| Фасоль белая, зрелые семена, вареная, без соли | 300 г |
| Фасоль стручковая (Пассерование) | 100 г |
| Петрушка свежая | 10 г |
| Миндаль | 50 г |
| Веган пармезан | 20 г |
| Айсберг (салат кочанный) | 100 г |
| Клюква | 50 г |
| Апельсиновый сок, необработанный | 60 г |
| Оливковое масло | 20 г |
| Соль поваренная пищевая | 0.2 г |
| Перец черный, молотый или горошек | 1 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 158.3 ккал | 1684 ккал | 9.4% | 5.9% | 1064 г |
| Белки | 7.8 г | 76 г | 10.3% | 6.5% | 974 г |
| Жиры | 7.3 г | 56 г | 13% | 8.2% | 767 г |
| Углеводы | 12.6 г | 219 г | 5.8% | 3.7% | 1738 г |
| Углеводы (общие) | 13.2 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 4.3 г | 20 г | 21.5% | 13.6% | 465 г |
| Вода | 66.7 г | 2273 г | 2.9% | 1.8% | 3408 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 1.3 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 28.4 мкг | 900 мкг | 3.2% | 2% | 3169 г |
| альфа Каротин | 1.147 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.191 мг | 5 мг | 3.8% | 2.4% | 2618 г |
| бета Криптоксантин | 15.104 мкг | ~ | |||
| Ликопин | 0.03 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 52.086 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.1 мг | 1.5 мг | 6.7% | 4.2% | 1500 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.103 мг | 1.8 мг | 5.7% | 3.6% | 1748 г |
| Витамин В4, холин | 23.74 мг | 500 мг | 4.7% | 3% | 2106 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.212 мг | 5 мг | 4.2% | 2.7% | 2358 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.103 мг | 2 мг | 5.2% | 3.3% | 1942 г |
| Витамин В9, фолаты | 51.541 мкг | 400 мкг | 12.9% | 8.1% | 776 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 9.52 мг | 90 мг | 10.6% | 6.7% | 945 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 2.779 мг | 15 мг | 18.5% | 11.7% | 540 г |
| гамма Токоферол | 0.023 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.333 мкг | 50 мкг | 0.7% | 0.4% | 15015 г |
| Витамин К, филлохинон | 34.4 мкг | 120 мкг | 28.7% | 18.1% | 349 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.7384 мг | 20 мг | 3.7% | 2.3% | 2709 г |
| Ниацин | 0.386 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.028 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 404.64 мг | 2500 мг | 16.2% | 10.2% | 618 г |
| Кальций, Ca | 79 мг | 1000 мг | 7.9% | 5% | 1266 г |
| Кремний, Si | 4.049 мг | 30 мг | 13.5% | 8.5% | 741 г |
| Магний, Mg | 53.87 мг | 400 мг | 13.5% | 8.5% | 743 г |
| Натрий, Na | 17.44 мг | 1300 мг | 1.3% | 0.8% | 7454 г |
| Сера, S | 62.16 мг | 1000 мг | 6.2% | 3.9% | 1609 г |
| Фосфор, P | 98.9 мг | 800 мг | 12.4% | 7.8% | 809 г |
| Хлор, Cl | 23.51 мг | 2300 мг | 1% | 0.6% | 9783 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 39.2 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 24.9 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 4.14 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 2.3 мг | 18 мг | 12.8% | 8.1% | 783 г |
| Йод, I | 0.22 мкг | 150 мкг | 0.1% | 0.1% | 68182 г |
| Кобальт, Co | 1.086 мкг | 10 мкг | 10.9% | 6.9% | 921 г |
| Литий, Li | 2.162 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.5252 мг | 2 мг | 26.3% | 16.6% | 381 г |
| Медь, Cu | 164.88 мкг | 1000 мкг | 16.5% | 10.4% | 607 г |
| Молибден, Mo | 2.694 мкг | 70 мкг | 3.8% | 2.4% | 2598 г |
| Никель, Ni | 10.327 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 5.1 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.884 мкг | 55 мкг | 1.6% | 1% | 6222 г |
| Стронций, Sr | 3.1 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 3.34 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 13.71 мкг | 4000 мкг | 0.3% | 0.2% | 29176 г |
| Хром, Cr | 0.84 мкг | 50 мкг | 1.7% | 1.1% | 5952 г |
| Цинк, Zn | 0.8598 мг | 12 мг | 7.2% | 4.5% | 1396 г |
| Цирконий, Zr | 2.61 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.684 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.3 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.3 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.438 г | ~ | |||
| Валин | 0.302 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.158 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.245 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.447 г | ~ | |||
| Лизин | 0.337 г | ~ | |||
| Метионин | 0.102 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.051 г | ~ | |||
| Треонин | 0.223 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.063 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.313 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.114 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.243 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.698 г | ~ | |||
| Глицин | 0.253 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.003 г | ~ | |||
| Пролин | 0.26 г | ~ | |||
| Серин | 0.298 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.165 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.065 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 7% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 1.3 г | от 4.7 до 16.8 г | 27.7% | 17.5% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Фитостеролы | 1.623 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 10.401 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.9 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.022 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.694 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.159 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.025 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 4.734 г | min 16.8 г | 28.2% | 17.8% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.069 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 4.651 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.001 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.015 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.427 г | от 11.2 до 20.6 г | 12.7% | 8% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.329 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.062 г | ~ |
Энергетическая ценность Теплый салат из белой фасоли с миндалем составляет 158,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».