Мой здоровый рацион

Рецепт Сырники 0,1%. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Сырники 0,1%

Творог 0,1% President 290 г
Яйцо куриное 57 г
Соль поваренная пищевая 0.5 г
Сахар песок 12 г
Ванильный экстракт 2 г
Пшеничная мука, высшего сорта 27 г
Подсолнечное масло 20 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Сырники 0,1%".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 138.6 ккал 1684 ккал 8.2% 5.9% 1215 г
Белки 11 г 76 г 14.5% 10.5% 691 г
Жиры 6.6 г 56 г 11.8% 8.5% 848 г
Углеводы 7.7 г 219 г 3.5% 2.5% 2844 г
Углеводы (общие) 0.2 г ~
Пищевые волокна 0.2 г 20 г 1% 0.7% 10000 г
Вода 62.4 г 2273 г 2.7% 1.9% 3643 г
Алкоголь (этиловый спирт) 0.2 г ~
Органические кислоты 0.9 г ~
Зола 1.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 43.3 мкг 900 мкг 4.8% 3.5% 2079 г
Ретинол 0.035 мг ~
бета Каротин 0.008 мг 5 мг 0.2% 0.1% 62500 г
Витамин В1, тиамин 0.049 мг 1.5 мг 3.3% 2.4% 3061 г
Витамин В2, рибофлавин 0.242 мг 1.8 мг 13.4% 9.7% 744 г
Витамин В4, холин 68.91 мг 500 мг 13.8% 10% 726 г
Витамин В5, пантотеновая 0.35 мг 5 мг 7% 5.1% 1429 г
Витамин В6, пиридоксин 0.166 мг 2 мг 8.3% 6% 1205 г
Витамин В9, фолаты 31.126 мкг 400 мкг 7.8% 5.6% 1285 г
Витамин В12, кобаламин 1.008 мкг 3 мкг 33.6% 24.2% 298 г
Витамин C, аскорбиновая 0.35 мг 90 мг 0.4% 0.3% 25714 г
Витамин D, кальциферол 0.307 мкг 10 мкг 3.1% 2.2% 3257 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 2.334 мг 15 мг 15.6% 11.3% 643 г
Витамин Н, биотин 8.336 мкг 50 мкг 16.7% 12% 600 г
Витамин К, филлохинон 0.3 мкг 120 мкг 0.3% 0.2% 40000 г
Витамин РР, НЭ 3.538 мг 20 мг 17.7% 12.8% 565 г
Ниацин 0.389 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 111.35 мг 2500 мг 4.5% 3.2% 2245 г
Кальций, Ca 94.53 мг 1000 мг 9.5% 6.9% 1058 г
Кремний, Si 0.264 мг 30 мг 0.9% 0.6% 11364 г
Магний, Mg 19.83 мг 400 мг 5% 3.6% 2017 г
Натрий, Na 97.47 мг 1300 мг 7.5% 5.4% 1334 г
Сера, S 185.36 мг 1000 мг 18.5% 13.3% 539 г
Фосфор, P 166.7 мг 800 мг 20.8% 15% 480 г
Хлор, Cl 177.57 мг 2300 мг 7.7% 5.6% 1295 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 104.8 мкг ~
Бор, B 2.4 мкг ~
Ванадий, V 5.94 мкг ~
Железо, Fe 0.653 мг 18 мг 3.6% 2.6% 2757 г
Йод, I 9.27 мкг 150 мкг 6.2% 4.5% 1618 г
Кобальт, Co 2.936 мкг 10 мкг 29.4% 21.2% 341 г
Марганец, Mn 0.0488 мг 2 мг 2.4% 1.7% 4098 г
Медь, Cu 61.39 мкг 1000 мкг 6.1% 4.4% 1629 г
Молибден, Mo 7.256 мкг 70 мкг 10.4% 7.5% 965 г
Никель, Ni 0.145 мкг ~
Олово, Sn 9.56 мкг ~
Селен, Se 25.946 мкг 55 мкг 47.2% 34.1% 212 г
Стронций, Sr 12.05 мкг ~
Титан, Ti 0.73 мкг ~
Фтор, F 31.81 мкг 4000 мкг 0.8% 0.6% 12575 г
Хром, Cr 2.12 мкг 50 мкг 4.2% 3% 2358 г
Цинк, Zn 0.4603 мг 12 мг 3.8% 2.7% 2607 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 4.482 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 5.5 г ~
Лактоза 1.3 г ~
Незаменимые аминокислоты 5.445 г ~
Аргинин* 0.684 г ~
Валин 0.809 г ~
Гистидин* 0.444 г ~
Изолейцин 0.793 г ~
Лейцин 1.462 г ~
Лизин 1.154 г ~
Метионин 0.399 г ~
Метионин + Цистеин 0.512 г ~
Треонин 0.652 г ~
Триптофан 0.156 г ~
Фенилаланин 0.75 г ~
Фенилаланин+Тирозин 1.476 г ~
Заменимые аминокислоты 7.282 г ~
Аланин 0.411 г ~
Аспарагиновая кислота 0.88 г ~
Глицин 0.243 г ~
Глутаминовая кислота 2.587 г ~
Пролин 1.509 г ~
Серин 0.711 г ~
Тирозин 0.726 г ~
Цистеин 0.111 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 3.2 г от 4.7 до 16.8 г 68.1% 49.1%
Стеролы (стерины)
Холестерин 80.86 мг max 300 мг
бета Ситостерол 9.78 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.3 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.006 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.589 г ~
17:0 Маргариновая 0.004 г ~
18:0 Стеариновая 0.323 г ~
20:0 Арахиновая 0.019 г ~
22:0 Бегеновая 0.034 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.857 г min 16.8 г 11.1% 8%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.054 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.729 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.006 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 3.354 г от 11.2 до 20.6 г 29.9% 21.6%
18:2 Линолевая (ud) 3.078 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.008 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.014 г ~

Энергетическая ценность Сырники 0,1% составляет 138,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».