| Куриная грудка (филе) | 910 г |
| Шампиньоны | 280 г |
| Сметана 20% жирности | 250 г |
| Яйцо куриное | 50 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 169.7 ккал | 1684 ккал | 10.1% | 6% | 992 г |
| Белки | 23.9 г | 76 г | 31.4% | 18.5% | 318 г |
| Жиры | 7.6 г | 56 г | 13.6% | 8% | 737 г |
| Углеводы | 1.3 г | 219 г | 0.6% | 0.4% | 16846 г |
| Пищевые волокна | 0.7 г | 20 г | 3.5% | 2.1% | 2857 г |
| Вода | 64.8 г | 2273 г | 2.9% | 1.7% | 3508 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 1.5 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 61.8 мкг | 900 мкг | 6.9% | 4.1% | 1456 г |
| Ретинол | 0.05 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.021 мг | 5 мг | 0.4% | 0.2% | 23810 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.103 мг | 1.5 мг | 6.9% | 4.1% | 1456 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.239 мг | 1.8 мг | 13.3% | 7.8% | 753 г |
| Витамин В4, холин | 105.35 мг | 500 мг | 21.1% | 12.4% | 475 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 2.088 мг | 5 мг | 41.8% | 24.6% | 239 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.774 мг | 2 мг | 38.7% | 22.8% | 258 г |
| Витамин В9, фолаты | 18.815 мкг | 400 мкг | 4.7% | 2.8% | 2126 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.358 мкг | 3 мкг | 11.9% | 7% | 838 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 2.04 мг | 90 мг | 2.3% | 1.4% | 4412 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.163 мкг | 10 мкг | 1.6% | 0.9% | 6135 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.668 мг | 15 мг | 4.5% | 2.7% | 2246 г |
| Витамин Н, биотин | 6.49 мкг | 50 мкг | 13% | 7.7% | 770 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.4 мкг | 120 мкг | 0.3% | 0.2% | 30000 г |
| Витамин РР, НЭ | 8.8959 мг | 20 мг | 44.5% | 26.2% | 225 г |
| Ниацин | 11.298 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 448.37 мг | 2500 мг | 17.9% | 10.5% | 558 г |
| Кальций, Ca | 32.65 мг | 1000 мг | 3.3% | 1.9% | 3063 г |
| Кремний, Si | 0.84 мг | 30 мг | 2.8% | 1.6% | 3571 г |
| Магний, Mg | 85.06 мг | 400 мг | 21.3% | 12.6% | 470 г |
| Натрий, Na | 71.73 мг | 1300 мг | 5.5% | 3.2% | 1812 г |
| Сера, S | 226.8 мг | 1000 мг | 22.7% | 13.4% | 441 г |
| Фосфор, P | 212.4 мг | 800 мг | 26.6% | 15.7% | 377 г |
| Хлор, Cl | 102.87 мг | 2300 мг | 4.5% | 2.7% | 2236 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 129.8 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.56 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.533 мг | 18 мг | 8.5% | 5% | 1174 г |
| Йод, I | 13.75 мкг | 150 мкг | 9.2% | 5.4% | 1091 г |
| Кобальт, Co | 12.965 мкг | 10 мкг | 129.7% | 76.4% | 77 г |
| Литий, Li | 0.224 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0602 мг | 2 мг | 3% | 1.8% | 3322 г |
| Медь, Cu | 222.2 мкг | 1000 мкг | 22.2% | 13.1% | 450 г |
| Молибден, Mo | 12.4 мкг | 70 мкг | 17.7% | 10.4% | 565 г |
| Олово, Sn | 3.25 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 7.3 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 29.663 мкг | 55 мкг | 53.9% | 31.8% | 185 г |
| Стронций, Sr | 8.95 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 16.1 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 129.22 мкг | 4000 мкг | 3.2% | 1.9% | 3095 г |
| Хром, Cr | 27.09 мкг | 50 мкг | 54.2% | 31.9% | 185 г |
| Цинк, Zn | 1.3819 мг | 12 мг | 11.5% | 6.8% | 868 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.9 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 1.696 г | ~ | |||
| Валин | 1.222 г | ~ | |||
| Гистидин* | 1.218 г | ~ | |||
| Изолейцин | 1.058 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.856 г | ~ | |||
| Лизин | 2.447 г | ~ | |||
| Метионин | 0.431 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.828 г | ~ | |||
| Треонин | 1.041 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.356 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.997 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.84 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 1.219 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.827 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.191 г | ~ | |||
| Глицин | 0.858 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.664 г | ~ | |||
| Пролин | 0.939 г | ~ | |||
| Серин | 0.966 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.843 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.406 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 6.5% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.6 г | от 4.7 до 16.8 г | 12.8% | 7.5% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 59.35 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 3.6 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.02 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.483 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.128 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.011 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.453 г | min 16.8 г | 14.6% | 8.6% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.149 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.01 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.743 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.002 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.633 г | от 11.2 до 20.6 г | 5.7% | 3.4% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.365 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.012 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.023 г | ~ |
Энергетическая ценность Куриная грудка с грибами и сметаной составляет 169,7 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».