| Картофель | 652 г |
| Капуста белокочанная | 388 г |
| Шампиньоны | 430 г |
| Лук репчатый | 108 г |
| Петрушка свежая | 50 г |
| Морковь | 147 г |
| Вода | 500 г |
| Чеснок | 8 г |
| Приправа для курицы | 15 г |
| Соль поваренная пищевая | 10 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 45.7 ккал | 1684 ккал | 2.7% | 5.9% | 3685 г |
| Белки | 2.4 г | 76 г | 3.2% | 7% | 3167 г |
| Жиры | 0.5 г | 56 г | 0.9% | 2% | 11200 г |
| Углеводы | 8 г | 219 г | 3.7% | 8.1% | 2738 г |
| Пищевые волокна | 1.9 г | 20 г | 9.5% | 20.8% | 1053 г |
| Вода | 85.8 г | 2273 г | 3.8% | 8.3% | 2649 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 1.4 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 179.3 мкг | 900 мкг | 19.9% | 43.5% | 502 г |
| бета Каротин | 1.084 мг | 5 мг | 21.7% | 47.5% | 461 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.078 мг | 1.5 мг | 5.2% | 11.4% | 1923 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.146 мг | 1.8 мг | 8.1% | 17.7% | 1233 г |
| Витамин В4, холин | 12.25 мг | 500 мг | 2.5% | 5.5% | 4082 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.599 мг | 5 мг | 12% | 26.3% | 835 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.157 мг | 2 мг | 7.9% | 17.3% | 1274 г |
| Витамин В9, фолаты | 17.888 мкг | 400 мкг | 4.5% | 9.8% | 2236 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.022 мкг | 3 мкг | 0.7% | 1.5% | 13636 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 25.29 мг | 90 мг | 28.1% | 61.5% | 356 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.022 мкг | 10 мкг | 0.2% | 0.4% | 45455 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.166 мг | 15 мг | 1.1% | 2.4% | 9036 г |
| Витамин Н, биотин | 3.711 мкг | 50 мкг | 7.4% | 16.2% | 1347 г |
| Витамин К, филлохинон | 59.5 мкг | 120 мкг | 49.6% | 108.5% | 202 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.2049 мг | 20 мг | 11% | 24.1% | 907 г |
| Ниацин | 1.763 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 417.8 мг | 2500 мг | 16.7% | 36.5% | 598 г |
| Кальций, Ca | 27.92 мг | 1000 мг | 2.8% | 6.1% | 3582 г |
| Кремний, Si | 30.846 мг | 30 мг | 102.8% | 224.9% | 97 г |
| Магний, Mg | 20.74 мг | 400 мг | 5.2% | 11.4% | 1929 г |
| Натрий, Na | 209.54 мг | 1300 мг | 16.1% | 35.2% | 620 г |
| Сера, S | 30.18 мг | 1000 мг | 3% | 6.6% | 3313 г |
| Фосфор, P | 62.2 мг | 800 мг | 7.8% | 17.1% | 1286 г |
| Хлор, Cl | 353.26 мг | 2300 мг | 15.4% | 33.7% | 651 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 559.2 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 107.7 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 59.06 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.661 мг | 18 мг | 3.7% | 8.1% | 2723 г |
| Йод, I | 7.01 мкг | 150 мкг | 4.7% | 10.3% | 2140 г |
| Кобальт, Co | 6.297 мкг | 10 мкг | 63% | 137.9% | 159 г |
| Литий, Li | 27.246 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1608 мг | 2 мг | 8% | 17.5% | 1244 г |
| Медь, Cu | 190.88 мкг | 1000 мкг | 19.1% | 41.8% | 524 г |
| Молибден, Mo | 8.152 мкг | 70 мкг | 11.6% | 25.4% | 859 г |
| Никель, Ni | 5.668 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 204.8 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 6.051 мкг | 55 мкг | 11% | 24.1% | 909 г |
| Стронций, Sr | 8.13 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 12.83 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 53.18 мкг | 4000 мкг | 1.3% | 2.8% | 7522 г |
| Хром, Cr | 7.95 мкг | 50 мкг | 15.9% | 34.8% | 629 г |
| Цинк, Zn | 0.3781 мг | 12 мг | 3.2% | 7% | 3174 г |
| Цирконий, Zr | 1.03 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 5.255 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.5 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.9 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.5 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.357 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.063 г | ~ | |||
| Валин | 0.058 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.018 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.044 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.062 г | ~ | |||
| Лизин | 0.064 г | ~ | |||
| Метионин | 0.014 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.028 г | ~ | |||
| Треонин | 0.047 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.013 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.049 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.094 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.653 г | ~ | |||
| Аланин | 0.054 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.133 г | ~ | |||
| Глицин | 0.048 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.174 г | ~ | |||
| Пролин | 0.047 г | ~ | |||
| Серин | 0.059 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.044 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.013 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.2 г | от 4.7 до 16.8 г | 4.3% | 9.4% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 0.403 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.1 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.008 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.037 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.007 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.089 г | min 16.8 г | 0.5% | 1.1% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.018 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.062 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.137 г | от 11.2 до 20.6 г | 1.2% | 2.6% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.137 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.028 г | ~ |
Энергетическая ценность Капуста с грибами и картошкой составляет 45,7 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».