| Яйцо куриное (Жарка) | 80 г |
| Подсолнечное масло | 5 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 221.9 ккал | 1684 ккал | 13.2% | 5.9% | 759 г |
| Белки | 13.5 г | 76 г | 17.8% | 8% | 563 г |
| Жиры | 18.3 г | 56 г | 32.7% | 14.7% | 306 г |
| Углеводы | 0.7 г | 219 г | 0.3% | 0.1% | 31286 г |
| Углеводы (общие) | 0.7 г | ~ | |||
| Вода | 64.8 г | 2273 г | 2.9% | 1.3% | 3508 г |
| Зола | 1.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 249.6 мкг | 900 мкг | 27.7% | 12.5% | 361 г |
| Ретинол | 0.267 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.058 мг | 5 мг | 1.2% | 0.5% | 8621 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.075 мг | 1.5 мг | 5% | 2.3% | 2000 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.469 мг | 1.8 мг | 26.1% | 11.8% | 384 г |
| Витамин В4, холин | 254.41 мг | 500 мг | 50.9% | 22.9% | 197 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.387 мг | 5 мг | 27.7% | 12.5% | 360 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.149 мг | 2 мг | 7.5% | 3.4% | 1342 г |
| Витамин В9, фолаты | 7.467 мкг | 400 мкг | 1.9% | 0.9% | 5357 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.555 мкг | 3 мкг | 18.5% | 8.3% | 541 г |
| Витамин D, кальциферол | 2.229 мкг | 10 мкг | 22.3% | 10% | 449 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 3.541 мг | 15 мг | 23.6% | 10.6% | 424 г |
| Витамин Н, биотин | 21.547 мкг | 50 мкг | 43.1% | 19.4% | 232 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.7 мкг | 120 мкг | 0.6% | 0.3% | 17143 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.84 мг | 20 мг | 19.2% | 8.7% | 521 г |
| Ниацин | 0.203 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 149.33 мг | 2500 мг | 6% | 2.7% | 1674 г |
| Кальций, Ca | 58.67 мг | 1000 мг | 5.9% | 2.7% | 1704 г |
| Магний, Mg | 12.8 мг | 400 мг | 3.2% | 1.4% | 3125 г |
| Натрий, Na | 142.93 мг | 1300 мг | 11% | 5% | 910 г |
| Сера, S | 187.73 мг | 1000 мг | 18.8% | 8.5% | 533 г |
| Фосфор, P | 204.9 мг | 800 мг | 25.6% | 11.5% | 390 г |
| Хлор, Cl | 166.4 мг | 2300 мг | 7.2% | 3.2% | 1382 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 2.667 мг | 18 мг | 14.8% | 6.7% | 675 г |
| Йод, I | 18.22 мкг | 150 мкг | 12.1% | 5.5% | 823 г |
| Кобальт, Co | 10.667 мкг | 10 мкг | 106.7% | 48.1% | 94 г |
| Марганец, Mn | 0.0309 мг | 2 мг | 1.5% | 0.7% | 6472 г |
| Медь, Cu | 88.53 мкг | 1000 мкг | 8.9% | 4% | 1130 г |
| Молибден, Mo | 6.4 мкг | 70 мкг | 9.1% | 4.1% | 1094 г |
| Селен, Se | 30.784 мкг | 55 мкг | 56% | 25.2% | 179 г |
| Фтор, F | 58.67 мкг | 4000 мкг | 1.5% | 0.7% | 6818 г |
| Хром, Cr | 4.27 мкг | 50 мкг | 8.5% | 3.8% | 1171 г |
| Цинк, Zn | 1.184 мг | 12 мг | 9.9% | 4.5% | 1014 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.7 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.843 г | ~ | |||
| Валин | 0.821 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.363 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.64 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.152 г | ~ | |||
| Лизин | 0.96 г | ~ | |||
| Метионин | 0.448 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.768 г | ~ | |||
| Треонин | 0.651 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.213 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.693 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.205 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.757 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.312 г | ~ | |||
| Глицин | 0.448 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.888 г | ~ | |||
| Пролин | 0.427 г | ~ | |||
| Серин | 0.992 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.512 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.309 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 5% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 5.8 г | от 4.7 до 16.8 г | 100% | 45.1% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 577.6 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 13.333 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 3.8 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.043 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.011 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 2.6 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.032 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 1.212 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.052 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.047 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 6.623 г | min 16.8 г | 39.4% | 17.8% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.416 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.011 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 5.943 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.043 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 5.61 г | от 11.2 до 20.6 г | 50.1% | 22.6% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 5.16 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.064 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.107 г | ~ |
Энергетическая ценность Яичница составляет 221,9 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».