Мой здоровый рацион

Рецепт Пшеничная каша с молоком. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Пшеничная каша с молоком

Пшеничная крупа 70 г
Молоко 2,5% жирности, стерилизованное 200 г
Вода 100 г
Масло сливочное 82,5% жирности, традиционное (в т.ч. Вологодское) 15 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Пшеничная каша с молоком".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 131.3 ккал 1684 ккал 7.8% 5.9% 1283 г
Белки 3.9 г 76 г 5.1% 3.9% 1949 г
Жиры 5.4 г 56 г 9.6% 7.3% 1037 г
Углеводы 15.9 г 219 г 7.3% 5.6% 1377 г
Углеводы (общие) 15 г ~
Пищевые волокна 1.9 г 20 г 9.5% 7.2% 1053 г
Вода 72.1 г 2273 г 3.2% 2.4% 3153 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 33.7 мкг 900 мкг 3.7% 2.8% 2671 г
Ретинол 0.031 мг ~
бета Каротин 0.016 мг 5 мг 0.3% 0.2% 31250 г
Лютеин + Зеаксантин 45.4 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.091 мг 1.5 мг 6.1% 4.6% 1648 г
Витамин В2, рибофлавин 0.139 мг 1.8 мг 7.7% 5.9% 1295 г
Витамин В4, холин 14.45 мг 500 мг 2.9% 2.2% 3460 г
Витамин В5, пантотеновая 0.299 мг 5 мг 6% 4.6% 1672 г
Витамин В6, пиридоксин 0.092 мг 2 мг 4.6% 3.5% 2174 г
Витамин В9, фолаты 17.314 мкг 400 мкг 4.3% 3.3% 2310 г
Витамин В12, кобаламин 0.114 мкг 3 мкг 3.8% 2.9% 2632 г
Витамин C, аскорбиновая 0.34 мг 90 мг 0.4% 0.3% 26471 г
Витамин D, кальциферол 0.081 мкг 10 мкг 0.8% 0.6% 12346 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.305 мг 15 мг 2% 1.5% 4918 г
Витамин Н, биотин 1.829 мкг 50 мкг 3.7% 2.8% 2734 г
Витамин К, филлохинон 0.9 мкг 120 мкг 0.8% 0.6% 13333 г
Витамин РР, НЭ 1.4457 мг 20 мг 7.2% 5.5% 1383 г
Ниацин 0.057 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 161.87 мг 2500 мг 6.5% 5% 1544 г
Кальций, Ca 78.37 мг 1000 мг 7.8% 5.9% 1276 г
Магний, Mg 32.69 мг 400 мг 8.2% 6.2% 1224 г
Натрий, Na 29.53 мг 1300 мг 2.3% 1.8% 4402 г
Сера, S 39.47 мг 1000 мг 3.9% 3% 2534 г
Фосфор, P 128 мг 800 мг 16% 12.2% 625 г
Хлор, Cl 57.54 мг 2300 мг 2.5% 1.9% 3997 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 28.6 мкг ~
Железо, Fe 0.744 мг 18 мг 4.1% 3.1% 2419 г
Йод, I 5.14 мкг 150 мкг 3.4% 2.6% 2918 г
Кобальт, Co 0.514 мкг 10 мкг 5.1% 3.9% 1946 г
Марганец, Mn 0.6434 мг 2 мг 32.2% 24.5% 311 г
Медь, Cu 98.74 мкг 1000 мкг 9.9% 7.5% 1013 г
Молибден, Mo 3.314 мкг 70 мкг 4.7% 3.6% 2112 г
Олово, Sn 8.57 мкг ~
Селен, Se 14.754 мкг 55 мкг 26.8% 20.4% 373 г
Стронций, Sr 9.71 мкг ~
Фтор, F 40.12 мкг 4000 мкг 1% 0.8% 9970 г
Хром, Cr 1.14 мкг 50 мкг 2.3% 1.8% 4386 г
Цинк, Zn 0.7649 мг 12 мг 6.4% 4.9% 1569 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 2.9 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.001 г ~
Валин 0.001 г ~
Гистидин* 0.001 г ~
Изолейцин 0.001 г ~
Лейцин 0.002 г ~
Лизин 0.001 г ~
Метионин + Цистеин 0.001 г ~
Треонин 0.001 г ~
Триптофан 0.001 г ~
Фенилаланин 0.001 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.002 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.001 г ~
Аспарагиновая кислота 0.002 г ~
Глицин 0.001 г ~
Глутаминовая кислота 0.004 г ~
Пролин 0.001 г ~
Серин 0.001 г ~
Тирозин 0.001 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.3 г от 4.7 до 16.8 г 6.4% 4.9%
Стеролы (стерины)
Холестерин 12.14 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 3.2 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.16 г ~
6:0 Капроновая 0.036 г ~
8:0 Каприловая 0.031 г ~
10:0 Каприновая 0.081 г ~
12:0 Лауриновая 0.104 г ~
14:0 Миристиновая 0.336 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.113 г ~
18:0 Стеариновая 0.324 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.645 г min 16.8 г 9.8% 7.5%
14:1 Миристолеиновая 0.036 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.123 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.031 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.345 г от 11.2 до 20.6 г 3.1% 2.4%
18:2 Линолевая (ud) 0.223 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.018 г ~

Энергетическая ценность Пшеничная каша с молоком составляет 131,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов