| Морковь (Мытьё, нарезка) | 160 г |
| Вода | 35 г |
| Манная крупа | 18 г |
| Яйцо куриное | 4 г |
| Сухари панировочные | 12 г |
| Масло Растительное Рафинированное [Благо] | 10 г |
| Масло Сливочное Крестьянское 72,5% [Шекснинский Маслозавод] | 5 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 117.6 ккал | 1684 ккал | 7% | 6% | 1432 г |
| Белки | 2.3 г | 76 г | 3% | 2.6% | 3304 г |
| Жиры | 6 г | 56 г | 10.7% | 9.1% | 933 г |
| Углеводы | 13.6 г | 219 г | 6.2% | 5.3% | 1610 г |
| Пищевые волокна | 1.8 г | 20 г | 9% | 7.7% | 1111 г |
| Вода | 74.8 г | 2273 г | 3.3% | 2.8% | 3039 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 0.7 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 1315.7 мкг | 900 мкг | 146.2% | 124.3% | 68 г |
| Ретинол | 0.004 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 7.87 мг | 5 мг | 157.4% | 133.8% | 64 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.051 мг | 1.5 мг | 3.4% | 2.9% | 2941 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.056 мг | 1.8 мг | 3.1% | 2.6% | 3214 г |
| Витамин В4, холин | 9.89 мг | 500 мг | 2% | 1.7% | 5056 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.235 мг | 5 мг | 4.7% | 4% | 2128 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.1 мг | 2 мг | 5% | 4.3% | 2000 г |
| Витамин В9, фолаты | 7.713 мкг | 400 мкг | 1.9% | 1.6% | 5186 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.009 мкг | 3 мкг | 0.3% | 0.3% | 33333 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 2.3 мг | 90 мг | 2.6% | 2.2% | 3913 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.036 мкг | 10 мкг | 0.4% | 0.3% | 27778 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.383 мг | 15 мг | 2.6% | 2.2% | 3916 г |
| Витамин Н, биотин | 0.725 мкг | 50 мкг | 1.5% | 1.3% | 6897 г |
| Витамин К, филлохинон | 8.7 мкг | 120 мкг | 7.3% | 6.2% | 1379 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.0016 мг | 20 мг | 5% | 4.3% | 1997 г |
| Ниацин | 0.747 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 143.03 мг | 2500 мг | 5.7% | 4.8% | 1748 г |
| Кальций, Ca | 20.73 мг | 1000 мг | 2.1% | 1.8% | 4824 г |
| Кремний, Si | 16.836 мг | 30 мг | 56.1% | 47.7% | 178 г |
| Магний, Mg | 26.59 мг | 400 мг | 6.6% | 5.6% | 1504 г |
| Натрий, Na | 16.32 мг | 1300 мг | 1.3% | 1.1% | 7966 г |
| Сера, S | 12.5 мг | 1000 мг | 1.3% | 1.1% | 8000 г |
| Фосфор, P | 45.5 мг | 800 мг | 5.7% | 4.8% | 1758 г |
| Хлор, Cl | 45.62 мг | 2300 мг | 2% | 1.7% | 5042 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 253.9 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 135.8 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 72.52 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.574 мг | 18 мг | 3.2% | 2.7% | 3136 г |
| Йод, I | 3.61 мкг | 150 мкг | 2.4% | 2% | 4155 г |
| Кобальт, Co | 3.32 мкг | 10 мкг | 33.2% | 28.2% | 301 г |
| Литий, Li | 3.934 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1643 мг | 2 мг | 8.2% | 7% | 1217 г |
| Медь, Cu | 59.07 мкг | 1000 мкг | 5.9% | 5% | 1693 г |
| Молибден, Mo | 14.276 мкг | 70 мкг | 20.4% | 17.3% | 490 г |
| Никель, Ni | 4.783 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 0.24 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 15.4 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.569 мкг | 55 мкг | 1% | 0.9% | 9666 г |
| Стронций, Sr | 5.7 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 0.66 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 52.79 мкг | 4000 мкг | 1.3% | 1.1% | 7577 г |
| Хром, Cr | 2.11 мкг | 50 мкг | 4.2% | 3.6% | 2370 г |
| Цинк, Zn | 0.324 мг | 12 мг | 2.7% | 2.3% | 3704 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 5.184 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 4.5 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1.6 г | ~ | |||
| Сахароза | 2.3 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.7 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.205 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.075 г | ~ | |||
| Валин | 0.077 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.03 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.066 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.106 г | ~ | |||
| Лизин | 0.059 г | ~ | |||
| Метионин | 0.025 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.053 г | ~ | |||
| Треонин | 0.055 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.017 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.071 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.111 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.39 г | ~ | |||
| Аланин | 0.068 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.137 г | ~ | |||
| Глицин | 0.053 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.419 г | ~ | |||
| Пролин | 0.103 г | ~ | |||
| Серин | 0.076 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.04 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.029 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 2.1% | 1.8% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 9.34 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.1 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.034 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.014 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.081 г | min 16.8 г | 0.5% | 0.4% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.006 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.067 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.001 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.021 г | от 11.2 до 20.6 г | 0.2% | 0.2% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.018 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.001 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.002 г | ~ |
Энергетическая ценность Котлета морковная составляет 117,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».