| Свинина, тазобедренная часть (Жарка мелким куском) | 200 г |
| Говядина, грудинка (мякоть) (Жарка мелким куском) | 200 г |
| Яйцо куриное (Запекание) | 1 С0 |
| Батон нарезной из муки в/с (хлеб) | 20 г |
| Молоко 3,2% жирности, пастеризованное | 50 г |
| Лук репчатый (Запекание) | 0.5 Штука |
| Панировочные сухари | 20 г |
| Подсолнечное масло | 15 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 346.3 ккал | 1684 ккал | 20.6% | 5.9% | 486 г |
| Белки | 17.8 г | 76 г | 23.4% | 6.8% | 427 г |
| Жиры | 27.3 г | 56 г | 48.8% | 14.1% | 205 г |
| Углеводы | 7.1 г | 219 г | 3.2% | 0.9% | 3085 г |
| Углеводы (общие) | 3.6 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.6 г | 20 г | 3% | 0.9% | 3333 г |
| Вода | 51.9 г | 2273 г | 2.3% | 0.7% | 4380 г |
| Зола | 1.3 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 36.9 мкг | 900 мкг | 4.1% | 1.2% | 2439 г |
| Ретинол | 0.039 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.01 мг | 5 мг | 0.2% | 0.1% | 50000 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.451 мг | 1.5 мг | 30.1% | 8.7% | 333 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.249 мг | 1.8 мг | 13.8% | 4% | 723 г |
| Витамин В4, холин | 107.65 мг | 500 мг | 21.5% | 6.2% | 464 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.872 мг | 5 мг | 17.4% | 5% | 573 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.423 мг | 2 мг | 21.2% | 6.1% | 473 г |
| Витамин В9, фолаты | 16.398 мкг | 400 мкг | 4.1% | 1.2% | 2439 г |
| Витамин В12, кобаламин | 2.039 мкг | 3 мкг | 68% | 19.6% | 147 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.52 мг | 90 мг | 0.6% | 0.2% | 17308 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.302 мкг | 10 мкг | 3% | 0.9% | 3311 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 2.289 мг | 15 мг | 15.3% | 4.4% | 655 г |
| бета Токоферол | 0.002 мг | ~ | |||
| гамма Токоферол | 0.037 мг | ~ | |||
| дельта Токоферол | 0.009 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 7.101 мкг | 50 мкг | 14.2% | 4.1% | 704 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.6 мкг | 120 мкг | 0.5% | 0.1% | 20000 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.7548 мг | 20 мг | 18.8% | 5.4% | 533 г |
| Ниацин | 1.172 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 298.88 мг | 2500 мг | 12% | 3.5% | 836 г |
| Кальций, Ca | 43.08 мг | 1000 мг | 4.3% | 1.2% | 2321 г |
| Кремний, Si | 0.501 мг | 30 мг | 1.7% | 0.5% | 5988 г |
| Магний, Mg | 29.78 мг | 400 мг | 7.4% | 2.1% | 1343 г |
| Натрий, Na | 134.18 мг | 1300 мг | 10.3% | 3% | 969 г |
| Сера, S | 251.62 мг | 1000 мг | 25.2% | 7.3% | 397 г |
| Фосфор, P | 209.4 мг | 800 мг | 26.2% | 7.6% | 382 г |
| Хлор, Cl | 121.35 мг | 2300 мг | 5.3% | 1.5% | 1895 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 37.6 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 15.7 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.859 мг | 18 мг | 10.3% | 3% | 968 г |
| Йод, I | 6.12 мкг | 150 мкг | 4.1% | 1.2% | 2451 г |
| Кобальт, Co | 9.076 мкг | 10 мкг | 90.8% | 26.2% | 110 г |
| Марганец, Mn | 0.1376 мг | 2 мг | 6.9% | 2% | 1453 г |
| Медь, Cu | 171.46 мкг | 1000 мкг | 17.1% | 4.9% | 583 г |
| Молибден, Mo | 13.312 мкг | 70 мкг | 19% | 5.5% | 526 г |
| Никель, Ni | 9.718 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 49.54 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 37.4 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 5.737 мкг | 55 мкг | 10.4% | 3% | 959 г |
| Стронций, Sr | 2.07 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 72.95 мкг | 4000 мкг | 1.8% | 0.5% | 5483 г |
| Хром, Cr | 10.94 мкг | 50 мкг | 21.9% | 6.3% | 457 г |
| Цинк, Zn | 2.9059 мг | 12 мг | 24.2% | 7% | 413 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 5.285 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.7 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.2 г | ~ | |||
| Мальтоза | 0.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.6 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.026 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.157 г | ~ | |||
| Валин | 0.144 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.065 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.118 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.21 г | ~ | |||
| Лизин | 0.158 г | ~ | |||
| Метионин | 0.074 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.107 г | ~ | |||
| Треонин | 0.114 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.039 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.131 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.172 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.061 г | ~ | |||
| Аланин | 0.133 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.224 г | ~ | |||
| Глицин | 0.089 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.48 г | ~ | |||
| Пролин | 0.128 г | ~ | |||
| Серин | 0.171 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.092 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.057 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 2.5 г | от 4.7 до 16.8 г | 53.2% | 15.4% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 77.84 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 0.39 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 7.317 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.1 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.006 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.56 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.004 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.305 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.015 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.026 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.708 г | min 16.8 г | 10.2% | 2.9% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.057 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.516 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.006 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 2.672 г | от 11.2 до 20.6 г | 23.9% | 6.9% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 2.44 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.018 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.015 г | ~ |
Энергетическая ценность Котлеты домашние составляет 346,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».