| Маш (бобы мунг) | 130 г |
| Помидор (томат), грунтовый (Варка без слива) | 340 г |
| Лук репчатый (Пассерование) | 170 г |
| Чеснок (Пассерование) | 12 г |
| Имбиря корень сырой | 20 г |
| Куркума, молотая | 4 г |
| Зелень кориандра (кинза), сырая | 12 г |
| Вода | 1500 г |
| Чили, порошок | 0.5 г |
| Соль поваренная пищевая | 2 г |
| Масло из ростков пшеницы | 15 г |
| Сок лимонный | 20 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 45.3 ккал | 1684 ккал | 2.7% | 6% | 3717 г |
| Белки | 2.4 г | 76 г | 3.2% | 7.1% | 3167 г |
| Жиры | 1.2 г | 56 г | 2.1% | 4.6% | 4667 г |
| Углеводы | 5.9 г | 219 г | 2.7% | 6% | 3712 г |
| Углеводы (общие) | 0.4 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.6 г | 20 г | 8% | 17.7% | 1250 г |
| Вода | 87.5 г | 2273 г | 3.8% | 8.4% | 2598 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 0.7 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 29 мкг | 900 мкг | 3.2% | 7.1% | 3103 г |
| альфа Каротин | 0.927 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.194 мг | 5 мг | 3.9% | 8.6% | 2577 г |
| бета Криптоксантин | 2.617 мкг | ~ | |||
| Ликопин | 0.007 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 6.613 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.067 мг | 1.5 мг | 4.5% | 9.9% | 2239 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.031 мг | 1.8 мг | 1.7% | 3.8% | 5806 г |
| Витамин В4, холин | 10.99 мг | 500 мг | 2.2% | 4.9% | 4550 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.224 мг | 5 мг | 4.5% | 9.9% | 2232 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.066 мг | 2 мг | 3.3% | 7.3% | 3030 г |
| Витамин В9, фолаты | 53.712 мкг | 400 мкг | 13.4% | 29.6% | 745 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 3.81 мг | 90 мг | 4.2% | 9.3% | 2362 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.664 мг | 15 мг | 11.1% | 24.5% | 901 г |
| гамма Токоферол | 0.003 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.345 мкг | 50 мкг | 0.7% | 1.5% | 14493 г |
| Витамин К, филлохинон | 5.1 мкг | 120 мкг | 4.3% | 9.5% | 2353 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.396 мг | 20 мг | 2% | 4.4% | 5051 г |
| Ниацин | 0.116 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.025 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 179.67 мг | 2500 мг | 7.2% | 15.9% | 1391 г |
| Кальций, Ca | 29.55 мг | 1000 мг | 3% | 6.6% | 3384 г |
| Кремний, Si | 1.305 мг | 30 мг | 4.4% | 9.7% | 2299 г |
| Магний, Mg | 22.3 мг | 400 мг | 5.6% | 12.4% | 1794 г |
| Натрий, Na | 55.53 мг | 1300 мг | 4.3% | 9.5% | 2341 г |
| Сера, S | 31.09 мг | 1000 мг | 3.1% | 6.8% | 3216 г |
| Фосфор, P | 43.1 мг | 800 мг | 5.4% | 11.9% | 1856 г |
| Хлор, Cl | 91.02 мг | 2300 мг | 4% | 8.8% | 2527 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 62 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 35.7 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.09 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.941 мг | 18 мг | 5.2% | 11.5% | 1913 г |
| Йод, I | 0.57 мкг | 150 мкг | 0.4% | 0.9% | 26316 г |
| Кобальт, Co | 1.85 мкг | 10 мкг | 18.5% | 40.8% | 541 г |
| Литий, Li | 3.736 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1903 мг | 2 мг | 9.5% | 21% | 1051 г |
| Медь, Cu | 118.7 мкг | 1000 мкг | 11.9% | 26.3% | 842 г |
| Молибден, Mo | 2.727 мкг | 70 мкг | 3.9% | 8.6% | 2567 г |
| Никель, Ni | 2.1 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 69.3 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.924 мкг | 55 мкг | 1.7% | 3.8% | 5952 г |
| Фтор, F | 99.99 мкг | 4000 мкг | 2.5% | 5.5% | 4000 г |
| Хром, Cr | 1.14 мкг | 50 мкг | 2.3% | 5.1% | 4386 г |
| Цинк, Zn | 0.379 мг | 12 мг | 3.2% | 7.1% | 3166 г |
| Цирконий, Zr | 0.61 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 3.724 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.5 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.8 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.4 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.071 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.024 г | ~ | |||
| Валин | 0.011 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.006 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.012 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.016 г | ~ | |||
| Лизин | 0.017 г | ~ | |||
| Метионин | 0.003 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.004 г | ~ | |||
| Треонин | 0.012 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.004 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.012 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.018 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.244 г | ~ | |||
| Аланин | 0.013 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.045 г | ~ | |||
| Глицин | 0.011 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.139 г | ~ | |||
| Пролин | 0.009 г | ~ | |||
| Серин | 0.01 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.01 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.003 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 24.5% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.6 г | от 4.7 до 16.8 г | 12.8% | 28.3% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Фитостеролы | 5.459 мг | ~ | |||
| Стигмастерол | 0.023 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 0.015 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.2 г | max 18.7 г | |||
| 10:0 Каприновая | 0.002 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.001 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.002 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.159 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.005 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.148 г | min 16.8 г | 0.9% | 2% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.005 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.142 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.001 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.588 г | от 11.2 до 20.6 г | 5.3% | 11.7% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.522 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.066 г | ~ |
Энергетическая ценность Суп из маша с помидором и имбирем составляет 45,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».