Мой здоровый рацион

Рецепт Куриные отбивные с помидорами. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Куриные отбивные с помидорами

Куриная грудка (филе) (Запекание) 300 г
Помидор (томат), грунтовый (Запекание) 40 г
Сыр российский, м.д.ж. 50% в сух. в-ве 40 г
Сметана 20% жирности (Запекание) 60 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Куриные отбивные с помидорами".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 166.6 ккал 1684 ккал 9.9% 5.9% 1011 г
Белки 21.8 г 76 г 28.7% 17.2% 349 г
Жиры 8.1 г 56 г 14.5% 8.7% 691 г
Углеводы 1.3 г 219 г 0.6% 0.4% 16846 г
Пищевые волокна 0.2 г 20 г 1% 0.6% 10000 г
Вода 67.1 г 2273 г 3% 1.8% 3387 г
Органические кислоты 0.4 г ~
Зола 1.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 78.5 мкг 900 мкг 8.7% 5.2% 1146 г
Ретинол 0.055 мг ~
бета Каротин 0.112 мг 5 мг 2.2% 1.3% 4464 г
Витамин В1, тиамин 0.064 мг 1.5 мг 4.3% 2.6% 2344 г
Витамин В2, рибофлавин 0.109 мг 1.8 мг 6.1% 3.7% 1651 г
Витамин В4, холин 75.06 мг 500 мг 15% 9% 666 г
Витамин В5, пантотеновая 1.258 мг 5 мг 25.2% 15.1% 397 г
Витамин В6, пиридоксин 0.608 мг 2 мг 30.4% 18.2% 329 г
Витамин В9, фолаты 9.482 мкг 400 мкг 2.4% 1.4% 4219 г
Витамин В12, кобаламин 0.409 мкг 3 мкг 13.6% 8.2% 733 г
Витамин C, аскорбиновая 1.24 мг 90 мг 1.4% 0.8% 7258 г
Витамин D, кальциферол 0.125 мкг 10 мкг 1.3% 0.8% 8000 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.634 мг 15 мг 4.2% 2.5% 2366 г
Витамин Н, биотин 1.038 мкг 50 мкг 2.1% 1.3% 4817 г
Витамин К, филлохинон 1.3 мкг 120 мкг 1.1% 0.7% 9231 г
Витамин РР, НЭ 6.8643 мг 20 мг 34.3% 20.6% 291 г
Ниацин 8.609 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 291.43 мг 2500 мг 11.7% 7% 858 г
Кальций, Ca 120.14 мг 1000 мг 12% 7.2% 832 г
Кремний, Si 0.585 мг 30 мг 2% 1.2% 5128 г
Магний, Mg 76.58 мг 400 мг 19.1% 11.5% 522 г
Натрий, Na 143.75 мг 1300 мг 11.1% 6.7% 904 г
Сера, S 209.49 мг 1000 мг 20.9% 12.5% 477 г
Фосфор, P 199.5 мг 800 мг 24.9% 14.9% 401 г
Хлор, Cl 218.04 мг 2300 мг 9.5% 5.7% 1055 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 21.1 мкг ~
Бор, B 11.2 мкг ~
Ванадий, V 0.05 мкг ~
Железо, Fe 1.365 мг 18 мг 7.6% 4.6% 1319 г
Йод, I 3.55 мкг 150 мкг 2.4% 1.4% 4225 г
Кобальт, Co 7.901 мкг 10 мкг 79% 47.4% 127 г
Литий, Li 2.826 мкг ~
Марганец, Mn 0.0413 мг 2 мг 2.1% 1.3% 4843 г
Медь, Cu 86.06 мкг 1000 мкг 8.6% 5.2% 1162 г
Молибден, Mo 10.175 мкг 70 мкг 14.5% 8.7% 688 г
Никель, Ni 1.267 мкг ~
Олово, Sn 2.08 мкг ~
Рубидий, Rb 14.9 мкг ~
Селен, Se 15.503 мкг 55 мкг 28.2% 16.9% 355 г
Стронций, Sr 2.72 мкг ~
Фтор, F 107.41 мкг 4000 мкг 2.7% 1.6% 3724 г
Хром, Cr 20.57 мкг 50 мкг 41.1% 24.7% 243 г
Цинк, Zn 1.5275 мг 12 мг 12.7% 7.6% 786 г
Цирконий, Zr 0.47 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.032 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.9 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.2 г ~
Сахароза 0.1 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.991 г ~
Аргинин* 1.63 г ~
Валин 1.299 г ~
Гистидин* 1.292 г ~
Изолейцин 1.073 г ~
Лейцин 1.905 г ~
Лизин 2.422 г ~
Метионин 0.444 г ~
Метионин + Цистеин 0.825 г ~
Треонин 1.051 г ~
Триптофан 0.399 г ~
Фенилаланин 1.042 г ~
Фенилаланин+Тирозин 1.963 г ~
Заменимые аминокислоты 1.705 г ~
Аланин 1.176 г ~
Аспарагиновая кислота 1.817 г ~
Гидроксипролин 0.178 г ~
Глицин 0.827 г ~
Глутаминовая кислота 2.985 г ~
Пролин 1.123 г ~
Серин 0.997 г ~
Тирозин 0.921 г ~
Цистеин 0.39 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.4 г от 4.7 до 16.8 г 8.5% 5.1%
Стеролы (стерины)
Холестерин 32.07 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 4.1 г max 18.7 г
6:0 Капроновая 0.011 г ~
8:0 Каприловая 0.044 г ~
10:0 Каприновая 0.143 г ~
12:0 Лауриновая 0.131 г ~
14:0 Миристиновая 0.283 г ~
15:0 Пентадекановая 0.033 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.041 г ~
17:0 Маргариновая 0.022 г ~
18:0 Стеариновая 0.459 г ~
20:0 Арахиновая 0.03 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.417 г min 16.8 г 14.4% 8.6%
14:1 Миристолеиновая 0.044 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.156 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.008 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.26 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.403 г от 11.2 до 20.6 г 3.6% 2.2%
18:2 Линолевая (ud) 0.239 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.008 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.017 г ~

Энергетическая ценность Куриные отбивные с помидорами составляет 166,6 кКал.

  • Порция = 177 гр (294.9 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».