Мой здоровый рацион

Рецепт Блинчики тонкие. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Блинчики тонкие

Пшеничная мука, первого сорта 238 г
Молоко 3,2% жирности, пастеризованное 500 г
Яйцо куриное 5 С0
Сахар песок 40 г
Соль поваренная пищевая 14 г
Подсолнечное масло 100 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Блинчики тонкие".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 280.3 ккал 1684 ккал 16.6% 5.9% 601 г
Белки 8.5 г 76 г 11.2% 4% 894 г
Жиры 16.5 г 56 г 29.5% 10.5% 339 г
Углеводы 24.3 г 219 г 11.1% 4% 901 г
Углеводы (общие) 0.2 г ~
Пищевые волокна 1.3 г 20 г 6.5% 2.3% 1538 г
Вода 47 г 2273 г 2.1% 0.7% 4836 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 2.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 95.5 мкг 900 мкг 10.6% 3.8% 942 г
Ретинол 0.091 мг ~
бета Каротин 0.025 мг 5 мг 0.5% 0.2% 20000 г
Витамин В1, тиамин 0.108 мг 1.5 мг 7.2% 2.6% 1389 г
Витамин В2, рибофлавин 0.243 мг 1.8 мг 13.5% 4.8% 741 г
Витамин В4, холин 112.88 мг 500 мг 22.6% 8.1% 443 г
Витамин В5, пантотеновая 0.75 мг 5 мг 15% 5.4% 667 г
Витамин В6, пиридоксин 0.128 мг 2 мг 6.4% 2.3% 1563 г
Витамин В9, фолаты 14.001 мкг 400 мкг 3.5% 1.2% 2857 г
Витамин В12, кобаламин 0.382 мкг 3 мкг 12.7% 4.5% 785 г
Витамин C, аскорбиновая 0.7 мг 90 мг 0.8% 0.3% 12857 г
Витамин D, кальциферол 0.735 мкг 10 мкг 7.4% 2.6% 1361 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 5.374 мг 15 мг 35.8% 12.8% 279 г
Витамин Н, биотин 8.985 мкг 50 мкг 18% 6.4% 556 г
Витамин К, филлохинон 0.8 мкг 120 мкг 0.7% 0.2% 15000 г
Витамин РР, НЭ 2.6861 мг 20 мг 13.4% 4.8% 745 г
Ниацин 0.677 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 168.6 мг 2500 мг 6.7% 2.4% 1483 г
Кальций, Ca 93.87 мг 1000 мг 9.4% 3.4% 1065 г
Кремний, Si 0.766 мг 30 мг 2.6% 0.9% 3916 г
Магний, Mg 22.94 мг 400 мг 5.7% 2% 1744 г
Натрий, Na 652.5 мг 1300 мг 50.2% 17.9% 199 г
Сера, S 94.83 мг 1000 мг 9.5% 3.4% 1055 г
Фосфор, P 140.8 мг 800 мг 17.6% 6.3% 568 г
Хлор, Cl 1011.99 мг 2300 мг 44% 15.7% 227 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 338.4 мкг ~
Бор, B 18.9 мкг ~
Ванадий, V 25.54 мкг ~
Железо, Fe 1.451 мг 18 мг 8.1% 2.9% 1241 г
Йод, I 11.27 мкг 150 мкг 7.5% 2.7% 1331 г
Кобальт, Co 4.486 мкг 10 мкг 44.9% 16% 223 г
Марганец, Mn 0.3023 мг 2 мг 15.1% 5.4% 662 г
Медь, Cu 83.19 мкг 1000 мкг 8.3% 3% 1202 г
Молибден, Mo 10.326 мкг 70 мкг 14.8% 5.3% 678 г
Никель, Ni 2.375 мкг ~
Олово, Sn 8.94 мкг ~
Селен, Se 12.489 мкг 55 мкг 22.7% 8.1% 440 г
Стронций, Sr 9.12 мкг ~
Титан, Ti 4.62 мкг ~
Фтор, F 28.46 мкг 4000 мкг 0.7% 0.2% 14055 г
Хром, Cr 3.15 мкг 50 мкг 6.3% 2.2% 1587 г
Цинк, Zn 0.8388 мг 12 мг 7% 2.5% 1431 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 16.88 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 7.3 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.254 г ~
Валин 0.248 г ~
Гистидин* 0.109 г ~
Изолейцин 0.193 г ~
Лейцин 0.348 г ~
Лизин 0.29 г ~
Метионин 0.135 г ~
Метионин + Цистеин 0.232 г ~
Треонин 0.196 г ~
Триптофан 0.064 г ~
Фенилаланин 0.209 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.364 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.229 г ~
Аспарагиновая кислота 0.396 г ~
Глицин 0.135 г ~
Глутаминовая кислота 0.57 г ~
Пролин 0.129 г ~
Серин 0.299 г ~
Тирозин 0.155 г ~
Цистеин 0.093 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 7.1 г от 4.7 до 16.8 г 100% 35.7%
Стеролы (стерины)
Холестерин 188.3 мг max 300 мг
бета Ситостерол 21.459 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 3.3 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.013 г ~
15:0 Пентадекановая 0.003 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.325 г ~
17:0 Маргариновая 0.01 г ~
18:0 Стеариновая 0.723 г ~
20:0 Арахиновая 0.042 г ~
22:0 Бегеновая 0.075 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 4.674 г min 16.8 г 27.8% 9.9%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.126 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 3.859 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.013 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 7.483 г от 11.2 до 20.6 г 66.8% 23.8%
18:2 Линолевая (ud) 6.77 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.019 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.032 г ~

Энергетическая ценность Блинчики тонкие составляет 280,3 кКал.

  • Порция = 52 гр (145.8 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».