| Яйцо куриное (Запекание) | 100 г |
| Масло сливочное 82,5% жирности, традиционное (в т.ч. Вологодское) | 20 г |
| Кефир обезжиренный (Запекание) | 100 г |
| Соль поваренная пищевая | 5 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 163.8 ккал | 1684 ккал | 9.7% | 5.9% | 1028 г |
| Белки | 7.6 г | 76 г | 10% | 6.1% | 1000 г |
| Жиры | 13.6 г | 56 г | 24.3% | 14.8% | 412 г |
| Углеводы | 2.4 г | 219 г | 1.1% | 0.7% | 9125 г |
| Углеводы (общие) | 0.4 г | ~ | |||
| Вода | 69.1 г | 2273 г | 3% | 1.8% | 3289 г |
| Органические кислоты | 0.4 г | ~ | |||
| Зола | 3.4 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 192.8 мкг | 900 мкг | 21.4% | 13.1% | 467 г |
| Ретинол | 0.185 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.07 мг | 5 мг | 1.4% | 0.9% | 7143 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.05 мг | 1.5 мг | 3.3% | 2% | 3000 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.31 мг | 1.8 мг | 17.2% | 10.5% | 581 г |
| Витамин В4, холин | 138.66 мг | 500 мг | 27.7% | 16.9% | 361 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.806 мг | 5 мг | 16.1% | 9.8% | 620 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.09 мг | 2 мг | 4.5% | 2.7% | 2222 г |
| Витамин В9, фолаты | 5.95 мкг | 400 мкг | 1.5% | 0.9% | 6723 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.444 мкг | 3 мкг | 14.8% | 9% | 676 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.18 мг | 90 мг | 0.2% | 0.1% | 50000 г |
| Витамин D, кальциферол | 1.168 мкг | 10 мкг | 11.7% | 7.1% | 856 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.378 мг | 15 мг | 2.5% | 1.5% | 3968 г |
| Витамин Н, биотин | 11.437 мкг | 50 мкг | 22.9% | 14% | 437 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.8 мкг | 120 мкг | 0.7% | 0.4% | 15000 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.0779 мг | 20 мг | 10.4% | 6.3% | 963 г |
| Ниацин | 0.146 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 145.4 мг | 2500 мг | 5.8% | 3.5% | 1719 г |
| Кальций, Ca | 96.33 мг | 1000 мг | 9.6% | 5.9% | 1038 г |
| Магний, Mg | 13.29 мг | 400 мг | 3.3% | 2% | 3010 г |
| Натрий, Na | 1066 мг | 1300 мг | 82% | 50.1% | 122 г |
| Сера, S | 104.42 мг | 1000 мг | 10.4% | 6.3% | 958 г |
| Фосфор, P | 145.2 мг | 800 мг | 18.2% | 11.1% | 551 г |
| Хлор, Cl | 1631.76 мг | 2300 мг | 70.9% | 43.3% | 141 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 23.6 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.399 мг | 18 мг | 7.8% | 4.8% | 1287 г |
| Йод, I | 11.97 мкг | 150 мкг | 8% | 4.9% | 1253 г |
| Кобальт, Co | 5.8 мкг | 10 мкг | 58% | 35.4% | 172 г |
| Марганец, Mn | 0.0239 мг | 2 мг | 1.2% | 0.7% | 8368 г |
| Медь, Cu | 54.76 мкг | 1000 мкг | 5.5% | 3.4% | 1826 г |
| Молибден, Mo | 8.141 мкг | 70 мкг | 11.6% | 7.1% | 860 г |
| Олово, Sn | 6.14 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 15.51 мкг | 55 мкг | 28.2% | 17.2% | 355 г |
| Стронций, Sr | 8.03 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 37.42 мкг | 4000 мкг | 0.9% | 0.5% | 10689 г |
| Хром, Cr | 2.95 мкг | 50 мкг | 5.9% | 3.6% | 1695 г |
| Цинк, Zn | 0.7825 мг | 12 мг | 6.5% | 4% | 1534 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.4 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.399 г | ~ | |||
| Валин | 0.39 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.173 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.305 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.548 г | ~ | |||
| Лизин | 0.455 г | ~ | |||
| Метионин | 0.212 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.364 г | ~ | |||
| Треонин | 0.31 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.104 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.33 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.573 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.359 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.622 г | ~ | |||
| Глицин | 0.213 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.898 г | ~ | |||
| Пролин | 0.204 г | ~ | |||
| Серин | 0.47 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.244 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.147 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 6.8% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.9 г | от 4.7 до 16.8 г | 19.1% | 11.7% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 282.61 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 6.8 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.376 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.083 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.072 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.19 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.243 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.807 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.005 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 3.504 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.015 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 1.198 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.015 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 4.99 г | min 16.8 г | 29.7% | 18.1% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.084 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.483 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.005 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 4.34 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.02 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.834 г | от 11.2 до 20.6 г | 7.4% | 4.5% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.637 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.037 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.05 г | ~ |
Энергетическая ценность Омлет с кефиром составляет 163,8 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».