| Кефир 2,5% жирности (Жарка) | 100 г |
| Соевая мука обезжиренная (Жарка) | 50 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 149.3 ккал | 1684 ккал | 8.9% | 6% | 1128 г |
| Белки | 20.7 г | 76 г | 27.2% | 18.2% | 367 г |
| Жиры | 2.2 г | 56 г | 3.9% | 2.6% | 2545 г |
| Углеводы | 11.2 г | 219 г | 5.1% | 3.4% | 1955 г |
| Пищевые волокна | 5.4 г | 20 г | 27% | 18.1% | 370 г |
| Вода | 53 г | 2273 г | 2.3% | 1.5% | 4289 г |
| Органические кислоты | 0.7 г | ~ | |||
| Зола | 2.5 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 17.1 мкг | 900 мкг | 1.9% | 1.3% | 5263 г |
| Ретинол | 0.015 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.015 мг | 5 мг | 0.3% | 0.2% | 33333 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.352 мг | 1.5 мг | 23.5% | 15.7% | 426 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.234 мг | 1.8 мг | 13% | 8.7% | 769 г |
| Витамин В4, холин | 16.76 мг | 500 мг | 3.4% | 2.3% | 2983 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.267 мг | 5 мг | 5.3% | 3.5% | 1873 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.034 мг | 2 мг | 1.7% | 1.1% | 5882 г |
| Витамин В9, фолаты | 3.053 мкг | 400 мкг | 0.8% | 0.5% | 13102 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.287 мкг | 3 мкг | 9.6% | 6.4% | 1045 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.27 мг | 90 мг | 0.3% | 0.2% | 33333 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.021 мкг | 10 мкг | 0.2% | 0.1% | 47619 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.382 мг | 15 мг | 2.5% | 1.7% | 3927 г |
| Витамин Н, биотин | 2.296 мкг | 50 мкг | 4.6% | 3.1% | 2178 г |
| Витамин РР, НЭ | 5.4275 мг | 20 мг | 27.1% | 18.2% | 368 г |
| Ниацин | 0.954 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 107.02 мг | 2500 мг | 4.3% | 2.9% | 2336 г |
| Кальций, Ca | 84.27 мг | 1000 мг | 8.4% | 5.6% | 1187 г |
| Магний, Mg | 9.51 мг | 400 мг | 2.4% | 1.6% | 4206 г |
| Натрий, Na | 37.02 мг | 1300 мг | 2.8% | 1.9% | 3512 г |
| Сера, S | 20.81 мг | 1000 мг | 2.1% | 1.4% | 4805 г |
| Фосфор, P | 64.6 мг | 800 мг | 8.1% | 5.4% | 1238 г |
| Хлор, Cl | 81.45 мг | 2300 мг | 3.5% | 2.3% | 2824 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 35.9 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.076 мг | 18 мг | 0.4% | 0.3% | 23684 г |
| Йод, I | 5.15 мкг | 150 мкг | 3.4% | 2.3% | 2913 г |
| Кобальт, Co | 0.605 мкг | 10 мкг | 6.1% | 4.1% | 1653 г |
| Марганец, Mn | 0.0043 мг | 2 мг | 0.2% | 0.1% | 46512 г |
| Медь, Cu | 9.1 мкг | 1000 мкг | 0.9% | 0.6% | 10989 г |
| Молибден, Mo | 3.588 мкг | 70 мкг | 5.1% | 3.4% | 1951 г |
| Олово, Sn | 9.33 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 1.374 мкг | 55 мкг | 2.5% | 1.7% | 4003 г |
| Стронций, Sr | 12.2 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 14.35 мкг | 4000 мкг | 0.4% | 0.3% | 27875 г |
| Хром, Cr | 1.44 мкг | 50 мкг | 2.9% | 1.9% | 3472 г |
| Цинк, Zn | 0.3032 мг | 12 мг | 2.5% | 1.7% | 3958 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 5.916 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 5.3 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 2.1% | 1.4% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 5.68 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.1 г | max 18.7 г | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.54 г | min 16.8 г | 3.2% | 2.1% | |
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.085 г | от 11.2 до 20.6 г | 0.8% | 0.5% |
Энергетическая ценность Оладьи на кефире и соевой муке составляет 149,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».