Мой здоровый рацион

Рецепт Салат с фасолью , помидорами и зеленью. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Салат с фасолью , помидорами и зеленью

Помидор (томат), парниковый 200 г
Лук репчатый 100 г
Зелень кориандра (кинза), сырая 11 г
Перец сладкий зеленый 70 г
Сок лимонный 25 г
Соль поваренная пищевая 0.2 г
Фасоль кидни красная, зрелая, вареная без соли 450 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат с фасолью , помидорами и зеленью".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 78.3 ккал 1684 ккал 4.6% 5.9% 2151 г
Белки 5 г 76 г 6.6% 8.4% 1520 г
Жиры 0.3 г 56 г 0.5% 0.6% 18667 г
Углеводы 10.5 г 219 г 4.8% 6.1% 2086 г
Углеводы (общие) 12 г ~
Пищевые волокна 4.5 г 20 г 22.5% 28.7% 444 г
Вода 78.7 г 2273 г 3.5% 4.5% 2888 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 0.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 44.2 мкг 900 мкг 4.9% 6.3% 2036 г
альфа Каротин 0.463 мкг ~
бета Каротин 0.29 мг 5 мг 5.8% 7.4% 1724 г
бета Криптоксантин 2.596 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 11.116 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.106 мг 1.5 мг 7.1% 9.1% 1415 г
Витамин В2, рибофлавин 0.05 мг 1.8 мг 2.8% 3.6% 3600 г
Витамин В4, холин 17.51 мг 500 мг 3.5% 4.5% 2856 г
Витамин В5, пантотеновая 0.143 мг 5 мг 2.9% 3.7% 3497 г
Витамин В6, пиридоксин 0.108 мг 2 мг 5.4% 6.9% 1852 г
Витамин В9, фолаты 71.007 мкг 400 мкг 17.8% 22.7% 563 г
Витамин C, аскорбиновая 20.14 мг 90 мг 22.4% 28.6% 447 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.134 мг 15 мг 0.9% 1.1% 11194 г
Витамин Н, биотин 0.105 мкг 50 мкг 0.2% 0.3% 47619 г
Витамин К, филлохинон 10.9 мкг 120 мкг 9.1% 11.6% 1101 г
Витамин РР, НЭ 0.5483 мг 20 мг 2.7% 3.4% 3648 г
Ниацин 0.192 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 313.25 мг 2500 мг 12.5% 16% 798 г
Кальций, Ca 22.92 мг 1000 мг 2.3% 2.9% 4363 г
Кремний, Si 1.986 мг 30 мг 6.6% 8.4% 1511 г
Магний, Mg 26.41 мг 400 мг 6.6% 8.4% 1515 г
Натрий, Na 15.26 мг 1300 мг 1.2% 1.5% 8519 г
Сера, S 56.99 мг 1000 мг 5.7% 7.3% 1755 г
Фосфор, P 92.1 мг 800 мг 11.5% 14.7% 869 г
Хлор, Cl 30.18 мг 2300 мг 1.3% 1.7% 7621 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 78.3 мкг ~
Бор, B 50.2 мкг ~
Ванадий, V 0.12 мкг ~
Железо, Fe 1.823 мг 18 мг 10.1% 12.9% 987 г
Йод, I 1.06 мкг 150 мкг 0.7% 0.9% 14151 г
Кобальт, Co 2.235 мкг 10 мкг 22.4% 28.6% 447 г
Литий, Li 6.776 мкг ~
Марганец, Mn 0.329 мг 2 мг 16.5% 21.1% 608 г
Медь, Cu 173.98 мкг 1000 мкг 17.4% 22.2% 575 г
Молибден, Mo 1.661 мкг 70 мкг 2.4% 3.1% 4214 г
Никель, Ni 3.388 мкг ~
Рубидий, Rb 91.4 мкг ~
Селен, Se 0.797 мкг 55 мкг 1.4% 1.8% 6901 г
Фтор, F 8.87 мкг 4000 мкг 0.2% 0.3% 45096 г
Хром, Cr 1.89 мкг 50 мкг 3.8% 4.9% 2646 г
Цинк, Zn 0.7511 мг 12 мг 6.3% 8% 1598 г
Цирконий, Zr 1.12 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.02 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.3 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.2 г ~
Сахароза 0.8 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.033 г ~
Аргинин* 0.301 г ~
Валин 0.242 г ~
Гистидин* 0.129 г ~
Изолейцин 0.206 г ~
Лейцин 0.37 г ~
Лизин 0.32 г ~
Метионин 0.07 г ~
Метионин + Цистеин 0.002 г ~
Треонин 0.197 г ~
Триптофан 0.056 г ~
Фенилаланин 0.251 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.008 г ~
Заменимые аминокислоты 0.077 г ~
Аланин 0.198 г ~
Аспарагиновая кислота 0.56 г ~
Глицин 0.183 г ~
Глутаминовая кислота 0.721 г ~
Пролин 0.197 г ~
Серин 0.251 г ~
Тирозин 0.132 г ~
Цистеин 0.051 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 14.2%
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 2.7%
Стеролы (стерины)
Фитостеролы 0.064 мг ~
Стигмастерол 0.039 мг ~
бета Ситостерол 0.026 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.1 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.034 г ~
18:0 Стеариновая 0.004 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.024 г min 16.8 г 0.1% 0.1%
18:1 Олеиновая (ud) 0.024 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.145 г от 11.2 до 20.6 г 1.3% 1.7%
18:2 Линолевая (ud) 0.057 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.088 г ~

Энергетическая ценность Салат с фасолью , помидорами и зеленью составляет 78,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».