Мой здоровый рацион

Рецепт Котлеты/томатн.паста. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Котлеты/томатн.паста

Томатная Паста [Помидорка] 70 г
Фарш Телячий [Эколь] 500 г
Хлеб ржаной из обойной муки 100 г
Молоко 3,2% жирности, пастеризованное 1 Столовая ложка ("с верхом" кроме жидких продуктов)
Сало (шпик свиной, без шкурки) 10 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Котлеты/томатн.паста".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 131.1 ккал 1684 ккал 7.8% 5.9% 1285 г
Белки 13.1 г 76 г 17.2% 13.1% 580 г
Жиры 5.9 г 56 г 10.5% 8% 949 г
Углеводы 6.3 г 219 г 2.9% 2.2% 3476 г
Пищевые волокна 1.2 г 20 г 6% 4.6% 1667 г
Вода 73 г 2273 г 3.2% 2.4% 3114 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 0.9 мкг 900 мкг 0.1% 0.1% 100000 г
Ретинол 0.001 мг ~
бета Каротин 0.001 мг 5 мг 500000 г
Витамин В1, тиамин 0.027 мг 1.5 мг 1.8% 1.4% 5556 г
Витамин В2, рибофлавин 0.015 мг 1.8 мг 0.8% 0.6% 12000 г
Витамин В4, холин 9.2 мг 500 мг 1.8% 1.4% 5435 г
Витамин В5, пантотеновая 0.096 мг 5 мг 1.9% 1.4% 5208 г
Витамин В6, пиридоксин 0.026 мг 2 мг 1.3% 1% 7692 г
Витамин В9, фолаты 4.427 мкг 400 мкг 1.1% 0.8% 9035 г
Витамин В12, кобаламин 0.01 мкг 3 мкг 0.3% 0.2% 30000 г
Витамин C, аскорбиновая 0.03 мг 90 мг 300000 г
Витамин D, кальциферол 0.001 мкг 10 мкг 1000000 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.225 мг 15 мг 1.5% 1.1% 6667 г
Витамин Н, биотин 0.326 мкг 50 мкг 0.7% 0.5% 15337 г
Витамин РР, НЭ 0.3115 мг 20 мг 1.6% 1.2% 6421 г
Ниацин 0.104 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 39.07 мг 2500 мг 1.6% 1.2% 6399 г
Кальций, Ca 8.14 мг 1000 мг 0.8% 0.6% 12285 г
Кремний, Si 1.003 мг 30 мг 3.3% 2.5% 2991 г
Магний, Mg 7.09 мг 400 мг 1.8% 1.4% 5642 г
Натрий, Na 88.98 мг 1300 мг 6.8% 5.2% 1461 г
Сера, S 8.2 мг 1000 мг 0.8% 0.6% 12195 г
Фосфор, P 25.1 мг 800 мг 3.1% 2.4% 3187 г
Хлор, Cl 143.3 мг 2300 мг 6.2% 4.7% 1605 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 1.3 мкг ~
Бор, B 3.3 мкг ~
Ванадий, V 5.73 мкг ~
Железо, Fe 0.563 мг 18 мг 3.1% 2.4% 3197 г
Йод, I 1.17 мкг 150 мкг 0.8% 0.6% 12821 г
Кобальт, Co 0.307 мкг 10 мкг 3.1% 2.4% 3257 г
Марганец, Mn 0.2294 мг 2 мг 11.5% 8.8% 872 г
Медь, Cu 31.97 мкг 1000 мкг 3.2% 2.4% 3128 г
Молибден, Mo 1.275 мкг 70 мкг 1.8% 1.4% 5490 г
Олово, Sn 0.34 мкг ~
Селен, Se 0.768 мкг 55 мкг 1.4% 1.1% 7161 г
Стронций, Sr 0.44 мкг ~
Фтор, F 5.53 мкг 4000 мкг 0.1% 0.1% 72333 г
Хром, Cr 0.44 мкг 50 мкг 0.9% 0.7% 11364 г
Цинк, Zn 0.1837 мг 12 мг 1.5% 1.1% 6532 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 4.613 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.3 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 1.52 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.7 г max 18.7 г
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.025 г min 16.8 г 0.1% 0.1%
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.144 г от 11.2 до 20.6 г 1.3% 1%

Энергетическая ценность Котлеты/томатн.паста составляет 131,1 кКал.

  • Порция = 70 гр (91.8 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов