Мой здоровый рацион

Рецепт Фунчоза с индейкой. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Фунчоза с индейкой

Рисовая лапша, приготовленная 130 г
Куриная грудка (филе) (Запекание) 76 г
Кабачок 30 г
Морковь 50 г
Огурец грунтовый 20 г
Соевый соус 5 г
Сметана 20% жирности 5 г
Кунжут 5 г
Кунжутная паста (тахинная паста, тхина) 5 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Фунчоза с индейкой".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 102.7 ккал 1684 ккал 6.1% 5.9% 1640 г
Белки 7.2 г 76 г 9.5% 9.3% 1056 г
Жиры 2.5 г 56 г 4.5% 4.4% 2240 г
Углеводы 12.1 г 219 г 5.5% 5.4% 1810 г
Углеводы (общие) 10.5 г ~
Пищевые волокна 1.2 г 20 г 6% 5.8% 1667 г
Вода 76.2 г 2273 г 3.4% 3.3% 2983 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 328 мкг 900 мкг 36.4% 35.4% 274 г
Ретинол 0.002 мг ~
бета Каротин 1.944 мг 5 мг 38.9% 37.9% 257 г
Витамин В1, тиамин 0.062 мг 1.5 мг 4.1% 4% 2419 г
Витамин В2, рибофлавин 0.048 мг 1.8 мг 2.7% 2.6% 3750 г
Витамин В4, холин 23.59 мг 500 мг 4.7% 4.6% 2120 г
Витамин В5, пантотеновая 0.429 мг 5 мг 8.6% 8.4% 1166 г
Витамин В6, пиридоксин 0.223 мг 2 мг 11.2% 10.9% 897 г
Витамин В9, фолаты 8.492 мкг 400 мкг 2.1% 2% 4710 г
Витамин В12, кобаламин 0.055 мкг 3 мкг 1.8% 1.8% 5455 г
Витамин C, аскорбиновая 2.91 мг 90 мг 3.2% 3.1% 3093 г
Витамин D, кальциферол 0.002 мкг 10 мкг 500000 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.264 мг 15 мг 1.8% 1.8% 5682 г
Витамин Н, биотин 0.289 мкг 50 мкг 0.6% 0.6% 17301 г
Витамин К, филлохинон 3.6 мкг 120 мкг 3% 2.9% 3333 г
Витамин РР, НЭ 2.3614 мг 20 мг 11.8% 11.5% 847 г
Ниацин 2.757 мг ~
Бетаин 0.481 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 160.25 мг 2500 мг 6.4% 6.2% 1560 г
Кальций, Ca 51.71 мг 1000 мг 5.2% 5.1% 1934 г
Кремний, Si 13.565 мг 30 мг 45.2% 44% 221 г
Магний, Mg 45.06 мг 400 мг 11.3% 11% 888 г
Натрий, Na 115.87 мг 1300 мг 8.9% 8.7% 1122 г
Сера, S 67.57 мг 1000 мг 6.8% 6.6% 1480 г
Фосфор, P 84.7 мг 800 мг 10.6% 10.3% 945 г
Хлор, Cl 30.26 мг 2300 мг 1.3% 1.3% 7601 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 88.1 мкг ~
Бор, B 34.8 мкг ~
Ванадий, V 17.45 мкг ~
Железо, Fe 1.169 мг 18 мг 6.5% 6.3% 1540 г
Йод, I 1.91 мкг 150 мкг 1.3% 1.3% 7853 г
Кобальт, Co 2.627 мкг 10 мкг 26.3% 25.6% 381 г
Литий, Li 2.21 мкг ~
Марганец, Mn 0.1877 мг 2 мг 9.4% 9.2% 1066 г
Медь, Cu 151.17 мкг 1000 мкг 15.1% 14.7% 662 г
Молибден, Mo 6.373 мкг 70 мкг 9.1% 8.9% 1098 г
Никель, Ni 4.139 мкг ~
Олово, Sn 0.21 мкг ~
Рубидий, Rb 6.1 мкг ~
Селен, Se 7.053 мкг 55 мкг 12.8% 12.5% 780 г
Стронций, Sr 1.95 мкг ~
Титан, Ti 0.1 мкг ~
Фтор, F 40.36 мкг 4000 мкг 1% 1% 9911 г
Хром, Cr 6.78 мкг 50 мкг 13.6% 13.2% 737 г
Цинк, Zn 0.8159 мг 12 мг 6.8% 6.6% 1471 г
Цирконий, Zr 0.05 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.203 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.8 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.5 г ~
Сахароза 0.6 г ~
Фруктоза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.147 г ~
Аргинин* 0.602 г ~
Валин 0.407 г ~
Гистидин* 0.364 г ~
Изолейцин 0.345 г ~
Лейцин 0.609 г ~
Лизин 0.705 г ~
Метионин 0.15 г ~
Метионин + Цистеин 0.231 г ~
Треонин 0.334 г ~
Триптофан 0.117 г ~
Фенилаланин 0.341 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.517 г ~
Заменимые аминокислоты 0.328 г ~
Аланин 0.403 г ~
Аспарагиновая кислота 0.636 г ~
Гидроксипролин 0.051 г ~
Глицин 0.313 г ~
Глутаминовая кислота 1.033 г ~
Пролин 0.322 г ~
Серин 0.331 г ~
Тирозин 0.292 г ~
Цистеин 0.134 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.8 г от 4.7 до 16.8 г 17% 16.6%
Стеролы (стерины)
Холестерин 3.68 мг max 300 мг
бета Ситостерол 3.387 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.6 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.005 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.249 г ~
18:0 Стеариновая 0.093 г ~
20:0 Арахиновая 0.004 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.896 г min 16.8 г 5.3% 5.2%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.034 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.773 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.001 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.755 г от 11.2 до 20.6 г 6.7% 6.5%
18:2 Линолевая (ud) 0.727 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.011 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.005 г ~

Энергетическая ценность Фунчоза с индейкой составляет 102,7 кКал.

  • Порция = 310 гр (318.4 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».