Мой здоровый рацион

Рецепт Халва. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Халва

Арахис жареный 100 г
Подсолнечник, семечки, сухая обжарка, без соли 200 г
Мед пчелиный 50 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Халва".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 581.5 ккал 1684 ккал 34.5% 5.9% 290 г
Белки 19.4 г 76 г 25.5% 4.4% 392 г
Жиры 45.1 г 56 г 80.5% 13.8% 124 г
Углеводы 23.7 г 219 г 10.8% 1.9% 924 г
Углеводы (общие) 14.3 г ~
Пищевые волокна 8 г 20 г 40% 6.9% 250 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 3.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 1.6 мкг 900 мкг 0.2% 56250 г
бета Каротин 0.003 мг 5 мг 0.1% 166667 г
Витамин В1, тиамин 0.193 мг 1.5 мг 12.9% 2.2% 777 г
Витамин В2, рибофлавин 0.184 мг 1.8 мг 10.2% 1.8% 978 г
Витамин В4, холин 49.17 мг 500 мг 9.8% 1.7% 1017 г
Витамин В5, пантотеновая 4.569 мг 5 мг 91.4% 15.7% 109 г
Витамин В6, пиридоксин 0.631 мг 2 мг 31.6% 5.4% 317 г
Витамин В9, фолаты 179.018 мкг 400 мкг 44.8% 7.7% 223 г
Витамин C, аскорбиновая 1.37 мг 90 мг 1.5% 0.3% 6569 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 17.887 мг 15 мг 119.2% 20.5% 84 г
бета Токоферол 0.708 мг ~
дельта Токоферол 0.143 мг ~
Витамин Н, биотин 9.857 мкг 50 мкг 19.7% 3.4% 507 г
Витамин К, филлохинон 2.4 мкг 120 мкг 2% 0.3% 5000 г
Витамин РР, НЭ 9.4893 мг 20 мг 47.4% 8.2% 211 г
Ниацин 3.958 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 686.31 мг 2500 мг 27.5% 4.7% 364 г
Кальций, Ca 48.21 мг 1000 мг 4.8% 0.8% 2074 г
Кремний, Si 28.571 мг 30 мг 95.2% 16.4% 105 г
Магний, Mg 162.35 мг 400 мг 40.6% 7% 246 г
Натрий, Na 14.58 мг 1300 мг 1.1% 0.2% 8916 г
Сера, S 198.63 мг 1000 мг 19.9% 3.4% 503 г
Фосфор, P 804.8 мг 800 мг 100.6% 17.3% 99 г
Хлор, Cl 42.41 мг 2300 мг 1.8% 0.3% 5423 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 622.6 мкг ~
Бор, B 127.1 мкг ~
Ванадий, V 100.65 мкг ~
Железо, Fe 2.887 мг 18 мг 16% 2.8% 623 г
Йод, I 4.94 мкг 150 мкг 3.3% 0.6% 3036 г
Кобальт, Co 5.208 мкг 10 мкг 52.1% 9% 192 г
Литий, Li 7.47 мкг ~
Марганец, Mn 1.8095 мг 2 мг 90.5% 15.6% 111 г
Медь, Cu 1256.85 мкг 1000 мкг 125.7% 21.6% 80 г
Молибден, Mo 15.06 мкг 70 мкг 21.5% 3.7% 465 г
Никель, Ni 88.586 мкг ~
Рубидий, Rb 18.4 мкг ~
Селен, Se 48.185 мкг 55 мкг 87.6% 15.1% 114 г
Стронций, Sr 75.71 мкг ~
Титан, Ti 30 мкг ~
Фтор, F 96.13 мкг 4000 мкг 2.4% 0.4% 4161 г
Хром, Cr 3.66 мкг 50 мкг 7.3% 1.3% 1366 г
Цинк, Zn 4.1384 мг 12 мг 34.5% 5.9% 290 г
Цирконий, Zr 119.17 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 4.509 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 13 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 1.214 г ~
Валин 0.664 г ~
Гистидин* 0.319 г ~
Изолейцин 0.576 г ~
Лейцин 0.838 г ~
Лизин 0.473 г ~
Метионин 0.25 г ~
Треонин 0.469 г ~
Триптофан 0.176 г ~
Фенилаланин 0.59 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.564 г ~
Аспарагиновая кислота 1.236 г ~
Глицин 0.738 г ~
Глутаминовая кислота 2.818 г ~
Пролин 0.597 г ~
Серин 0.543 г ~
Тирозин 0.336 г ~
Цистеин 0.228 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 1.9%
Омега-6 жирные кислоты 24 г от 4.7 до 16.8 г 142.9% 24.6%
Насыщенные жирные кислоты 6 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.03 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.671 г ~
18:0 Стеариновая 1.317 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 11.402 г min 16.8 г 67.9% 11.7%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.029 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 5.595 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.029 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 24.098 г от 11.2 до 20.6 г 117% 20.1%
18:2 Линолевая (ud) 19.513 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.041 г ~

Энергетическая ценность Халва составляет 581,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».