчатый 90 г
Подсолнечное масло Слобода 35 г
азу индюшкин 500 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Плов в мультиварке".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 137.1 ккал 1684 ккал 8.1% 5.9% 1228 г
Белки 6.9 г 76 г 9.1% 6.6% 1101 г
Жиры 3.4 г 56 г 6.1% 4.4% 1647 г
Углеводы 19.6 г 219 г 8.9% 6.5% 1117 г
Пищевые волокна 1.1 г 20 г 5.5% 4% 1818 г
Вода 68.5 г 2273 г 3% 2.2% 3318 г
Зола 0.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 200 мкг 900 мкг 22.2% 16.2% 450 г
бета Каротин 1.2 мг 5 мг 24% 17.5% 417 г
Витамин В1, тиамин 0.028 мг 1.5 мг 1.9% 1.4% 5357 г
Витамин В2, рибофлавин 0.018 мг 1.8 мг 1% 0.7% 10000 г
Витамин В4, холин 20.65 мг 500 мг 4.1% 3% 2421 г
Витамин В5, пантотеновая 0.131 мг 5 мг 2.6% 1.9% 3817 г
Витамин В6, пиридоксин 0.068 мг 2 мг 3.4% 2.5% 2941 г
Витамин В9, фолаты 6.055 мкг 400 мкг 1.5% 1.1% 6606 г
Витамин C, аскорбиновая 0.95 мг 90 мг 1.1% 0.8% 9474 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.149 мг 15 мг 1% 0.7% 10067 г
Витамин Н, биотин 0.976 мкг 50 мкг 2% 1.5% 5123 г
Витамин К, филлохинон 1.4 мкг 120 мкг 1.2% 0.9% 8571 г
Витамин РР, НЭ 0.9575 мг 20 мг 4.8% 3.5% 2089 г
Ниацин 0.509 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 52.88 мг 2500 мг 2.1% 1.5% 4728 г
Кальций, Ca 7.22 мг 1000 мг 0.7% 0.5% 13850 г
Кремний, Si 27.725 мг 30 мг 92.4% 67.4% 108 г
Магний, Mg 17.31 мг 400 мг 4.3% 3.1% 2311 г
Натрий, Na 6.78 мг 1300 мг 0.5% 0.4% 19174 г
Сера, S 15.02 мг 1000 мг 1.5% 1.1% 6658 г
Фосфор, P 45.6 мг 800 мг 5.7% 4.2% 1754 г
Хлор, Cl 13.68 мг 2300 мг 0.6% 0.4% 16813 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 278.3 мкг ~
Бор, B 59 мкг ~
Ванадий, V 47.4 мкг ~
Железо, Fe 0.356 мг 18 мг 2% 1.5% 5056 г
Йод, I 0.99 мкг 150 мкг 0.7% 0.5% 15152 г
Кобальт, Co 0.675 мкг 10 мкг 6.8% 5% 1481 г
Литий, Li 1.85 мкг ~
Марганец, Mn 0.3429 мг 2 мг 17.1% 12.5% 583 г
Медь, Cu 78.08 мкг 1000 мкг 7.8% 5.7% 1281 г
Молибден, Mo 2.85 мкг 70 мкг 4.1% 3% 2456 г
Никель, Ni 1.41 мкг ~
Рубидий, Rb 24.5 мкг ~
Селен, Se 3.808 мкг 55 мкг 6.9% 5% 1444 г
Стронций, Sr 1.5 мкг ~
Титан, Ti 5 мкг ~
Фтор, F 46.1 мкг 4000 мкг 1.2% 0.9% 8677 г
Хром, Cr 0.82 мкг 50 мкг 1.6% 1.2% 6098 г
Цинк, Zn 0.437 мг 12 мг 3.6% 2.6% 2746 г
Цирконий, Zr 2.2 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 18.249 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.2 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.3 г ~
Сахароза 0.7 г ~
Фруктоза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.044 г ~
Аргинин* 0.139 г ~
Валин 0.11 г ~
Гистидин* 0.045 г ~
Изолейцин 0.088 г ~
Лейцин 0.162 г ~
Лизин 0.072 г ~
Метионин 0.041 г ~
Метионин + Цистеин 0.078 г ~
Треонин 0.065 г ~
Триптофан 0.027 г ~
Фенилаланин 0.097 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.173 г ~
Заменимые аминокислоты 0.089 г ~
Аланин 0.105 г ~
Аспарагиновая кислота 0.152 г ~
Глицин 0.085 г ~
Глутаминовая кислота 0.333 г ~
Пролин 0.087 г ~
Серин 0.087 г ~
Тирозин 0.076 г ~
Цистеин 0.037 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 1.5%
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 5 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.1 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.003 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.045 г ~
18:0 Стеариновая 0.01 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.08 г min 16.8 г 0.5% 0.4%
18:1 Олеиновая (ud) 0.08 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.048 г от 11.2 до 20.6 г 0.4% 0.3%
18:2 Линолевая (ud) 0.048 г ~

Энергетическая ценность Плов в мультиварке составляет 137,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».