| Курица, цыплята-бройлеры, темное мясо с кожей | 720 г |
| Лук репчатый (Жарка) | 380 г |
| Морковь (Жарка) | 160 г |
| Чеснок (Тушение) | 12 г |
| Подсолнечное масло | 25 г |
| Соль поваренная пищевая | 3 г |
| Перец черный, молотый или горошек | 1 г |
| Томатная паста. Консервы | 25 г |
| Бульон куриный | 200 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 193.8 ккал | 1684 ккал | 11.5% | 5.9% | 869 г |
| Белки | 11.8 г | 76 г | 15.5% | 8% | 644 г |
| Жиры | 14 г | 56 г | 25% | 12.9% | 400 г |
| Углеводы | 4.2 г | 219 г | 1.9% | 1% | 5214 г |
| Углеводы (общие) | 0.7 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.4 г | 20 г | 7% | 3.6% | 1429 г |
| Вода | 67 г | 2273 г | 2.9% | 1.5% | 3393 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 289.6 мкг | 900 мкг | 32.2% | 16.6% | 311 г |
| Ретинол | 0.031 мг | ~ | |||
| альфа Каротин | 0.01 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 1.552 мг | 5 мг | 31% | 16% | 322 г |
| бета Криптоксантин | 0.022 мкг | ~ | |||
| Ликопин | 0.017 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 0.572 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.066 мг | 1.5 мг | 4.4% | 2.3% | 2273 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.124 мг | 1.8 мг | 6.9% | 3.6% | 1452 г |
| Витамин В4, холин | 5.38 мг | 500 мг | 1.1% | 0.6% | 9294 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.707 мг | 5 мг | 14.1% | 7.3% | 707 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.227 мг | 2 мг | 11.4% | 5.9% | 881 г |
| Витамин В9, фолаты | 7.561 мкг | 400 мкг | 1.9% | 1% | 5290 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.183 мкг | 3 мкг | 6.1% | 3.1% | 1639 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 2.89 мг | 90 мг | 3.2% | 1.7% | 3114 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.281 мг | 15 мг | 8.5% | 4.4% | 1171 г |
| гамма Токоферол | 0.006 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.464 мкг | 50 мкг | 0.9% | 0.5% | 10776 г |
| Витамин К, филлохинон | 3.5 мкг | 120 мкг | 2.9% | 1.5% | 3429 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.8993 мг | 20 мг | 19.5% | 10.1% | 513 г |
| Ниацин | 0.214 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.008 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 226.7 мг | 2500 мг | 9.1% | 4.7% | 1103 г |
| Кальций, Ca | 22.93 мг | 1000 мг | 2.3% | 1.2% | 4361 г |
| Кремний, Si | 4.18 мг | 30 мг | 13.9% | 7.2% | 718 г |
| Магний, Mg | 23.14 мг | 400 мг | 5.8% | 3% | 1729 г |
| Натрий, Na | 176.95 мг | 1300 мг | 13.6% | 7% | 735 г |
| Сера, S | 133.2 мг | 1000 мг | 13.3% | 6.9% | 751 г |
| Фосфор, P | 116.2 мг | 800 мг | 14.5% | 7.5% | 688 г |
| Хлор, Cl | 176.98 мг | 2300 мг | 7.7% | 4% | 1300 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 113.8 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 60.1 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 13.2 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.045 мг | 18 мг | 5.8% | 3% | 1722 г |
| Йод, I | 1.45 мкг | 150 мкг | 1% | 0.5% | 10345 г |
| Кобальт, Co | 2.279 мкг | 10 мкг | 22.8% | 11.8% | 439 г |
| Литий, Li | 0.826 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1006 мг | 2 мг | 5% | 2.6% | 1988 г |
| Медь, Cu | 92.15 мкг | 1000 мкг | 9.2% | 4.7% | 1085 г |
| Молибден, Mo | 3.845 мкг | 70 мкг | 5.5% | 2.8% | 1821 г |
| Никель, Ni | 1.457 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 82.8 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 8.782 мкг | 55 мкг | 16% | 8.3% | 626 г |
| Стронций, Sr | 1.16 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 12.58 мкг | 4000 мкг | 0.3% | 0.2% | 31797 г |
| Хром, Cr | 1.11 мкг | 50 мкг | 2.2% | 1.1% | 4505 г |
| Цинк, Zn | 1.3553 мг | 12 мг | 11.3% | 5.8% | 885 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.33 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.7 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.8 г | ~ | |||
| Сахароза | 2.7 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.5 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.139 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.723 г | ~ | |||
| Валин | 0.523 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.312 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.538 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.784 г | ~ | |||
| Лизин | 0.875 г | ~ | |||
| Метионин | 0.282 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.009 г | ~ | |||
| Треонин | 0.451 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.124 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.425 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.03 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.304 г | ~ | |||
| Аланин | 0.646 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.981 г | ~ | |||
| Глицин | 0.727 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.637 г | ~ | |||
| Пролин | 0.539 г | ~ | |||
| Серин | 0.386 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.349 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.147 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 5.7% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 3.7 г | от 4.7 до 16.8 г | 78.7% | 40.6% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 51.55 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 0.08 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 4.374 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 3.6 г | max 18.7 г | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.013 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.096 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 2.586 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.774 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.007 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.015 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 5.442 г | min 16.8 г | 32.4% | 16.7% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.658 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 4.597 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.001 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.114 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 3.954 г | от 11.2 до 20.6 г | 35.3% | 18.2% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 3.58 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.109 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.057 г | ~ | |||
| 20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) | 0.006 г | ~ | |||
| 22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) | 0.013 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.019 г | ~ |
Энергетическая ценность Курица типа чахохбили составляет 193,8 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».