| Яйцо куриное органик | 102 г |
| Цветная капуста (Жарка) | 150 г |
| Миндальная мука | 25 г |
| Кокосовая мука | 5 г |
| Псиллиум | 4 г |
| Разрыхлитель пищевой, пекарный порошок (заменяющий дрожжи), с низким содерж. натрия | 3 г |
| Golden flaxseed meal | 5 г |
| Оливковое масло | 15 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 226.1 ккал | 1684 ккал | 13.4% | 5.9% | 745 г |
| Белки | 9.9 г | 76 г | 13% | 5.7% | 768 г |
| Жиры | 17.6 г | 56 г | 31.4% | 13.9% | 318 г |
| Углеводы | 7.6 г | 219 г | 3.5% | 1.5% | 2882 г |
| Углеводы (общие) | 0.6 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.8 г | 20 г | 9% | 4% | 1111 г |
| Вода | 61.2 г | 2273 г | 2.7% | 1.2% | 3714 г |
| Зола | 0.9 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 1.5 мкг | 900 мкг | 0.2% | 0.1% | 60000 г |
| бета Каротин | 0.01 мг | 5 мг | 0.2% | 0.1% | 50000 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.046 мг | 1.5 мг | 3.1% | 1.4% | 3261 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.059 мг | 1.8 мг | 3.3% | 1.5% | 3051 г |
| Витамин В4, холин | 26.55 мг | 500 мг | 5.3% | 2.3% | 1883 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.528 мг | 5 мг | 10.6% | 4.7% | 947 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.073 мг | 2 мг | 3.7% | 1.6% | 2740 г |
| Витамин В9, фолаты | 6 мкг | 400 мкг | 1.5% | 0.7% | 6667 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 25.11 мг | 90 мг | 27.9% | 12.3% | 358 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.907 мг | 15 мг | 6% | 2.7% | 1654 г |
| Витамин Н, биотин | 0.929 мкг | 50 мкг | 1.9% | 0.8% | 5382 г |
| Витамин К, филлохинон | 13.3 мкг | 120 мкг | 11.1% | 4.9% | 902 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.5543 мг | 20 мг | 2.8% | 1.2% | 3608 г |
| Ниацин | 0.333 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 241.37 мг | 2500 мг | 9.7% | 4.3% | 1036 г |
| Кальций, Ca | 70.13 мг | 1000 мг | 7% | 3.1% | 1426 г |
| Кремний, Si | 7.174 мг | 30 мг | 23.9% | 10.6% | 418 г |
| Магний, Mg | 9.25 мг | 400 мг | 2.3% | 1% | 4324 г |
| Натрий, Na | 6.52 мг | 1300 мг | 0.5% | 0.2% | 19939 г |
| Сера, S | 11.91 мг | 1000 мг | 1.2% | 0.5% | 8396 г |
| Фосфор, P | 116.3 мг | 800 мг | 14.5% | 6.4% | 688 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 185.9 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 163 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.863 мг | 18 мг | 4.8% | 2.1% | 2086 г |
| Йод, I | 1.39 мкг | 150 мкг | 0.9% | 0.4% | 10791 г |
| Марганец, Mn | 0.0563 мг | 2 мг | 2.8% | 1.2% | 3552 г |
| Медь, Cu | 23.8 мкг | 1000 мкг | 2.4% | 1.1% | 4202 г |
| Молибден, Mo | 2.609 мкг | 70 мкг | 3.7% | 1.6% | 2683 г |
| Никель, Ni | 2.886 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.347 мкг | 55 мкг | 0.6% | 0.3% | 15850 г |
| Фтор, F | 0.33 мкг | 4000 мкг | 1212121 г | ||
| Хром, Cr | 0.36 мкг | 50 мкг | 0.7% | 0.3% | 13889 г |
| Цинк, Zn | 0.1664 мг | 12 мг | 1.4% | 0.6% | 7212 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.235 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.8 г | от 4.7 до 16.8 г | 17% | 7.5% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 7.826 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.1 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.842 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.163 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.055 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 4.363 г | min 16.8 г | 26% | 11.5% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.101 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 4.233 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.033 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.862 г | от 11.2 до 20.6 г | 7.7% | 3.4% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.784 г | ~ |
Энергетическая ценность Оладьи из цветной капусты составляет 226,1 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».