Мой здоровый рацион

Рецепт гречка 1. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты гречка 1

Гречневая крупа ядрица (Варка без слива рассыпчатая) 500 г
Соль поваренная пищевая 2 г
Морковь, красная 100 г
Лук репчатый 100 г
Куриная грудка (филе) (Тушение) 500 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "гречка 1".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 208 ккал 1684 ккал 12.4% 6% 810 г
Белки 17.2 г 76 г 22.6% 10.9% 442 г
Жиры 2.5 г 56 г 4.5% 2.2% 2240 г
Углеводы 29.2 г 219 г 13.3% 6.4% 750 г
Пищевые волокна 6 г 20 г 30% 14.4% 333 г
Вода 49 г 2273 г 2.2% 1.1% 4639 г
Витамины
Витамин А, РЭ 233.2 мкг 900 мкг 25.9% 12.5% 386 г
бета Каротин 1.191 мг 5 мг 23.8% 11.4% 420 г
Витамин В1, тиамин 0.189 мг 1.5 мг 12.6% 6.1% 794 г
Витамин В2, рибофлавин 0.117 мг 1.8 мг 6.5% 3.1% 1538 г
Витамин В5, пантотеновая 0.036 мг 5 мг 0.7% 0.3% 13889 г
Витамин В6, пиридоксин 0.222 мг 2 мг 11.1% 5.3% 901 г
Витамин В9, фолаты 17.589 мкг 400 мкг 4.4% 2.1% 2274 г
Витамин C, аскорбиновая 1.48 мг 90 мг 1.6% 0.8% 6081 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.455 мг 15 мг 3% 1.4% 3297 г
Витамин Н, биотин 0.148 мкг 50 мкг 0.3% 0.1% 33784 г
Витамин К, филлохинон 1.3 мкг 120 мкг 1.1% 0.5% 9231 г
Витамин РР, НЭ 9.0125 мг 20 мг 45.1% 21.7% 222 г
Макроэлементы
Калий, K 358.12 мг 2500 мг 14.3% 6.9% 698 г
Кальций, Ca 20.09 мг 1000 мг 2% 1% 4978 г
Кремний, Si 40.02 мг 30 мг 133.4% 64.1% 75 г
Магний, Mg 142.39 мг 400 мг 35.6% 17.1% 281 г
Натрий, Na 107.1 мг 1300 мг 8.2% 3.9% 1214 г
Сера, S 50.26 мг 1000 мг 5% 2.4% 1990 г
Фосфор, P 231.6 мг 800 мг 29% 13.9% 345 г
Хлор, Cl 136.74 мг 2300 мг 5.9% 2.8% 1682 г
Микроэлементы
Бор, B 192.7 мкг ~
Железо, Fe 4.055 мг 18 мг 22.5% 10.8% 444 г
Йод, I 1.93 мкг 150 мкг 1.3% 0.6% 7772 г
Кобальт, Co 6.502 мкг 10 мкг 65% 31.3% 154 г
Марганец, Mn 0.8039 мг 2 мг 40.2% 19.3% 249 г
Медь, Cu 365.16 мкг 1000 мкг 36.5% 17.5% 274 г
Молибден, Mo 22.648 мкг 70 мкг 32.4% 15.6% 309 г
Селен, Se 4.111 мкг 55 мкг 7.5% 3.6% 1338 г
Фтор, F 14.43 мкг 4000 мкг 0.4% 0.2% 27720 г
Хром, Cr 14.53 мкг 50 мкг 29.1% 14% 344 г
Цинк, Zn 1.7403 мг 12 мг 14.5% 7% 690 г
Стеролы (стерины)
Холестерин 4.9 мг max 300 мг

Энергетическая ценность гречка 1 составляет 208 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».