| Гречиха, зерно продовольственное | 90 г |
| Вода | 1700 г |
| Соль поваренная пищевая | 10 г |
| Морковь, красная | 60 г |
| Картофель | 250 г |
| Лук репчатый | 50 г |
| Капуста брюссельская | 30 г |
картофель и гречу положить в кипящую воду, варить 10 мин, затем добавить лук и морковь пассерованные и капусту броколи, посолить, лавровый лист и варить до готовности
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 23.3 ккал | 1684 ккал | 1.4% | 6% | 7227 г |
| Белки | 0.8 г | 76 г | 1.1% | 4.7% | 9500 г |
| Жиры | 0.2 г | 56 г | 0.4% | 1.7% | 28000 г |
| Углеводы | 4.6 г | 219 г | 2.1% | 9% | 4761 г |
| Пищевые волокна | 0.9 г | 20 г | 4.5% | 19.3% | 2222 г |
| Вода | 93 г | 2273 г | 4.1% | 17.6% | 2444 г |
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 55.9 мкг | 900 мкг | 6.2% | 26.6% | 1610 г |
| бета Каротин | 0.336 мг | 5 мг | 6.7% | 28.8% | 1488 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.03 мг | 1.5 мг | 2% | 8.6% | 5000 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.019 мг | 1.8 мг | 1.1% | 4.7% | 9474 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.049 мг | 5 мг | 1% | 4.3% | 10204 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.058 мг | 2 мг | 2.9% | 12.4% | 3448 г |
| Витамин В9, фолаты | 2.941 мкг | 400 мкг | 0.7% | 3% | 13601 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 4.02 мг | 90 мг | 4.5% | 19.3% | 2239 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.074 мг | 15 мг | 0.5% | 2.1% | 20270 г |
| Витамин Н, биотин | 0.048 мкг | 50 мкг | 0.1% | 0.4% | 104167 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.4 мкг | 120 мкг | 0.3% | 1.3% | 30000 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.5224 мг | 20 мг | 2.6% | 11.2% | 3828 г |
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 92.85 мг | 2500 мг | 3.7% | 15.9% | 2693 г |
| Кальций, Ca | 11.11 мг | 1000 мг | 1.1% | 4.7% | 9001 г |
| Кремний, Si | 4.932 мг | 30 мг | 16.4% | 70.4% | 608 г |
| Магний, Mg | 16.01 мг | 400 мг | 4% | 17.2% | 2498 г |
| Натрий, Na | 178.95 мг | 1300 мг | 13.8% | 59.2% | 726 г |
| Сера, S | 10.02 мг | 1000 мг | 1% | 4.3% | 9980 г |
| Фосфор, P | 24.6 мг | 800 мг | 3.1% | 13.3% | 3252 г |
| Хлор, Cl | 284.7 мг | 2300 мг | 12.4% | 53.2% | 808 г |
| Микроэлементы | |||||
| Бор, B | 47.7 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 24 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.513 мг | 18 мг | 2.9% | 12.4% | 3509 г |
| Йод, I | 0.85 мкг | 150 мкг | 0.6% | 2.6% | 17647 г |
| Кобальт, Co | 0.901 мкг | 10 мкг | 9% | 38.6% | 1110 г |
| Марганец, Mn | 0.0994 мг | 2 мг | 5% | 21.5% | 2012 г |
| Медь, Cu | 46.86 мкг | 1000 мкг | 4.7% | 20.2% | 2134 г |
| Молибден, Mo | 2.998 мкг | 70 мкг | 4.3% | 18.5% | 2335 г |
| Селен, Se | 0.037 мкг | 55 мкг | 0.1% | 0.4% | 148649 г |
| Фтор, F | 83.11 мкг | 4000 мкг | 2.1% | 9% | 4813 г |
| Хром, Cr | 1.43 мкг | 50 мкг | 2.9% | 12.4% | 3497 г |
| Цинк, Zn | 0.1771 мг | 12 мг | 1.5% | 6.4% | 6776 г |
Энергетическая ценность гречневый суп диетический составляет 23,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».