Мой здоровый рацион

Рецепт Овсянка традиционная. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Овсянка традиционная

Овсяные хлопья "геркулес" (Варка без слива вязкая) 95 г
Вода 450 г
Сахар песок 40 г
Масло сливочное 82,5% жирности, традиционное (в т.ч. Вологодское) 10 г
Молоко 3,5% жирности, пастеризованное (Кипячение) 175 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Овсянка традиционная".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 89 ккал 1684 ккал 5.3% 6% 1892 г
Белки 2.2 г 76 г 2.9% 3.3% 3455 г
Жиры 2.7 г 56 г 4.8% 5.4% 2074 г
Углеводы 14.1 г 219 г 6.4% 7.2% 1553 г
Пищевые волокна 0.7 г 20 г 3.5% 3.9% 2857 г
Вода 80.6 г 2273 г 3.5% 3.9% 2820 г
Зола 0.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 15.5 мкг 900 мкг 1.7% 1.9% 5806 г
Ретинол 0.015 мг ~
бета Каротин 0.009 мг 5 мг 0.2% 0.2% 55556 г
Витамин В1, тиамин 0.051 мг 1.5 мг 3.4% 3.8% 2941 г
Витамин В2, рибофлавин 0.044 мг 1.8 мг 2.4% 2.7% 4091 г
Витамин В4, холин 10.64 мг 500 мг 2.1% 2.4% 4699 г
Витамин В5, пантотеновая 0.197 мг 5 мг 3.9% 4.4% 2538 г
Витамин В6, пиридоксин 0.033 мг 2 мг 1.7% 1.9% 6061 г
Витамин В9, фолаты 2.432 мкг 400 мкг 0.6% 0.7% 16447 г
Витамин В12, кобаламин 0.091 мкг 3 мкг 3% 3.4% 3297 г
Витамин C, аскорбиновая 0.23 мг 90 мг 0.3% 0.3% 39130 г
Витамин D, кальциферол 0.031 мкг 10 мкг 0.3% 0.3% 32258 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.235 мг 15 мг 1.6% 1.8% 6383 г
Витамин Н, биотин 3.218 мкг 50 мкг 6.4% 7.2% 1554 г
Витамин К, филлохинон 0.4 мкг 120 мкг 0.3% 0.3% 30000 г
Витамин РР, НЭ 0.7055 мг 20 мг 3.5% 3.9% 2835 г
Ниацин 0.138 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 75.31 мг 2500 мг 3% 3.4% 3320 г
Кальций, Ca 35.07 мг 1000 мг 3.5% 3.9% 2851 г
Магний, Mg 19.58 мг 400 мг 4.9% 5.5% 2043 г
Натрий, Na 14.76 мг 1300 мг 1.1% 1.2% 8808 г
Сера, S 18.21 мг 1000 мг 1.8% 2% 5491 г
Фосфор, P 60.9 мг 800 мг 7.6% 8.5% 1314 г
Хлор, Cl 35.42 мг 2300 мг 1.5% 1.7% 6494 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 11.1 мкг ~
Железо, Fe 0.489 мг 18 мг 2.7% 3% 3681 г
Йод, I 2.16 мкг 150 мкг 1.4% 1.6% 6944 г
Кобальт, Co 0.793 мкг 10 мкг 7.9% 8.9% 1261 г
Марганец, Mn 0.4782 мг 2 мг 23.9% 26.9% 418 г
Медь, Cu 59.25 мкг 1000 мкг 5.9% 6.6% 1688 г
Молибден, Mo 2.066 мкг 70 мкг 3% 3.4% 3388 г
Олово, Sn 2.89 мкг ~
Селен, Se 3.761 мкг 55 мкг 6.8% 7.6% 1462 г
Стронций, Sr 3.78 мкг ~
Фтор, F 69.7 мкг 4000 мкг 1.7% 1.9% 5739 г
Хром, Cr 0.45 мкг 50 мкг 0.9% 1% 11111 г
Цинк, Zn 0.4761 мг 12 мг 4% 4.5% 2520 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 7.487 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 6.5 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.103 г ~
Валин 0.08 г ~
Гистидин* 0.034 г ~
Изолейцин 0.057 г ~
Лейцин 0.09 г ~
Лизин 0.06 г ~
Метионин 0.018 г ~
Метионин + Цистеин 0.057 г ~
Треонин 0.055 г ~
Триптофан 0.028 г ~
Фенилаланин 0.076 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.138 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.068 г ~
Аспарагиновая кислота 0.129 г ~
Глицин 0.144 г ~
Глутаминовая кислота 0.275 г ~
Пролин 0.091 г ~
Серин 0.072 г ~
Тирозин 0.063 г ~
Цистеин 0.04 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.3 г от 4.7 до 16.8 г 6.4% 7.2%
Стеролы (стерины)
Холестерин 4.79 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.4 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.05 г ~
6:0 Капроновая 0.011 г ~
8:0 Каприловая 0.01 г ~
10:0 Каприновая 0.025 г ~
12:0 Лауриновая 0.032 г ~
14:0 Миристиновая 0.106 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.491 г ~
18:0 Стеариновая 0.107 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.864 г min 16.8 г 5.1% 5.7%
14:1 Миристолеиновая 0.011 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.038 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.57 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.371 г от 11.2 до 20.6 г 3.3% 3.7%
18:2 Линолевая (ud) 0.298 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.007 г ~

Энергетическая ценность Овсянка традиционная составляет 89 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».