Мой здоровый рацион

Рецепт Белковый десерт. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Белковый десерт

Яйцо куриное 4 Штука
Творог 2% жирности 100 г
Разрыхлитель пищевой, пекарный порошок (заменяющий дрожжи), с низким содерж. натрия 2 г
Банан 25 г
Шоколад горький 5 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Белковый десерт".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 144.8 ккал 1684 ккал 8.6% 5.9% 1163 г
Белки 13.9 г 76 г 18.3% 12.6% 547 г
Жиры 8.1 г 56 г 14.5% 10% 691 г
Углеводы 3.9 г 219 г 1.8% 1.2% 5615 г
Углеводы (общие) 0.7 г ~
Пищевые волокна 0.3 г 20 г 1.5% 1% 6667 г
Вода 72.1 г 2273 г 3.2% 2.2% 3153 г
Органические кислоты 0.4 г ~
Зола 1.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 161.1 мкг 900 мкг 17.9% 12.4% 559 г
Ретинол 0.154 мг ~
бета Каротин 0.045 мг 5 мг 0.9% 0.6% 11111 г
Витамин В1, тиамин 0.058 мг 1.5 мг 3.9% 2.7% 2586 г
Витамин В2, рибофлавин 0.345 мг 1.8 мг 19.2% 13.3% 522 г
Витамин В4, холин 164.89 мг 500 мг 33% 22.8% 303 г
Витамин В5, пантотеновая 0.865 мг 5 мг 17.3% 11.9% 578 г
Витамин В6, пиридоксин 0.17 мг 2 мг 8.5% 5.9% 1176 г
Витамин В9, фолаты 17.018 мкг 400 мкг 4.3% 3% 2350 г
Витамин В12, кобаламин 0.711 мкг 3 мкг 23.7% 16.4% 422 г
Витамин C, аскорбиновая 0.81 мг 90 мг 0.9% 0.6% 11111 г
Витамин D, кальциферол 1.329 мкг 10 мкг 13.3% 9.2% 752 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.404 мг 15 мг 2.7% 1.9% 3713 г
Витамин Н, биотин 14.759 мкг 50 мкг 29.5% 20.4% 339 г
Витамин К, филлохинон 0.2 мкг 120 мкг 0.2% 0.1% 60000 г
Витамин РР, НЭ 3.4127 мг 20 мг 17.1% 11.8% 586 г
Ниацин 0.324 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 200.35 мг 2500 мг 8% 5.5% 1248 г
Кальций, Ca 96.65 мг 1000 мг 9.7% 6.7% 1035 г
Кремний, Si 5.798 мг 30 мг 19.3% 13.3% 517 г
Магний, Mg 19.8 мг 400 мг 5% 3.5% 2020 г
Натрий, Na 94.26 мг 1300 мг 7.3% 5% 1379 г
Сера, S 167.09 мг 1000 мг 16.7% 11.5% 598 г
Фосфор, P 215.9 мг 800 мг 27% 18.6% 371 г
Хлор, Cl 132.15 мг 2300 мг 5.7% 3.9% 1740 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 16.5 мкг ~
Бор, B 28 мкг ~
Ванадий, V 0.16 мкг ~
Железо, Fe 1.775 мг 18 мг 9.9% 6.8% 1014 г
Йод, I 14.76 мкг 150 мкг 9.8% 6.8% 1016 г
Кобальт, Co 6.639 мкг 10 мкг 66.4% 45.9% 151 г
Литий, Li 0.248 мкг ~
Марганец, Mn 0.0427 мг 2 мг 2.1% 1.5% 4684 г
Медь, Cu 74.06 мкг 1000 мкг 7.4% 5.1% 1350 г
Молибден, Mo 6.137 мкг 70 мкг 8.8% 6.1% 1141 г
Никель, Ni 0.301 мкг ~
Олово, Sn 3.92 мкг ~
Рубидий, Rb 4.7 мкг ~
Селен, Se 27.607 мкг 55 мкг 50.2% 34.7% 199 г
Стронций, Sr 5.22 мкг ~
Фтор, F 42.94 мкг 4000 мкг 1.1% 0.8% 9315 г
Хром, Cr 3.02 мкг 50 мкг 6% 4.1% 1656 г
Цинк, Zn 0.7939 мг 12 мг 6.6% 4.6% 1512 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.235 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.4 г ~
Лактоза 0.5 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.476 г ~
Валин 0.464 г ~
Гистидин* 0.205 г ~
Изолейцин 0.361 г ~
Лейцин 0.651 г ~
Лизин 0.542 г ~
Метионин 0.253 г ~
Метионин + Цистеин 0.434 г ~
Треонин 0.367 г ~
Триптофан 0.12 г ~
Фенилаланин 0.392 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.681 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.428 г ~
Аспарагиновая кислота 0.741 г ~
Глицин 0.253 г ~
Глутаминовая кислота 1.066 г ~
Пролин 0.241 г ~
Серин 0.56 г ~
Тирозин 0.289 г ~
Цистеин 0.175 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 7.7%
Омега-6 жирные кислоты 1.1 г от 4.7 до 16.8 г 23.4% 16.2%
Стеролы (стерины)
Холестерин 345.48 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 2.5 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.024 г ~
15:0 Пентадекановая 0.006 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.235 г ~
17:0 Маргариновая 0.018 г ~
18:0 Стеариновая 0.53 г ~
20:0 Арахиновая 0.018 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 3.171 г min 16.8 г 18.9% 13.1%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.235 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.006 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.464 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.024 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.794 г от 11.2 до 20.6 г 7.1% 4.9%
18:2 Линолевая (ud) 0.663 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.036 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.06 г ~

Энергетическая ценность Белковый десерт составляет 144,8 кКал.

  • Порция = 166 гр (240.4 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».