Мой здоровый рацион

Рецепт Котлеты из трубача. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Котлеты из трубача

Трубач, вид не уточнен, сырой 320 г
Яйцо куриное 50 г
Масло оливковое 30 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Котлеты из трубача".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 196.6 ккал 1684 ккал 11.7% 6% 857 г
Белки 20.7 г 76 г 27.2% 13.8% 367 г
Жиры 9.2 г 56 г 16.4% 8.3% 609 г
Углеводы 6.3 г 219 г 2.9% 1.5% 3476 г
Вода 62 г 2273 г 2.7% 1.4% 3666 г
Витамины
Витамин А, РЭ 53.3 мкг 900 мкг 5.9% 3% 1689 г
бета Каротин 0.008 мг 5 мг 0.2% 0.1% 62500 г
Витамин В1, тиамин 0.03 мг 1.5 мг 2% 1% 5000 г
Витамин В2, рибофлавин 0.141 мг 1.8 мг 7.8% 4% 1277 г
Витамин В4, холин 83.38 мг 500 мг 16.7% 8.5% 600 г
Витамин В5, пантотеновая 0.329 мг 5 мг 6.6% 3.4% 1520 г
Витамин В6, пиридоксин 0.291 мг 2 мг 14.6% 7.4% 687 г
Витамин В9, фолаты 5.675 мкг 400 мкг 1.4% 0.7% 7048 г
Витамин В12, кобаламин 7.321 мкг 3 мкг 244% 124.1% 41 г
Витамин C, аскорбиновая 3.2 мг 90 мг 3.6% 1.8% 2813 г
Витамин D, кальциферол 0.275 мкг 10 мкг 2.8% 1.4% 3636 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.087 мг 15 мг 7.2% 3.7% 1380 г
Витамин Н, биотин 2.525 мкг 50 мкг 5.1% 2.6% 1980 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 0.1% 120000 г
Витамин РР, НЭ 1.29 мг 20 мг 6.5% 3.3% 1550 г
Макроэлементы
Калий, K 295.1 мг 2500 мг 11.8% 6% 847 г
Кальций, Ca 52.47 мг 1000 мг 5.2% 2.6% 1906 г
Магний, Mg 70.3 мг 400 мг 17.6% 9% 569 г
Натрий, Na 181.55 мг 1300 мг 14% 7.1% 716 г
Сера, S 212.72 мг 1000 мг 21.3% 10.8% 470 г
Фосфор, P 137 мг 800 мг 17.1% 8.7% 584 г
Хлор, Cl 19.5 мг 2300 мг 0.8% 0.4% 11795 г
Микроэлементы
Железо, Fe 4.367 мг 18 мг 24.3% 12.4% 412 г
Йод, I 2.5 мкг 150 мкг 1.7% 0.9% 6000 г
Кобальт, Co 1.25 мкг 10 мкг 12.5% 6.4% 800 г
Марганец, Mn 0.3612 мг 2 мг 18.1% 9.2% 554 г
Медь, Cu 834.38 мкг 1000 мкг 83.4% 42.4% 120 г
Молибден, Mo 0.75 мкг 70 мкг 1.1% 0.6% 9333 г
Селен, Se 39.802 мкг 55 мкг 72.4% 36.8% 138 г
Фтор, F 6.88 мкг 4000 мкг 0.2% 0.1% 58140 г
Хром, Cr 0.5 мкг 50 мкг 1% 0.5% 10000 г
Цинк, Zn 1.4427 мг 12 мг 12% 6.1% 832 г
Стеролы (стерины)
Холестерин 123.3 мг max 300 мг

Энергетическая ценность Котлеты из трубача составляет 196,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».