Мой здоровый рацион

Рецепт Пюре из манго. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Пюре из манго

Манго 180 г
Сахар песок 18 г
Кукурузный крахмал 6 г
Вода 30 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Пюре из манго".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 85.6 ккал 1684 ккал 5.1% 6% 1967 г
Белки 0.7 г 76 г 0.9% 1.1% 10857 г
Жиры 0.3 г 56 г 0.5% 0.6% 18667 г
Углеводы 20.1 г 219 г 9.2% 10.7% 1090 г
Углеводы (общие) 11.5 г ~
Пищевые волокна 1.3 г 20 г 6.5% 7.6% 1538 г
Вода 77.4 г 2273 г 3.4% 4% 2937 г
Зола 0.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 41.5 мкг 900 мкг 4.6% 5.4% 2169 г
альфа Каротин 6.923 мкг ~
бета Каротин 0.492 мг 5 мг 9.8% 11.4% 1016 г
бета Криптоксантин 7.692 мкг ~
Ликопин 2.308 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 17.692 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.022 мг 1.5 мг 1.5% 1.8% 6818 г
Витамин В2, рибофлавин 0.029 мг 1.8 мг 1.6% 1.9% 6207 г
Витамин В4, холин 5.86 мг 500 мг 1.2% 1.4% 8532 г
Витамин В5, пантотеновая 0.152 мг 5 мг 3% 3.5% 3289 г
Витамин В6, пиридоксин 0.092 мг 2 мг 4.6% 5.4% 2174 г
Витамин В9, фолаты 33.077 мкг 400 мкг 8.3% 9.7% 1209 г
Витамин C, аскорбиновая 28 мг 90 мг 31.1% 36.3% 321 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.692 мг 15 мг 4.6% 5.4% 2168 г
бета Токоферол 0.008 мг ~
гамма Токоферол 0.008 мг ~
Витамин К, филлохинон 3.2 мкг 120 мкг 2.7% 3.2% 3750 г
Витамин РР, НЭ 0.5146 мг 20 мг 2.6% 3% 3887 г
Макроэлементы
Калий, K 129.85 мг 2500 мг 5.2% 6.1% 1925 г
Кальций, Ca 9.71 мг 1000 мг 1% 1.2% 10299 г
Магний, Mg 7.85 мг 400 мг 2% 2.3% 5096 г
Натрий, Na 1.73 мг 1300 мг 0.1% 0.1% 75145 г
Сера, S 6.5 мг 1000 мг 0.7% 0.8% 15385 г
Фосфор, P 11.3 мг 800 мг 1.4% 1.6% 7080 г
Хлор, Cl 0.18 мг 2300 мг 1277778 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.158 мг 18 мг 0.9% 1.1% 11392 г
Марганец, Mn 0.05 мг 2 мг 2.5% 2.9% 4000 г
Медь, Cu 86.74 мкг 1000 мкг 8.7% 10.2% 1153 г
Молибден, Mo 0.205 мкг 70 мкг 0.3% 0.4% 34146 г
Селен, Se 0.533 мкг 55 мкг 1% 1.2% 10319 г
Фтор, F 12.82 мкг 4000 мкг 0.3% 0.4% 31201 г
Цинк, Zn 0.0708 мг 12 мг 0.6% 0.7% 16949 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 2.141 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 18.2 г ~
Глюкоза (декстроза) 1.5 г ~
Сахароза 5.4 г ~
Фруктоза 3.6 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.024 г ~
Валин 0.032 г ~
Гистидин* 0.015 г ~
Изолейцин 0.022 г ~
Лейцин 0.038 г ~
Лизин 0.051 г ~
Метионин 0.006 г ~
Треонин 0.024 г ~
Триптофан 0.01 г ~
Фенилаланин 0.021 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.063 г ~
Аспарагиновая кислота 0.052 г ~
Глицин 0.026 г ~
Глутаминовая кислота 0.074 г ~
Пролин 0.022 г ~
Серин 0.027 г ~
Тирозин 0.012 г ~
Насыщенные жирные кислоты 0.1 г max 18.7 г
12:0 Лауриновая 0.001 г ~
14:0 Миристиновая 0.01 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.055 г ~
18:0 Стеариновая 0.003 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.108 г min 16.8 г 0.6% 0.7%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.052 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.058 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.055 г от 11.2 до 20.6 г 0.5% 0.6%
18:2 Линолевая (ud) 0.015 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.039 г ~

Энергетическая ценность Пюре из манго составляет 85,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».