| Говядина, щуп, постное мясо, сырая | 750 г |
| Морковь | 250 г |
| Лук репчатый | 194 г |
| Вода | 400 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 68.8 ккал | 1684 ккал | 4.1% | 6% | 2448 г |
| Белки | 11 г | 76 г | 14.5% | 21.1% | 691 г |
| Жиры | 1.5 г | 56 г | 2.7% | 3.9% | 3733 г |
| Углеводы | 2.1 г | 219 г | 1% | 1.5% | 10429 г |
| Пищевые волокна | 0.7 г | 20 г | 3.5% | 5.1% | 2857 г |
| Вода | 83.9 г | 2273 г | 3.7% | 5.4% | 2709 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 313.7 мкг | 900 мкг | 34.9% | 50.7% | 287 г |
| бета Каротин | 1.882 мг | 5 мг | 37.6% | 54.7% | 266 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.058 мг | 1.5 мг | 3.9% | 5.7% | 2586 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.083 мг | 1.8 мг | 4.6% | 6.7% | 2169 г |
| Витамин В4, холин | 46.54 мг | 500 мг | 9.3% | 13.5% | 1074 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.367 мг | 5 мг | 7.3% | 10.6% | 1362 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.349 мг | 2 мг | 17.5% | 25.4% | 573 г |
| Витамин В9, фолаты | 8.624 мкг | 400 мкг | 2.2% | 3.2% | 4638 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.753 мкг | 3 мкг | 25.1% | 36.5% | 398 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 2 мг | 90 мг | 2.2% | 3.2% | 4500 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.219 мг | 15 мг | 1.5% | 2.2% | 6849 г |
| Витамин Н, биотин | 0.204 мкг | 50 мкг | 0.4% | 0.6% | 24510 г |
| Витамин К, филлохинон | 2.6 мкг | 120 мкг | 2.2% | 3.2% | 4615 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.4235 мг | 20 мг | 17.1% | 24.9% | 584 г |
| Ниацин | 0.181 мг | ~ | |||
| Бетаин | 6.54 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 220.64 мг | 2500 мг | 8.8% | 12.8% | 1133 г |
| Кальций, Ca | 18.55 мг | 1000 мг | 1.9% | 2.8% | 5391 г |
| Кремний, Si | 4.529 мг | 30 мг | 15.1% | 21.9% | 662 г |
| Магний, Mg | 19.68 мг | 400 мг | 4.9% | 7.1% | 2033 г |
| Натрий, Na | 32.24 мг | 1300 мг | 2.5% | 3.6% | 4032 г |
| Сера, S | 115.44 мг | 1000 мг | 11.5% | 16.7% | 866 г |
| Фосфор, P | 118.7 мг | 800 мг | 14.8% | 21.5% | 674 г |
| Хлор, Cl | 13.27 мг | 2300 мг | 0.6% | 0.9% | 17332 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 99.3 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 55.7 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 15.53 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.13 мг | 18 мг | 6.3% | 9.2% | 1593 г |
| Йод, I | 1.15 мкг | 150 мкг | 0.8% | 1.2% | 13043 г |
| Кобальт, Co | 0.922 мкг | 10 мкг | 9.2% | 13.4% | 1085 г |
| Литий, Li | 0.941 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0663 мг | 2 мг | 3.3% | 4.8% | 3017 г |
| Медь, Cu | 70.56 мкг | 1000 мкг | 7.1% | 10.3% | 1417 г |
| Молибден, Mo | 3.538 мкг | 70 мкг | 5.1% | 7.4% | 1979 г |
| Никель, Ni | 1.306 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 61.6 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 13.627 мкг | 55 мкг | 24.8% | 36% | 404 г |
| Стронций, Sr | 1.36 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 37.49 мкг | 4000 мкг | 0.9% | 1.3% | 10670 г |
| Хром, Cr | 0.71 мкг | 50 мкг | 1.4% | 2% | 7042 г |
| Цинк, Zn | 2.1894 мг | 12 мг | 18.2% | 26.5% | 548 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.044 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.6 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.3 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.084 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.713 г | ~ | |||
| Валин | 0.537 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.343 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.494 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.859 г | ~ | |||
| Лизин | 0.912 г | ~ | |||
| Метионин | 0.279 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.006 г | ~ | |||
| Треонин | 0.435 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.074 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.43 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.016 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.174 г | ~ | |||
| Аланин | 0.661 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.998 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.112 г | ~ | |||
| Глицин | 0.657 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.66 г | ~ | |||
| Пролин | 0.515 г | ~ | |||
| Серин | 0.427 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.345 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.141 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 2.1% | 3.1% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 27.76 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.5 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.033 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.306 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.144 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.594 г | min 16.8 г | 3.5% | 5.1% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.058 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.535 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.001 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.061 г | от 11.2 до 20.6 г | 0.5% | 0.7% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.048 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.003 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.01 г | ~ |
Энергетическая ценность Говядина с морковью и луком составляет 68,8 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».