| Куриная грудка (филе) (Варка) | 450 г |
| Свинина, тазобедренная часть (На пару) | 450 г |
| Картофель отварной с солью | 230 г |
| Сыр плавленый, колбасный копченый, м.д.ж. 40% в сух. в-ве | 102 г |
| Яйцо куриное (Варка) | 110 г |
| Молоко 3,5% жирности, стерилизованное | 150 г |
| Чеснок (На пару) | 26 г |
| Лук репчатый (На пару) | 10 г |
| Морковь отварная по 2-40 | 180 г |
| Укроп (На пару) | 15 г |
| Приправа для птицы | 10 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 165.7 ккал | 1684 ккал | 9.8% | 5.9% | 1016 г |
| Белки | 13.8 г | 76 г | 18.2% | 11% | 551 г |
| Жиры | 9.8 г | 56 г | 17.5% | 10.6% | 571 г |
| Углеводы | 5.3 г | 219 г | 2.4% | 1.4% | 4132 г |
| Углеводы (общие) | 3.5 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.7 г | 20 г | 3.5% | 2.1% | 2857 г |
| Вода | 69.7 г | 2273 г | 3.1% | 1.9% | 3261 г |
| Зола | 1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 277.4 мкг | 900 мкг | 30.8% | 18.6% | 324 г |
| Ретинол | 0.029 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 1.487 мг | 5 мг | 29.7% | 17.9% | 336 г |
| бета Криптоксантин | 0.151 мкг | ~ | |||
| Ликопин | 0.046 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 8.645 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.284 мг | 1.5 мг | 18.9% | 11.4% | 528 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.132 мг | 1.8 мг | 7.3% | 4.4% | 1364 г |
| Витамин В4, холин | 60.59 мг | 500 мг | 12.1% | 7.3% | 825 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.714 мг | 5 мг | 14.3% | 8.6% | 700 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.315 мг | 2 мг | 15.8% | 9.5% | 635 г |
| Витамин В9, фолаты | 6.051 мкг | 400 мкг | 1.5% | 0.9% | 6610 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.445 мкг | 3 мкг | 14.8% | 8.9% | 674 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 2.61 мг | 90 мг | 2.9% | 1.8% | 3448 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.206 мкг | 10 мкг | 2.1% | 1.3% | 4854 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.396 мг | 15 мг | 2.6% | 1.6% | 3788 г |
| Витамин Н, биотин | 3.321 мкг | 50 мкг | 6.6% | 4% | 1506 г |
| Витамин К, филлохинон | 6.4 мкг | 120 мкг | 5.3% | 3.2% | 1875 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.0352 мг | 20 мг | 15.2% | 9.2% | 659 г |
| Ниацин | 2.615 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.03 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 227.17 мг | 2500 мг | 9.1% | 5.5% | 1100 г |
| Кальций, Ca | 78.77 мг | 1000 мг | 7.9% | 4.8% | 1270 г |
| Кремний, Si | 0.091 мг | 30 мг | 0.3% | 0.2% | 32967 г |
| Магний, Mg | 39.28 мг | 400 мг | 9.8% | 5.9% | 1018 г |
| Натрий, Na | 153.56 мг | 1300 мг | 11.8% | 7.1% | 847 г |
| Сера, S | 157.34 мг | 1000 мг | 15.7% | 9.5% | 636 г |
| Фосфор, P | 166.8 мг | 800 мг | 20.9% | 12.6% | 480 г |
| Хлор, Cl | 171.7 мг | 2300 мг | 7.5% | 4.5% | 1340 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 16.1 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 1.9 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.15 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.261 мг | 18 мг | 7% | 4.2% | 1427 г |
| Йод, I | 4.25 мкг | 150 мкг | 2.8% | 1.7% | 3529 г |
| Кобальт, Co | 5.241 мкг | 10 мкг | 52.4% | 31.6% | 191 г |
| Литий, Li | 0.07 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.107 мг | 2 мг | 5.4% | 3.3% | 1869 г |
| Медь, Cu | 93.1 мкг | 1000 мкг | 9.3% | 5.6% | 1074 г |
| Молибден, Mo | 5.844 мкг | 70 мкг | 8.3% | 5% | 1198 г |
| Никель, Ni | 3.637 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 9.47 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 4.2 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 8.839 мкг | 55 мкг | 16.1% | 9.7% | 622 г |
| Стронций, Sr | 2.45 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 39.2 мкг | 4000 мкг | 1% | 0.6% | 10204 г |
| Хром, Cr | 7.26 мкг | 50 мкг | 14.5% | 8.8% | 689 г |
| Цинк, Zn | 1.3252 мг | 12 мг | 11% | 6.6% | 906 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.461 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.8 г | ~ | |||
| Лактоза | 0.5 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.122 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.619 г | ~ | |||
| Валин | 0.471 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.429 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.405 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.707 г | ~ | |||
| Лизин | 0.885 г | ~ | |||
| Метионин | 0.175 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.32 г | ~ | |||
| Треонин | 0.395 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.135 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.387 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.692 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.171 г | ~ | |||
| Аланин | 0.453 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.745 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.062 г | ~ | |||
| Глицин | 0.315 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.071 г | ~ | |||
| Пролин | 0.363 г | ~ | |||
| Серин | 0.393 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.326 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.154 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.2 г | от 4.7 до 16.8 г | 4.3% | 2.6% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 48.02 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 0.632 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.2 г | max 18.7 г | |||
| 8:0 Каприловая | 0.001 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.005 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.011 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.054 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.005 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.387 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.005 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.134 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.005 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.035 г | min 16.8 г | 6.2% | 3.7% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.077 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.004 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.565 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.005 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.2 г | от 11.2 до 20.6 г | 1.8% | 1.1% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.155 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.015 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.013 г | ~ |
Энергетическая ценность Фарш №2 составляет 165,7 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».