| Индейка, бедро, мясо с кожей | 410 г |
| Курага Экстра [Daniel] | 50 г |
| Изюм без косточек (из винограда кишмиш) | 50 г |
| Чернослив (слива сушеная) | 50 г |
| Морковь (Тушение) | 1000 г |
| Лук репчатый (Тушение) | 100 г |
| Вода | 500 г |
| Масло сливочное 72,5% жирности, крестьянское | 35 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 85.9 ккал | 1684 ккал | 5.1% | 5.9% | 1960 г |
| Белки | 5.1 г | 76 г | 6.7% | 7.8% | 1490 г |
| Жиры | 3.4 г | 56 г | 6.1% | 7.1% | 1647 г |
| Углеводы | 8.6 г | 219 г | 3.9% | 4.5% | 2547 г |
| Пищевые волокна | 1.8 г | 20 г | 9% | 10.5% | 1111 г |
| Вода | 79.9 г | 2273 г | 3.5% | 4.1% | 2845 г |
| Органические кислоты | 0.3 г | ~ | |||
| Зола | 0.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 978 мкг | 900 мкг | 108.7% | 126.5% | 92 г |
| Ретинол | 0.013 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 5.787 мг | 5 мг | 115.7% | 134.7% | 86 г |
| Лютеин + Зеаксантин | 1.486 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.04 мг | 1.5 мг | 2.7% | 3.1% | 3750 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.095 мг | 1.8 мг | 5.3% | 6.2% | 1895 г |
| Витамин В4, холин | 20.26 мг | 500 мг | 4.1% | 4.8% | 2468 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.382 мг | 5 мг | 7.6% | 8.8% | 1309 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.152 мг | 2 мг | 7.6% | 8.8% | 1316 г |
| Витамин В9, фолаты | 2.489 мкг | 400 мкг | 0.6% | 0.7% | 16071 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.455 мкг | 3 мкг | 15.2% | 17.7% | 659 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1.32 мг | 90 мг | 1.5% | 1.7% | 6818 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.13 мкг | 10 мкг | 1.3% | 1.5% | 7692 г |
| Витамин D3, холекальциферол | 0.106 мкг | ~ | |||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.314 мг | 15 мг | 2.1% | 2.4% | 4777 г |
| Витамин Н, биотин | 0.412 мкг | 50 мкг | 0.8% | 0.9% | 12136 г |
| Витамин К, филлохинон | 8.1 мкг | 120 мкг | 6.8% | 7.9% | 1481 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.7582 мг | 20 мг | 8.8% | 10.2% | 1138 г |
| Ниацин | 0.503 мг | ~ | |||
| Бетаин | 1.125 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 196.53 мг | 2500 мг | 7.9% | 9.2% | 1272 г |
| Кальций, Ca | 21.24 мг | 1000 мг | 2.1% | 2.4% | 4708 г |
| Кремний, Si | 12.701 мг | 30 мг | 42.3% | 49.2% | 236 г |
| Магний, Mg | 26.61 мг | 400 мг | 6.7% | 7.8% | 1503 г |
| Натрий, Na | 30.14 мг | 1300 мг | 2.3% | 2.7% | 4313 г |
| Сера, S | 49.4 мг | 1000 мг | 4.9% | 5.7% | 2024 г |
| Фосфор, P | 68.9 мг | 800 мг | 8.6% | 10% | 1161 г |
| Хлор, Cl | 32.56 мг | 2300 мг | 1.4% | 1.6% | 7064 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 191.2 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 120.2 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 46.95 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.793 мг | 18 мг | 4.4% | 5.1% | 2270 г |
| Йод, I | 1.3 мкг | 150 мкг | 0.9% | 1% | 11538 г |
| Кобальт, Co | 1.45 мкг | 10 мкг | 14.5% | 16.9% | 690 г |
| Литий, Li | 2.97 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1212 мг | 2 мг | 6.1% | 7.1% | 1650 г |
| Медь, Cu | 73.89 мкг | 1000 мкг | 7.4% | 8.6% | 1353 г |
| Молибден, Mo | 10.347 мкг | 70 мкг | 14.8% | 17.2% | 677 г |
| Никель, Ni | 4.583 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 38.8 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 4.307 мкг | 55 мкг | 7.8% | 9.1% | 1277 г |
| Стронций, Sr | 22.78 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 59.18 мкг | 4000 мкг | 1.5% | 1.7% | 6759 г |
| Хром, Cr | 1.95 мкг | 50 мкг | 3.9% | 4.5% | 2564 г |
| Цинк, Zn | 0.8019 мг | 12 мг | 6.7% | 7.8% | 1496 г |
| Цирконий, Zr | 0.22 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.185 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 6.7 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1.4 г | ~ | |||
| Сахароза | 2.1 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.6 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.183 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.293 г | ~ | |||
| Валин | 0.174 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.127 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.16 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.349 г | ~ | |||
| Лизин | 0.425 г | ~ | |||
| Метионин | 0.114 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.012 г | ~ | |||
| Треонин | 0.19 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.053 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.163 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.031 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.351 г | ~ | |||
| Аланин | 0.282 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.447 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.041 г | ~ | |||
| Глицин | 0.26 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.742 г | ~ | |||
| Пролин | 0.242 г | ~ | |||
| Серин | 0.188 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.144 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.045 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.6 г | от 4.7 до 16.8 г | 12.8% | 14.9% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 20.7 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.4 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.049 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.022 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.012 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.029 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.036 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.161 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.003 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.75 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.004 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.246 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.002 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.002 г | ~ | |||
| 24:0 Лигноцериновая | 0.001 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.036 г | min 16.8 г | 6.2% | 7.2% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.032 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.113 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая, цис | 0.07 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.003 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.875 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.533 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.008 г | ~ | |||
| 22:1 Эруковая (ud) | 0.002 г | ~ | |||
| 24:1 Нервоновая, цис (омега-9) | 0.001 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.561 г | от 11.2 до 20.6 г | 5% | 5.8% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.474 г | ~ | |||
| 18:2 Омега-6, цис, цис | 0.449 г | ~ | |||
| 18:2 Конъюгированная линолевая кислота | 0.004 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.032 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.03 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-6, гамма-линоленовая | 0.001 г | ~ | |||
| 20:2 Омега-6, эйкозадиеновая | 0.003 г | ~ | |||
| 20:3 Эйкозатриеновая (ud) | 0.002 г | ~ | |||
| 20:3 Омега-6, дигомо-гамма-линоленовая (ДГЛК) | 0.001 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.02 г | ~ | |||
| 20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) | 0.001 г | ~ | |||
| 22:4 Омега-6, докозатетраеновая | 0.004 г | ~ | |||
| 22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) | 0.002 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.001 г | ~ | |||
| Трансжиры | 0.023 г | max 1.9 г | |||
| Моноеновые трансжиры | 0.017 г | ~ | |||
| 16:1 транс | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Элаидиновая, транс | 0.015 г | ~ | |||
| 22:1 Брассидовая, транс | 0.001 г | ~ | |||
| Диеновые трансжиры | |||||
| 18:2 транс-изомер, не определён | 0.005 г | ~ |
Энергетическая ценность Цимес составляет 85,9 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».