| Горбуша (Запекание) | 584 г |
| Сметана 20% [Першинский] | 53 г |
| Лук репчатый (Запекание) | 70 г |
| Сыр [Ламбер] | 41 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 152.4 ккал | 1684 ккал | 9% | 5.9% | 1105 г |
| Белки | 18.2 г | 76 г | 23.9% | 15.7% | 418 г |
| Жиры | 8.5 г | 56 г | 15.2% | 10% | 659 г |
| Углеводы | 1 г | 219 г | 0.5% | 0.3% | 21900 г |
| Пищевые волокна | 0.3 г | 20 г | 1.5% | 1% | 6667 г |
| Вода | 72.2 г | 2273 г | 3.2% | 2.1% | 3148 г |
| Зола | 1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 22.7 мкг | 900 мкг | 2.5% | 1.6% | 3965 г |
| Ретинол | 0.023 мг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.146 мг | 1.5 мг | 9.7% | 6.4% | 1027 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.118 мг | 1.8 мг | 6.6% | 4.3% | 1525 г |
| Витамин В4, холин | 73.72 мг | 500 мг | 14.7% | 9.6% | 678 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.555 мг | 5 мг | 11.1% | 7.3% | 901 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.445 мг | 2 мг | 22.3% | 14.6% | 449 г |
| Витамин В9, фолаты | 4.343 мкг | 400 мкг | 1.1% | 0.7% | 9210 г |
| Витамин В12, кобаламин | 3.318 мкг | 3 мкг | 110.6% | 72.6% | 90 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.93 мг | 90 мг | 1% | 0.7% | 9677 г |
| Витамин D, кальциферол | 8.431 мкг | 10 мкг | 84.3% | 55.3% | 119 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.178 мг | 15 мг | 7.9% | 5.2% | 1273 г |
| Витамин Н, биотин | 0.086 мкг | 50 мкг | 0.2% | 0.1% | 58140 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.3 мкг | 120 мкг | 0.3% | 0.2% | 40000 г |
| Витамин РР, НЭ | 6.0954 мг | 20 мг | 30.5% | 20% | 328 г |
| Ниацин | 3.38 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 274.65 мг | 2500 мг | 11% | 7.2% | 910 г |
| Кальций, Ca | 19.64 мг | 1000 мг | 2% | 1.3% | 5092 г |
| Кремний, Si | 0.448 мг | 30 мг | 1.5% | 1% | 6696 г |
| Магний, Mg | 25.52 мг | 400 мг | 6.4% | 4.2% | 1567 г |
| Натрий, Na | 50.86 мг | 1300 мг | 3.9% | 2.6% | 2556 г |
| Сера, S | 158.14 мг | 1000 мг | 15.8% | 10.4% | 632 г |
| Фосфор, P | 173.7 мг | 800 мг | 21.7% | 14.2% | 461 г |
| Хлор, Cl | 121.38 мг | 2300 мг | 5.3% | 3.5% | 1895 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 35.8 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 17.9 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.546 мг | 18 мг | 3% | 2% | 3297 г |
| Йод, I | 19.34 мкг | 150 мкг | 12.9% | 8.5% | 776 г |
| Кобальт, Co | 16.265 мкг | 10 мкг | 162.7% | 106.8% | 61 г |
| Марганец, Mn | 0.0601 мг | 2 мг | 3% | 2% | 3328 г |
| Медь, Cu | 97.59 мкг | 1000 мкг | 9.8% | 6.4% | 1025 г |
| Молибден, Mo | 3.163 мкг | 70 мкг | 4.5% | 3% | 2213 г |
| Никель, Ni | 5.014 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 42.6 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 27.569 мкг | 55 мкг | 50.1% | 32.9% | 199 г |
| Фтор, F | 342.84 мкг | 4000 мкг | 8.6% | 5.6% | 1167 г |
| Хром, Cr | 43.68 мкг | 50 мкг | 87.4% | 57.3% | 114 г |
| Цинк, Zn | 0.6499 мг | 12 мг | 5.4% | 3.5% | 1846 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.01 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.7 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.7 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.03 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.947 г | ~ | |||
| Валин | 1.072 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.766 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.821 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.491 г | ~ | |||
| Лизин | 1.762 г | ~ | |||
| Метионин | 0.479 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.706 г | ~ | |||
| Треонин | 0.986 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.193 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.839 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.259 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.069 г | ~ | |||
| Аланин | 1.162 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 2.154 г | ~ | |||
| Глицин | 1.16 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.456 г | ~ | |||
| Пролин | 0.629 г | ~ | |||
| Серин | 0.802 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.42 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.227 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 1.2 г | от 0.9 до 3.7 г | 100% | 65.6% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.4 г | от 4.7 до 16.8 г | 8.5% | 5.6% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 46.41 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.9 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.174 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.982 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.104 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.999 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.026 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.377 г | min 16.8 г | 8.2% | 5.4% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.521 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.052 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.826 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.148 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.67 г | от 11.2 до 20.6 г | 14.9% | 9.8% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.122 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.052 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.374 г | ~ | |||
| 20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) | 1.33 г | ~ |
Энергетическая ценность Горбуша запечённая 05.05.22 составляет 152,4 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».