| Свинина, стейк из окорока, без костей, мясо с жиром, сырая | 0 г |
| Батон нарезной из муки в/с (хлеб) | 0 г |
| Лук репчатый (Жарка) | 100 г |
| Подсолнечное масло | 50 г |
| Соль поваренная пищевая | 10 г |
| Панировочные сухари | 0 г |
| Пшеничная мука, высшего сорта (Жарка) | 30 г |
| Свинина, вырезка (Жарка котлеты) | 500 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 218.4 ккал | 1684 ккал | 13% | 6% | 771 г |
| Белки | 17.9 г | 76 г | 23.6% | 10.8% | 425 г |
| Жиры | 14.1 г | 56 г | 25.2% | 11.5% | 397 г |
| Углеводы | 4.8 г | 219 г | 2.2% | 1% | 4563 г |
| Пищевые волокна | 0.7 г | 20 г | 3.5% | 1.6% | 2857 г |
| Вода | 60.8 г | 2273 г | 2.7% | 1.2% | 3738 г |
| Зола | 2.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин В1, тиамин | 1.213 мг | 1.5 мг | 80.9% | 37% | 124 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.142 мг | 1.8 мг | 7.9% | 3.6% | 1268 г |
| Витамин В4, холин | 53.73 мг | 500 мг | 10.7% | 4.9% | 931 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.63 мг | 5 мг | 12.6% | 5.8% | 794 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.437 мг | 2 мг | 21.9% | 10% | 458 г |
| Витамин В9, фолаты | 6.288 мкг | 400 мкг | 1.6% | 0.7% | 6361 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.969 мкг | 3 мкг | 32.3% | 14.8% | 310 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1.02 мг | 90 мг | 1.1% | 0.5% | 8824 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 4.524 мг | 15 мг | 30.2% | 13.8% | 332 г |
| Витамин Н, биотин | 4.229 мкг | 50 мкг | 8.5% | 3.9% | 1182 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.6 мкг | 120 мкг | 0.5% | 0.2% | 20000 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.5065 мг | 20 мг | 12.5% | 5.7% | 798 г |
| Ниацин | 2.538 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 282.29 мг | 2500 мг | 11.3% | 5.2% | 886 г |
| Кальций, Ca | 19.29 мг | 1000 мг | 1.9% | 0.9% | 5184 г |
| Кремний, Si | 0.678 мг | 30 мг | 2.3% | 1.1% | 4425 г |
| Магний, Mg | 24.57 мг | 400 мг | 6.1% | 2.8% | 1628 г |
| Натрий, Na | 751.26 мг | 1300 мг | 57.8% | 26.5% | 173 г |
| Сера, S | 212.34 мг | 1000 мг | 21.2% | 9.7% | 471 г |
| Фосфор, P | 196.4 мг | 800 мг | 24.6% | 11.3% | 407 г |
| Хлор, Cl | 1150.52 мг | 2300 мг | 50% | 22.9% | 200 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 93.2 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 20.5 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 4.81 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.647 мг | 18 мг | 9.2% | 4.2% | 1093 г |
| Йод, I | 4.42 мкг | 150 мкг | 2.9% | 1.3% | 3394 г |
| Кобальт, Co | 8.156 мкг | 10 мкг | 81.6% | 37.4% | 123 г |
| Марганец, Mn | 0.0789 мг | 2 мг | 3.9% | 1.8% | 2535 г |
| Медь, Cu | 109.94 мкг | 1000 мкг | 11% | 5% | 910 г |
| Молибден, Mo | 12.959 мкг | 70 мкг | 18.5% | 8.5% | 540 г |
| Никель, Ni | 10.099 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 23.93 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 44.2 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.356 мкг | 55 мкг | 0.6% | 0.3% | 15449 г |
| Титан, Ti | 0.59 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 58.74 мкг | 4000 мкг | 1.5% | 0.7% | 6810 г |
| Хром, Cr | 10.95 мкг | 50 мкг | 21.9% | 10% | 457 г |
| Цинк, Zn | 2.0381 мг | 12 мг | 17% | 7.8% | 589 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 3.645 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.3 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.2 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.2 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.053 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.03 г | ~ | |||
| Валин | 0.005 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.003 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.007 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.009 г | ~ | |||
| Лизин | 0.011 г | ~ | |||
| Метионин | 0.002 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.004 г | ~ | |||
| Треонин | 0.007 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.004 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.008 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.013 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.123 г | ~ | |||
| Аланин | 0.011 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.013 г | ~ | |||
| Глицин | 0.008 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.041 г | ~ | |||
| Пролин | 0.006 г | ~ | |||
| Серин | 0.005 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.006 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.002 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.002 г | от 0.9 до 3.7 г | 0.2% | 0.1% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 5.569 г | от 4.7 до 16.8 г | 100% | 45.8% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 18.553 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.065 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.575 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.38 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.028 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.065 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.208 г | min 16.8 г | 13.1% | 6% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 2.199 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 6.03 г | от 11.2 до 20.6 г | 53.8% | 24.6% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 5.547 г | ~ |
Энергетическая ценность Котлеты из свинины (окорок) составляет 218,4 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».