| Рис коричневый (нешлифованный) длиннозерный, сухой | 100 г |
| Куриная грудка (филе) (Тушение) | 200 г |
| Морковь (Тушение) | 2 Штука |
| Лук репчатый (Тушение) | 2 Штука |
| Оливковое масло | 1 Столовая ложка ("с верхом" кроме жидких продуктов) |
| Зира, семена | 5 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 167.9 ккал | 1684 ккал | 10% | 6% | 1003 г |
| Белки | 11.1 г | 76 г | 14.6% | 8.7% | 685 г |
| Жиры | 5 г | 56 г | 8.9% | 5.3% | 1120 г |
| Углеводы | 18.8 г | 219 г | 8.6% | 5.1% | 1165 г |
| Углеводы (общие) | 15.4 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 2.3 г | 20 г | 11.5% | 6.8% | 870 г |
| Вода | 61.5 г | 2273 г | 2.7% | 1.6% | 3696 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 552.5 мкг | 900 мкг | 61.4% | 36.6% | 163 г |
| бета Каротин | 3.303 мг | 5 мг | 66.1% | 39.4% | 151 г |
| Лютеин + Зеаксантин | 4.409 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.159 мг | 1.5 мг | 10.6% | 6.3% | 943 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.069 мг | 1.8 мг | 3.8% | 2.3% | 2609 г |
| Витамин В4, холин | 38.64 мг | 500 мг | 7.7% | 4.6% | 1294 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.834 мг | 5 мг | 16.7% | 9.9% | 600 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.42 мг | 2 мг | 21% | 12.5% | 476 г |
| Витамин В9, фолаты | 9.374 мкг | 400 мкг | 2.3% | 1.4% | 4267 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.077 мкг | 3 мкг | 2.6% | 1.5% | 3896 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1.76 мг | 90 мг | 2% | 1.2% | 5114 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.926 мг | 15 мг | 6.2% | 3.7% | 1620 г |
| бета Токоферол | 0.008 мг | ~ | |||
| гамма Токоферол | 0.037 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.421 мкг | 50 мкг | 0.8% | 0.5% | 11876 г |
| Витамин К, филлохинон | 5.9 мкг | 120 мкг | 4.9% | 2.9% | 2034 г |
| Витамин РР, НЭ | 4.5104 мг | 20 мг | 22.6% | 13.5% | 443 г |
| Ниацин | 4.25 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 275.71 мг | 2500 мг | 11% | 6.6% | 907 г |
| Кальций, Ca | 29.59 мг | 1000 мг | 3% | 1.8% | 3380 г |
| Кремний, Si | 7.972 мг | 30 мг | 26.6% | 15.8% | 376 г |
| Магний, Mg | 72.42 мг | 400 мг | 18.1% | 10.8% | 552 г |
| Натрий, Na | 30.9 мг | 1300 мг | 2.4% | 1.4% | 4207 г |
| Сера, S | 118.91 мг | 1000 мг | 11.9% | 7.1% | 841 г |
| Фосфор, P | 157.2 мг | 800 мг | 19.7% | 11.7% | 509 г |
| Хлор, Cl | 51.71 мг | 2300 мг | 2.2% | 1.3% | 4448 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 192.1 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 106.3 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 26.31 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.834 мг | 18 мг | 10.2% | 6.1% | 981 г |
| Йод, I | 2.13 мкг | 150 мкг | 1.4% | 0.8% | 7042 г |
| Кобальт, Co | 5.185 мкг | 10 мкг | 51.9% | 30.9% | 193 г |
| Литий, Li | 1.594 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.716 мг | 2 мг | 35.8% | 21.3% | 279 г |
| Медь, Cu | 143 мкг | 1000 мкг | 14.3% | 8.5% | 699 г |
| Молибден, Mo | 9.343 мкг | 70 мкг | 13.3% | 7.9% | 749 г |
| Никель, Ni | 2.392 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 132.7 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 9.931 мкг | 55 мкг | 18.1% | 10.8% | 554 г |
| Стронций, Sr | 2.31 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 70.45 мкг | 4000 мкг | 1.8% | 1.1% | 5678 г |
| Хром, Cr | 10.48 мкг | 50 мкг | 21% | 12.5% | 477 г |
| Цинк, Zn | 1.2987 мг | 12 мг | 10.8% | 6.4% | 924 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 14.355 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 4.1 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 3.1 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.7 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.177 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.894 г | ~ | |||
| Валин | 0.624 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.568 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.533 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.937 г | ~ | |||
| Лизин | 1.128 г | ~ | |||
| Метионин | 0.218 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.354 г | ~ | |||
| Треонин | 0.516 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.178 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.519 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.807 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.371 г | ~ | |||
| Аланин | 0.634 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.971 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.083 г | ~ | |||
| Глицин | 0.46 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.567 г | ~ | |||
| Пролин | 0.489 г | ~ | |||
| Серин | 0.496 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.427 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.196 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.7 г | от 4.7 до 16.8 г | 14.9% | 8.9% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 3.66 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 0.669 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 3.346 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.9 г | max 18.7 г | |||
| 10:0 Каприновая | 0.004 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.001 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.007 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.691 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.134 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.035 г | ~ | |||
| 24:0 Лигноцериновая | 0.003 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.844 г | min 16.8 г | 16.9% | 10.1% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.102 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая, цис | 0.001 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.004 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 2.739 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.205 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.021 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.751 г | от 11.2 до 20.6 г | 6.7% | 4% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.697 г | ~ | |||
| 18:2 Омега-6, цис, цис | 0.19 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.012 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.006 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.008 г | ~ |
Энергетическая ценность Плов из коричневого риса составляет 167,9 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».