| Телятина, спинная часть | 270 г |
| Картофель | 234 г |
| Капуста белокочанная | 220 г |
| Фасоль в Томатном Соусе [Хайнц] | 400 г |
| Вода | 1400 г |
| Лук зеленый (перо) | 59 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 31.5 ккал | 1684 ккал | 1.9% | 6% | 5346 г |
| Белки | 3.2 г | 76 г | 4.2% | 13.3% | 2375 г |
| Жиры | 0.2 г | 56 г | 0.4% | 1.3% | 28000 г |
| Углеводы | 3.9 г | 219 г | 1.8% | 5.7% | 5615 г |
| Пищевые волокна | 0.3 г | 20 г | 1.5% | 4.8% | 6667 г |
| Вода | 92 г | 2273 г | 4% | 12.7% | 2471 г |
| Зола | 0.3 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 8.1 мкг | 900 мкг | 0.9% | 2.9% | 11111 г |
| бета Каротин | 0.053 мг | 5 мг | 1.1% | 3.5% | 9434 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.029 мг | 1.5 мг | 1.9% | 6% | 5172 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.039 мг | 1.8 мг | 2.2% | 7% | 4615 г |
| Витамин В4, холин | 12.99 мг | 500 мг | 2.6% | 8.3% | 3849 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.135 мг | 5 мг | 2.7% | 8.6% | 3704 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.081 мг | 2 мг | 4.1% | 13% | 2469 г |
| Витамин В9, фолаты | 3.616 мкг | 400 мкг | 0.9% | 2.9% | 11062 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.22 мкг | 3 мкг | 7.3% | 23.2% | 1364 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 7.61 мг | 90 мг | 8.5% | 27% | 1183 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.056 мг | 15 мг | 0.4% | 1.3% | 26786 г |
| Витамин Н, биотин | 0.552 мкг | 50 мкг | 1.1% | 3.5% | 9058 г |
| Витамин К, филлохинон | 10.5 мкг | 120 мкг | 8.8% | 27.9% | 1143 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.286 мг | 20 мг | 6.4% | 20.3% | 1555 г |
| Ниацин | 0.184 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 118.99 мг | 2500 мг | 4.8% | 15.2% | 2101 г |
| Кальций, Ca | 10.97 мг | 1000 мг | 1.1% | 3.5% | 9116 г |
| Кремний, Si | 9.158 мг | 30 мг | 30.5% | 96.8% | 328 г |
| Магний, Mg | 6.91 мг | 400 мг | 1.7% | 5.4% | 5789 г |
| Натрий, Na | 13.57 мг | 1300 мг | 1% | 3.2% | 9580 г |
| Сера, S | 29.41 мг | 1000 мг | 2.9% | 9.2% | 3400 г |
| Фосфор, P | 30 мг | 800 мг | 3.8% | 12.1% | 2667 г |
| Хлор, Cl | 18.02 мг | 2300 мг | 0.8% | 2.5% | 12764 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 136.9 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 32.5 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 13.75 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.459 мг | 18 мг | 2.6% | 8.3% | 3922 г |
| Йод, I | 1.02 мкг | 150 мкг | 0.7% | 2.2% | 14706 г |
| Кобальт, Co | 1.391 мкг | 10 мкг | 13.9% | 44.1% | 719 г |
| Литий, Li | 7.113 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0389 мг | 2 мг | 1.9% | 6% | 5141 г |
| Медь, Cu | 45.33 мкг | 1000 мкг | 4.5% | 14.3% | 2206 г |
| Молибден, Mo | 2.901 мкг | 70 мкг | 4.1% | 13% | 2413 г |
| Никель, Ni | 1.919 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 55.6 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.061 мкг | 55 мкг | 0.1% | 0.3% | 90164 г |
| Стронций, Sr | 1.41 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 68.57 мкг | 4000 мкг | 1.7% | 5.4% | 5833 г |
| Хром, Cr | 1.42 мкг | 50 мкг | 2.8% | 8.9% | 3521 г |
| Цинк, Zn | 0.4049 мг | 12 мг | 3.4% | 10.8% | 2964 г |
| Цирконий, Zr | 0.27 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 1.37 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.6 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.3 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.1 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.096 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.016 г | ~ | |||
| Валин | 0.016 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.005 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.012 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.017 г | ~ | |||
| Лизин | 0.017 г | ~ | |||
| Метионин | 0.004 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.008 г | ~ | |||
| Треонин | 0.013 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.003 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.014 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.027 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.18 г | ~ | |||
| Аланин | 0.015 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.037 г | ~ | |||
| Глицин | 0.013 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.047 г | ~ | |||
| Пролин | 0.013 г | ~ | |||
| Серин | 0.017 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.012 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.004 г | ~ | |||
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 0.17 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | |||||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.006 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.001 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.015 г | min 16.8 г | 0.1% | 0.3% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.014 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.007 г | от 11.2 до 20.6 г | 0.1% | 0.3% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.007 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.007 г | ~ |
Энергетическая ценность Борщ с фасолью составляет 31,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».