Мой здоровый рацион

Рецепт Филе под соусом 5.5. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Филе под соусом 5.5

Куриная грудка (филе) 460 г
Яйцо куриное 100 г
Сметана 15% жирности 116 г
Помидор (томат), парниковый 162 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Филе под соусом 5.5".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 131.1 ккал 1684 ккал 7.8% 5.9% 1285 г
Белки 18.5 г 76 г 24.3% 18.5% 411 г
Жиры 5.6 г 56 г 10% 7.6% 1000 г
Углеводы 1.9 г 219 г 0.9% 0.7% 11526 г
Углеводы (общие) 0.1 г ~
Пищевые волокна 0.1 г 20 г 0.5% 0.4% 20000 г
Вода 72.7 г 2273 г 3.2% 2.4% 3127 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 1.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 82.8 мкг 900 мкг 9.2% 7% 1087 г
Ретинол 0.054 мг ~
бета Каротин 0.135 мг 5 мг 2.7% 2.1% 3704 г
Витамин В1, тиамин 0.073 мг 1.5 мг 4.9% 3.7% 2055 г
Витамин В2, рибофлавин 0.137 мг 1.8 мг 7.6% 5.8% 1314 г
Витамин В4, холин 101.02 мг 500 мг 20.2% 15.4% 495 г
Витамин В5, пантотеновая 1.259 мг 5 мг 25.2% 19.2% 397 г
Витамин В6, пиридоксин 0.579 мг 2 мг 29% 22.1% 345 г
Витамин В9, фолаты 8.863 мкг 400 мкг 2.2% 1.7% 4513 г
Витамин В12, кобаламин 0.288 мкг 3 мкг 9.6% 7.3% 1042 г
Витамин C, аскорбиновая 4.85 мг 90 мг 5.4% 4.1% 1856 г
Витамин D, кальциферол 0.337 мкг 10 мкг 3.4% 2.6% 2967 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.521 мг 15 мг 3.5% 2.7% 2879 г
Витамин Н, биотин 3.563 мкг 50 мкг 7.1% 5.4% 1403 г
Витамин К, филлохинон 2.1 мкг 120 мкг 1.8% 1.4% 5714 г
Витамин РР, НЭ 5.9793 мг 20 мг 29.9% 22.8% 334 г
Ниацин 7.571 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 297.11 мг 2500 мг 11.9% 9.1% 841 г
Кальций, Ca 30.55 мг 1000 мг 3.1% 2.4% 3273 г
Кремний, Si 1.436 мг 30 мг 4.8% 3.7% 2089 г
Магний, Mg 61.75 мг 400 мг 15.4% 11.7% 648 г
Натрий, Na 71 мг 1300 мг 5.5% 4.2% 1831 г
Сера, S 186.2 мг 1000 мг 18.6% 14.2% 537 г
Фосфор, P 163.4 мг 800 мг 20.4% 15.6% 490 г
Хлор, Cl 102.02 мг 2300 мг 4.4% 3.4% 2254 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 40.9 мкг ~
Бор, B 27.5 мкг ~
Ванадий, V 0.12 мкг ~
Железо, Fe 1.474 мг 18 мг 8.2% 6.3% 1221 г
Йод, I 9.05 мкг 150 мкг 6% 4.6% 1657 г
Кобальт, Co 9.079 мкг 10 мкг 90.8% 69.3% 110 г
Литий, Li 6.939 мкг ~
Марганец, Mn 0.0519 мг 2 мг 2.6% 2% 3854 г
Медь, Cu 96.71 мкг 1000 мкг 9.7% 7.4% 1034 г
Молибден, Mo 10.892 мкг 70 мкг 15.6% 11.9% 643 г
Никель, Ni 3.111 мкг ~
Олово, Sn 2.23 мкг ~
Рубидий, Rb 36.6 мкг ~
Селен, Se 20.191 мкг 55 мкг 36.7% 28% 272 г
Стронций, Sr 2.91 мкг ~
Фтор, F 104.15 мкг 4000 мкг 2.6% 2% 3841 г
Хром, Cr 19.12 мкг 50 мкг 38.2% 29.1% 262 г
Цинк, Zn 1.1465 мг 12 мг 9.6% 7.3% 1047 г
Цирконий, Zr 1.15 мкг ~
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 1.4 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 1.353 г ~
Валин 0.997 г ~
Гистидин* 0.947 г ~
Изолейцин 0.856 г ~
Лейцин 1.505 г ~
Лизин 1.927 г ~
Метионин 0.368 г ~
Метионин + Цистеин 0.697 г ~
Треонин 0.844 г ~
Триптофан 0.288 г ~
Фенилаланин 0.816 г ~
Фенилаланин+Тирозин 1.499 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.988 г ~
Аспарагиновая кислота 1.5 г ~
Гидроксипролин 0.143 г ~
Глицин 0.687 г ~
Глутаминовая кислота 2.184 г ~
Пролин 0.745 г ~
Серин 0.824 г ~
Тирозин 0.682 г ~
Цистеин 0.335 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.5 г от 4.7 до 16.8 г 10.6% 8.1%
Стеролы (стерины)
Холестерин 101.96 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 2.3 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.013 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.575 г ~
17:0 Маргариновая 0.004 г ~
18:0 Стеариновая 0.191 г ~
20:0 Арахиновая 0.011 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.996 г min 16.8 г 11.9% 9.1%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.139 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.008 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.998 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.006 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.456 г от 11.2 до 20.6 г 4.1% 3.1%
18:2 Линолевая (ud) 0.292 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.016 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.028 г ~

Энергетическая ценность Филе под соусом 5.5 составляет 131,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».