| Яйцо куриное вареное вкрутую | 200 г |
| Лук зеленый (перо) | 100 г |
| Укроп (Мытьё, нарезка) | 4 г |
| Кресс-салат | 14 г |
| Салат (латук) (Мытьё, нарезка) | 8 г |
| Редис (Мытьё, нарезка) | 8 г |
| Айсберг (салат кочанный) | 8 г |
| Майонез «Провансаль», 67% жирности | 64 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 184.7 ккал | 1684 ккал | 11% | 6% | 912 г |
| Белки | 7.3 г | 76 г | 9.6% | 5.2% | 1041 г |
| Жиры | 16.3 г | 56 г | 29.1% | 15.8% | 344 г |
| Углеводы | 2.1 г | 219 г | 1% | 0.5% | 10429 г |
| Углеводы (общие) | 0.6 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.4 г | 20 г | 2% | 1.1% | 5000 г |
| Вода | 72.5 г | 2273 г | 3.2% | 1.7% | 3135 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 240.1 мкг | 900 мкг | 26.7% | 14.5% | 375 г |
| Ретинол | 0.128 мг | ~ | |||
| альфа Каротин | 0.079 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.751 мг | 5 мг | 15% | 8.1% | 666 г |
| Лютеин + Зеаксантин | 436.493 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.046 мг | 1.5 мг | 3.1% | 1.7% | 3261 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.264 мг | 1.8 мг | 14.7% | 8% | 682 г |
| Витамин В4, холин | 129.62 мг | 500 мг | 25.9% | 14% | 386 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.697 мг | 5 мг | 13.9% | 7.5% | 717 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.124 мг | 2 мг | 6.2% | 3.4% | 1613 г |
| Витамин В9, фолаты | 12.334 мкг | 400 мкг | 3.1% | 1.7% | 3243 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.259 мкг | 3 мкг | 8.6% | 4.7% | 1158 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 11.13 мг | 90 мг | 12.4% | 6.7% | 809 г |
| Витамин D, кальциферол | 1.095 мкг | 10 мкг | 11% | 6% | 913 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 5.334 мг | 15 мг | 35.6% | 19.3% | 281 г |
| гамма Токоферол | 0.002 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 10.291 мкг | 50 мкг | 20.6% | 11.2% | 486 г |
| Витамин К, филлохинон | 63.6 мкг | 120 мкг | 53% | 28.7% | 189 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.4167 мг | 20 мг | 7.1% | 3.8% | 1412 г |
| Ниацин | 0.204 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.009 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 175.78 мг | 2500 мг | 7% | 3.8% | 1422 г |
| Кальций, Ca | 64.83 мг | 1000 мг | 6.5% | 3.5% | 1542 г |
| Кремний, Si | 2.177 мг | 30 мг | 7.3% | 4% | 1378 г |
| Магний, Mg | 15.64 мг | 400 мг | 3.9% | 2.1% | 2558 г |
| Натрий, Na | 150.67 мг | 1300 мг | 11.6% | 6.3% | 863 г |
| Сера, S | 95.35 мг | 1000 мг | 9.5% | 5.1% | 1049 г |
| Фосфор, P | 115.9 мг | 800 мг | 14.5% | 7.9% | 690 г |
| Хлор, Cl | 94.25 мг | 2300 мг | 4.1% | 2.2% | 2440 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 135.5 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 57.9 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 9.84 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.748 мг | 18 мг | 9.7% | 5.3% | 1030 г |
| Йод, I | 10.66 мкг | 150 мкг | 7.1% | 3.8% | 1407 г |
| Кобальт, Co | 6.871 мкг | 10 мкг | 68.7% | 37.2% | 146 г |
| Литий, Li | 2.739 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1066 мг | 2 мг | 5.3% | 2.9% | 1876 г |
| Медь, Cu | 77.07 мкг | 1000 мкг | 7.7% | 4.2% | 1298 г |
| Молибден, Mo | 8.402 мкг | 70 мкг | 12% | 6.5% | 833 г |
| Никель, Ni | 0.997 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 114.7 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 15.98 мкг | 55 мкг | 29.1% | 15.8% | 344 г |
| Стронций, Sr | 7.1 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 45.93 мкг | 4000 мкг | 1.1% | 0.6% | 8709 г |
| Хром, Cr | 3.45 мкг | 50 мкг | 6.9% | 3.7% | 1449 г |
| Цинк, Zn | 0.6553 мг | 12 мг | 5.5% | 3% | 1831 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.039 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.015 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.002 г | ~ | |||
| Валин | 0.003 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.001 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.002 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.003 г | ~ | |||
| Лизин | 0.003 г | ~ | |||
| Метионин | 0.001 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.001 г | ~ | |||
| Треонин | 0.003 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.001 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.003 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.003 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.011 г | ~ | |||
| Аланин | 0.001 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.004 г | ~ | |||
| Глицин | 0.001 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.009 г | ~ | |||
| Пролин | 0.001 г | ~ | |||
| Серин | 0.001 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.001 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.001 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 6% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 6.9 г | от 4.7 до 16.8 г | 100% | 54.1% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 299.39 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 0.197 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 20.493 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 2.8 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.002 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.707 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.44 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.032 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.073 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 4.589 г | min 16.8 г | 27.3% | 14.8% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.013 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 2.554 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.002 г | ~ | |||
| 22:1 Эруковая (ud) | 0.003 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 7.579 г | от 11.2 до 20.6 г | 67.7% | 36.7% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 6.191 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.005 г | ~ |
Энергетическая ценность Салатс яйцом и зеленью составляет 184,7 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».