| Яйцо куриное | 5 С1 |
| Лук зеленый (перо) | 100 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 117.9 ккал | 1684 ккал | 7% | 5.9% | 1428 г |
| Белки | 9.4 г | 76 г | 12.4% | 10.5% | 809 г |
| Жиры | 8.2 г | 56 г | 14.6% | 12.4% | 683 г |
| Углеводы | 1.4 г | 219 г | 0.6% | 0.5% | 15643 г |
| Углеводы (общие) | 0.5 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.3 г | 20 г | 1.5% | 1.3% | 6667 г |
| Вода | 79.5 г | 2273 г | 3.5% | 3% | 2859 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 280.9 мкг | 900 мкг | 31.2% | 26.5% | 320 г |
| Ретинол | 0.179 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.614 мг | 5 мг | 12.3% | 10.4% | 814 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.056 мг | 1.5 мг | 3.7% | 3.1% | 2679 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.343 мг | 1.8 мг | 19.1% | 16.2% | 525 г |
| Витамин В4, холин | 180.6 мг | 500 мг | 36.1% | 30.6% | 277 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.966 мг | 5 мг | 19.3% | 16.4% | 518 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.143 мг | 2 мг | 7.2% | 6.1% | 1399 г |
| Витамин В9, фолаты | 10.143 мкг | 400 мкг | 2.5% | 2.1% | 3944 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.371 мкг | 3 мкг | 12.4% | 10.5% | 809 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 8.57 мг | 90 мг | 9.5% | 8.1% | 1050 г |
| Витамин D, кальциферол | 1.571 мкг | 10 мкг | 15.7% | 13.3% | 637 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.714 мг | 15 мг | 4.8% | 4.1% | 2101 г |
| Витамин Н, биотин | 14.686 мкг | 50 мкг | 29.4% | 24.9% | 340 г |
| Витамин К, филлохинон | 47.9 мкг | 120 мкг | 39.9% | 33.8% | 251 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.7143 мг | 20 мг | 13.6% | 11.5% | 737 г |
| Ниацин | 0.221 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 174 мг | 2500 мг | 7% | 5.9% | 1437 г |
| Кальций, Ca | 67.86 мг | 1000 мг | 6.8% | 5.8% | 1474 г |
| Кремний, Si | 1.429 мг | 30 мг | 4.8% | 4.1% | 2099 г |
| Магний, Mg | 13.71 мг | 400 мг | 3.4% | 2.9% | 2918 г |
| Натрий, Na | 98.57 мг | 1300 мг | 7.6% | 6.4% | 1319 г |
| Сера, S | 132.57 мг | 1000 мг | 13.3% | 11.3% | 754 г |
| Фосфор, P | 144.6 мг | 800 мг | 18.1% | 15.4% | 553 г |
| Хлор, Cl | 128 мг | 2300 мг | 5.6% | 4.7% | 1797 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 130 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 62.9 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 3.2 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 2.071 мг | 18 мг | 11.5% | 9.8% | 869 г |
| Йод, I | 14.71 мкг | 150 мкг | 9.8% | 8.3% | 1020 г |
| Кобальт, Co | 9.143 мкг | 10 мкг | 91.4% | 77.5% | 109 г |
| Литий, Li | 1.714 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0779 мг | 2 мг | 3.9% | 3.3% | 2567 г |
| Медь, Cu | 85.57 мкг | 1000 мкг | 8.6% | 7.3% | 1169 г |
| Молибден, Mo | 10 мкг | 70 мкг | 14.3% | 12.1% | 700 г |
| Никель, Ni | 0.657 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 129.4 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 22.071 мкг | 55 мкг | 40.1% | 34% | 249 г |
| Стронций, Sr | 7.14 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 59.29 мкг | 4000 мкг | 1.5% | 1.3% | 6747 г |
| Хром, Cr | 4 мкг | 50 мкг | 8% | 6.8% | 1250 г |
| Цинк, Zn | 0.8786 мг | 12 мг | 7.3% | 6.2% | 1366 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.029 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.4 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.564 г | ~ | |||
| Валин | 0.55 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.243 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.429 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.771 г | ~ | |||
| Лизин | 0.643 г | ~ | |||
| Метионин | 0.3 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.514 г | ~ | |||
| Треонин | 0.436 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.143 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.464 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.807 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.507 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.879 г | ~ | |||
| Глицин | 0.3 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.264 г | ~ | |||
| Пролин | 0.286 г | ~ | |||
| Серин | 0.664 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.343 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.207 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 9.4% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 1.3 г | от 4.7 до 16.8 г | 27.7% | 23.5% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 407.14 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 2.2 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.029 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.007 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.464 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.021 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.629 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.021 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 3.55 г | min 16.8 г | 21.1% | 17.9% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.279 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.007 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 2.921 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.029 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.9 г | от 11.2 до 20.6 г | 8% | 6.8% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.786 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.043 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.071 г | ~ |
Энергетическая ценность Салат зелёный лук с яйцом составляет 117,9 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».