Мой здоровый рацион

Рецепт Цезарь ПП(Нажа). Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Цезарь ПП(Нажа)

Помидор (томат), грунтовый 111 г
Грудка в духовке 120 г
Салат романо (римский салат, ромен) 54 г
Яйцо куриное вареное вкрутую 50 г
Хлеб чиабатта 20 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Цезарь ПП(Нажа)".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 96.6 ккал 1684 ккал 5.7% 5.9% 1743 г
Белки 13.6 г 76 г 17.9% 18.5% 559 г
Жиры 2.4 г 56 г 4.3% 4.5% 2333 г
Углеводы 4.8 г 219 г 2.2% 2.3% 4563 г
Углеводы (общие) 0.6 г ~
Пищевые волокна 0.8 г 20 г 4% 4.1% 2500 г
Вода 74.4 г 2273 г 3.3% 3.4% 3055 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Зола 0.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 179.5 мкг 900 мкг 19.9% 20.6% 501 г
Ретинол 0.036 мг ~
бета Каротин 1.054 мг 5 мг 21.1% 21.8% 474 г
Лютеин + Зеаксантин 351.685 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.064 мг 1.5 мг 4.3% 4.5% 2344 г
Витамин В2, рибофлавин 0.116 мг 1.8 мг 6.4% 6.6% 1552 г
Витамин В4, холин 77.04 мг 500 мг 15.4% 15.9% 649 г
Витамин В5, пантотеновая 0.685 мг 5 мг 13.7% 14.2% 730 г
Витамин В6, пиридоксин 0.316 мг 2 мг 15.8% 16.4% 633 г
Витамин В9, фолаты 27.32 мкг 400 мкг 6.8% 7% 1464 г
Витамин В12, кобаламин 0.37 мкг 3 мкг 12.3% 12.7% 811 г
Витамин C, аскорбиновая 9.47 мг 90 мг 10.5% 10.9% 950 г
Витамин D, кальциферол 0.313 мкг 10 мкг 3.1% 3.2% 3195 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.429 мг 15 мг 2.9% 3% 3497 г
гамма Токоферол 0.055 мг ~
дельта Токоферол 0.002 мг ~
Витамин Н, биотин 8.176 мкг 50 мкг 16.4% 17% 612 г
Витамин К, филлохинон 18.9 мкг 120 мкг 15.8% 16.4% 635 г
Витамин РР, НЭ 5.9096 мг 20 мг 29.5% 30.5% 338 г
Ниацин 0.183 мг ~
Бетаин 0.015 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 268.76 мг 2500 мг 10.8% 11.2% 930 г
Кальций, Ca 27.1 мг 1000 мг 2.7% 2.8% 3690 г
Кремний, Si 2 мг 30 мг 6.7% 6.9% 1500 г
Магний, Mg 44.55 мг 400 мг 11.1% 11.5% 898 г
Натрий, Na 425.53 мг 1300 мг 32.7% 33.9% 306 г
Сера, S 124.09 мг 1000 мг 12.4% 12.8% 806 г
Фосфор, P 107.3 мг 800 мг 13.4% 13.9% 746 г
Хлор, Cl 666.5 мг 2300 мг 29% 30% 345 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 42.2 мкг ~
Бор, B 38.7 мкг ~
Ванадий, V 0.16 мкг ~
Железо, Fe 1.567 мг 18 мг 8.7% 9% 1149 г
Йод, I 6.7 мкг 150 мкг 4.5% 4.7% 2239 г
Кобальт, Co 9.448 мкг 10 мкг 94.5% 97.8% 106 г
Литий, Li 9.068 мкг ~
Марганец, Mn 0.1655 мг 2 мг 8.3% 8.6% 1208 г
Медь, Cu 100.46 мкг 1000 мкг 10% 10.4% 995 г
Молибден, Mo 4.126 мкг 70 мкг 5.9% 6.1% 1697 г
Никель, Ni 4.065 мкг ~
Рубидий, Rb 47.8 мкг ~
Селен, Se 5.189 мкг 55 мкг 9.4% 9.7% 1060 г
Фтор, F 78.3 мкг 4000 мкг 2% 2.1% 5109 г
Хром, Cr 6.57 мкг 50 мкг 13.1% 13.6% 761 г
Цинк, Zn 1.3474 мг 12 мг 11.2% 11.6% 891 г
Цирконий, Zr 1.5 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.094 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.4 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.6 г ~
Сахароза 0.2 г ~
Фруктоза 0.5 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.059 г ~
Аргинин* 0.015 г ~
Валин 0.016 г ~
Гистидин* 0.008 г ~
Изолейцин 0.015 г ~
Лейцин 0.023 г ~
Лизин 0.022 г ~
Метионин 0.004 г ~
Метионин + Цистеин 0.003 г ~
Треонин 0.016 г ~
Триптофан 0.004 г ~
Фенилаланин 0.018 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.016 г ~
Заменимые аминокислоты 0.254 г ~
Аланин 0.017 г ~
Аспарагиновая кислота 0.064 г ~
Глицин 0.014 г ~
Глутаминовая кислота 0.188 г ~
Пролин 0.013 г ~
Серин 0.016 г ~
Тирозин 0.012 г ~
Цистеин 0.002 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.2 г от 4.7 до 16.8 г 4.3% 4.5%
Стеролы (стерины)
Холестерин 81.09 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.4 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.005 г ~
18:0 Стеариновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.576 г min 16.8 г 3.4% 3.5%
18:1 Олеиновая (ud) 0.001 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.223 г от 11.2 до 20.6 г 2% 2.1%
18:2 Линолевая (ud) 0.007 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.017 г ~

Энергетическая ценность Цезарь ПП(Нажа) составляет 96,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».