| Подсолнечное масло | 7 г |
| Лук репчатый (Тушение) | 164 г |
| Говядина, вырезка (Тушение) | 680 г |
| Майонез "ЛУ-КА" | 50 г |
| Кубики | 20 г |
| Лук репчатый (Тушение) | 178 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 223.4 ккал | 1684 ккал | 13.3% | 6% | 754 г |
| Белки | 25.6 г | 76 г | 33.7% | 15.1% | 297 г |
| Жиры | 10.9 г | 56 г | 19.5% | 8.7% | 514 г |
| Углеводы | 5.7 г | 219 г | 2.6% | 1.2% | 3842 г |
| Углеводы (общие) | 7.2 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.9 г | 20 г | 9.5% | 4.3% | 1053 г |
| Вода | 55.9 г | 2273 г | 2.5% | 1.1% | 4066 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.9 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| бета Каротин | 0.001 мг | 5 мг | 500000 г | ||
| Витамин В1, тиамин | 0.131 мг | 1.5 мг | 8.7% | 3.9% | 1145 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.276 мг | 1.8 мг | 15.3% | 6.8% | 652 г |
| Витамин В4, холин | 88.82 мг | 500 мг | 17.8% | 8% | 563 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.746 мг | 5 мг | 14.9% | 6.7% | 670 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.432 мг | 2 мг | 21.6% | 9.7% | 463 г |
| Витамин В9, фолаты | 7.468 мкг | 400 мкг | 1.9% | 0.9% | 5356 г |
| Витамин В12, кобаламин | 3.65 мкг | 3 мкг | 121.7% | 54.5% | 82 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 2.45 мг | 90 мг | 2.7% | 1.2% | 3673 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.393 мг | 15 мг | 9.3% | 4.2% | 1077 г |
| Витамин Н, биотин | 4.809 мкг | 50 мкг | 9.6% | 4.3% | 1040 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.3 мкг | 120 мкг | 0.3% | 0.1% | 40000 г |
| Витамин РР, НЭ | 7.2082 мг | 20 мг | 36% | 16.1% | 277 г |
| Ниацин | 0.109 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 513.15 мг | 2500 мг | 20.5% | 9.2% | 487 г |
| Кальций, Ca | 30.81 мг | 1000 мг | 3.1% | 1.4% | 3246 г |
| Кремний, Si | 2.898 мг | 30 мг | 9.7% | 4.3% | 1035 г |
| Магний, Mg | 40.62 мг | 400 мг | 10.2% | 4.6% | 985 г |
| Натрий, Na | 67.22 мг | 1300 мг | 5.2% | 2.3% | 1934 г |
| Сера, S | 319.58 мг | 1000 мг | 32% | 14.3% | 313 г |
| Фосфор, P | 288 мг | 800 мг | 36% | 16.1% | 278 г |
| Хлор, Cl | 84.65 мг | 2300 мг | 3.7% | 1.7% | 2717 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 231.9 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 115.9 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 3.527 мг | 18 мг | 19.6% | 8.8% | 510 г |
| Йод, I | 4.95 мкг | 150 мкг | 3.3% | 1.5% | 3030 г |
| Кобальт, Co | 11.44 мкг | 10 мкг | 114.4% | 51.2% | 87 г |
| Марганец, Mn | 0.1751 мг | 2 мг | 8.8% | 3.9% | 1142 г |
| Медь, Cu | 276.69 мкг | 1000 мкг | 27.7% | 12.4% | 361 г |
| Молибден, Mo | 13.818 мкг | 70 мкг | 19.7% | 8.8% | 507 г |
| Никель, Ni | 11.981 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 90.15 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 275.9 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.254 мкг | 55 мкг | 0.5% | 0.2% | 21654 г |
| Фтор, F | 93 мкг | 4000 мкг | 2.3% | 1% | 4301 г |
| Хром, Cr | 10.93 мкг | 50 мкг | 21.9% | 9.8% | 457 г |
| Цинк, Zn | 4.5341 мг | 12 мг | 37.8% | 16.9% | 265 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.059 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 4.7 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.8 г | ~ | |||
| Сахароза | 4.2 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.8 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.184 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.103 г | ~ | |||
| Валин | 0.016 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.009 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.026 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.032 г | ~ | |||
| Лизин | 0.039 г | ~ | |||
| Метионин | 0.006 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.013 г | ~ | |||
| Треонин | 0.026 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.013 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.026 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.045 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.427 г | ~ | |||
| Аланин | 0.037 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.045 г | ~ | |||
| Глицин | 0.026 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.142 г | ~ | |||
| Пролин | 0.019 г | ~ | |||
| Серин | 0.017 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.019 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.008 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.002 г | от 0.9 до 3.7 г | 0.2% | 0.1% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.796 г | от 4.7 до 16.8 г | 16.9% | 7.6% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 2.637 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.174 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.082 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.054 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.004 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.009 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.314 г | min 16.8 г | 1.9% | 0.9% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.312 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.857 г | от 11.2 до 20.6 г | 7.7% | 3.4% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.788 г | ~ |
Энергетическая ценность Говядина тушёная в с/с составляет 223,4 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».