Мой здоровый рацион

Рецепт Картофельное пюре [ПРОДУКТ УДАЛЕН]. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Картофельное пюре [ПРОДУКТ УДАЛЕН]

Картофель (Варка со сливом) 1190 г
Вода 200 г
Соль поваренная пищевая 10 г
Молоко 2,5% жирности, стерилизованное (Кипячение) 250 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Картофельное пюре [ПРОДУКТ УДАЛЕН]".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 67.9 ккал 1684 ккал 4% 5.9% 2480 г
Белки 2 г 76 г 2.6% 3.8% 3800 г
Жиры 0.7 г 56 г 1.3% 1.9% 8000 г
Углеводы 13.2 г 219 г 6% 8.8% 1659 г
Углеводы (общие) 15.2 г ~
Пищевые волокна 1.1 г 20 г 5.5% 8.1% 1818 г
Вода 82.1 г 2273 г 3.6% 5.3% 2769 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 1.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 3.7 мкг 900 мкг 0.4% 0.6% 24324 г
Ретинол 0.002 мг ~
бета Каротин 0.015 мг 5 мг 0.3% 0.4% 33333 г
Витамин В1, тиамин 0.086 мг 1.5 мг 5.7% 8.4% 1744 г
Витамин В2, рибофлавин 0.069 мг 1.8 мг 3.8% 5.6% 2609 г
Витамин В4, холин 11.39 мг 500 мг 2.3% 3.4% 4390 г
Витамин В5, пантотеновая 0.239 мг 5 мг 4.8% 7.1% 2092 г
Витамин В6, пиридоксин 0.211 мг 2 мг 10.6% 15.6% 948 г
Витамин В9, фолаты 5.006 мкг 400 мкг 1.3% 1.9% 7990 г
Витамин В12, кобаламин 0.033 мкг 3 мкг 1.1% 1.6% 9091 г
Витамин C, аскорбиновая 11.44 мг 90 мг 12.7% 18.7% 787 г
Витамин D, кальциферол 0.005 мкг 10 мкг 0.1% 0.1% 200000 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.08 мг 15 мг 0.5% 0.7% 18750 г
Витамин Н, биотин 0.613 мкг 50 мкг 1.2% 1.8% 8157 г
Витамин К, филлохинон 1.5 мкг 120 мкг 1.3% 1.9% 8000 г
Витамин РР, НЭ 1.2985 мг 20 мг 6.5% 9.6% 1540 г
Ниацин 0.861 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 416.86 мг 2500 мг 16.7% 24.6% 600 г
Кальций, Ca 29.26 мг 1000 мг 2.9% 4.3% 3418 г
Кремний, Si 28.005 мг 30 мг 93.4% 137.6% 107 г
Магний, Mg 18.3 мг 400 мг 4.6% 6.8% 2186 г
Натрий, Na 273.92 мг 1300 мг 21.1% 31.1% 475 г
Сера, S 31.15 мг 1000 мг 3.1% 4.6% 3210 г
Фосфор, P 57.5 мг 800 мг 7.2% 10.6% 1391 г
Хлор, Cl 438.53 мг 2300 мг 19.1% 28.1% 524 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 489.9 мкг ~
Бор, B 64.4 мкг ~
Ванадий, V 83.45 мкг ~
Железо, Fe 0.657 мг 18 мг 3.7% 5.4% 2740 г
Йод, I 3.55 мкг 150 мкг 2.4% 3.5% 4225 г
Кобальт, Co 3.693 мкг 10 мкг 36.9% 54.3% 271 г
Литий, Li 43.127 мкг ~
Марганец, Mn 0.098 мг 2 мг 4.9% 7.2% 2041 г
Медь, Cu 105.57 мкг 1000 мкг 10.6% 15.6% 947 г
Молибден, Mo 6.268 мкг 70 мкг 9% 13.3% 1117 г
Никель, Ni 2.8 мкг ~
Олово, Sn 2.46 мкг ~
Рубидий, Rb 280 мкг ~
Селен, Se 0.335 мкг 55 мкг 0.6% 0.9% 16418 г
Стронций, Sr 7.98 мкг ~
Фтор, F 33.73 мкг 4000 мкг 0.8% 1.2% 11859 г
Хром, Cr 5.93 мкг 50 мкг 11.9% 17.5% 843 г
Цинк, Zn 0.33 мг 12 мг 2.8% 4.1% 3636 г
Цирконий, Zr 1.7 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 11.689 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.5 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.5 г ~
Сахароза 0.5 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.584 г ~
Аргинин* 0.081 г ~
Валин 0.099 г ~
Гистидин* 0.024 г ~
Изолейцин 0.07 г ~
Лейцин 0.104 г ~
Лизин 0.11 г ~
Метионин 0.021 г ~
Метионин + Цистеин 0.041 г ~
Треонин 0.079 г ~
Триптофан 0.023 г ~
Фенилаланин 0.08 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.154 г ~
Заменимые аминокислоты 0.951 г ~
Аланин 0.079 г ~
Аспарагиновая кислота 0.203 г ~
Глицин 0.081 г ~
Глутаминовая кислота 0.213 г ~
Пролин 0.075 г ~
Серин 0.104 г ~
Тирозин 0.073 г ~
Цистеин 0.019 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.075 г от 0.9 до 3.7 г 8.3% 12.2%
Омега-6 жирные кислоты 0.073 г от 4.7 до 16.8 г 1.6% 2.4%
Стеролы (стерины)
Холестерин 1.17 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.321 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.058 г ~
18:0 Стеариновая 0.012 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.261 г min 16.8 г 1.6% 2.4%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.004 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.13 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.076 г от 11.2 до 20.6 г 0.7% 1%
18:2 Линолевая (ud) 0.065 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.067 г ~

Энергетическая ценность Картофельное пюре [ПРОДУКТ УДАЛЕН] составляет 67,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».