Мой здоровый рацион

Калорийность Миндальный жмых (с/д). Химический состав и пищевая ценность.

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Миндальный жмых (с/д)".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 311 ккал 1684 ккал 18.5% 5.9% 541 г
Белки 42.3 г 76 г 55.7% 17.9% 180 г
Жиры 7.9 г 56 г 14.1% 4.5% 709 г
Углеводы 18.1 г 219 г 8.3% 2.7% 1210 г
Пищевые волокна 15.8 г 20 г 79% 25.4% 127 г
Вода 2.3 г 2273 г 0.1% 98826 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Зола 5.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 1 мкг 900 мкг 0.1% 90000 г
бета Каротин 0.025 мг 5 мг 0.5% 0.2% 20000 г
Витамин В1, тиамин 0.3 мг 1.5 мг 20% 6.4% 500 г
Витамин В2, рибофлавин 1.3 мг 1.8 мг 72.2% 23.2% 138 г
Витамин В4, холин 130.25 мг 500 мг 26.1% 8.4% 384 г
Витамин В5, пантотеновая 0.805 мг 5 мг 16.1% 5.2% 621 г
Витамин В6, пиридоксин 0.318 мг 2 мг 15.9% 5.1% 629 г
Витамин В9, фолаты 132.5 мкг 400 мкг 33.1% 10.6% 302 г
Витамин C, аскорбиновая 3.75 мг 90 мг 4.2% 1.4% 2400 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 74 мг 15 мг 493.3% 158.6% 20 г
Витамин Н, биотин 11 мкг 50 мкг 22% 7.1% 455 г
Витамин К, филлохинон 3.5 мкг 120 мкг 2.9% 0.9% 3429 г
Витамин РР, НЭ 15.25 мг 20 мг 76.3% 24.5% 131 г
Ниацин 9 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 2267.5 мг 2500 мг 90.7% 29.2% 110 г
Кальций, Ca 837.5 мг 1000 мг 83.8% 26.9% 119 г
Кремний, Si 125 мг 30 мг 416.7% 134% 24 г
Магний, Mg 1245 мг 400 мг 311.3% 100.1% 32 г
Натрий, Na 12.5 мг 1300 мг 1% 0.3% 10400 г
Сера, S 526.5 мг 1000 мг 52.7% 16.9% 190 г
Фосфор, P 1180 мг 800 мг 147.5% 47.4% 68 г
Хлор, Cl 97.5 мг 2300 мг 4.2% 1.4% 2359 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 985 мкг ~
Бор, B 500 мкг ~
Ванадий, V 112.25 мкг ~
Железо, Fe 3.25 мг 18 мг 18.1% 5.8% 554 г
Йод, I 5 мкг 150 мкг 3.3% 1.1% 3000 г
Кобальт, Co 30.75 мкг 10 мкг 307.5% 98.9% 33 г
Литий, Li 53.5 мкг ~
Марганец, Mn 5.785 мг 2 мг 289.3% 93% 35 г
Медь, Cu 2775 мкг 1000 мкг 277.5% 89.2% 36 г
Молибден, Mo 74.25 мкг 70 мкг 106.1% 34.1% 94 г
Никель, Ni 300 мкг ~
Рубидий, Rb 42.5 мкг ~
Селен, Se 5.75 мкг 55 мкг 10.5% 3.4% 957 г
Стронций, Sr 29 мкг ~
Титан, Ti 112.5 мкг ~
Фтор, F 227.5 мкг 4000 мкг 5.7% 1.8% 1758 г
Хром, Cr 25 мкг 50 мкг 50% 16.1% 200 г
Цинк, Zn 8.25 мг 12 мг 68.8% 22.1% 145 г
Цирконий, Zr 87.5 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 25.25 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 6.5 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 5.037 г ~
Валин 2.162 г ~
Гистидин* 1.104 г ~
Изолейцин 1.541 г ~
Лейцин 2.944 г ~
Лизин 1.081 г ~
Метионин 1.104 г ~
Метионин + Цистеин 1.587 г ~
Треонин 1.104 г ~
Триптофан 0.299 г ~
Фенилаланин 2.277 г ~
Фенилаланин+Тирозин 3.542 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 1.702 г ~
Аспарагиновая кислота 4.531 г ~
Глицин 2.461 г ~
Глутаминовая кислота 9.545 г ~
Пролин 2.116 г ~
Серин 1.748 г ~
Тирозин 1.265 г ~
Цистеин 0.506 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.002 г от 0.9 до 3.7 г 0.2% 0.1%
Омега-6 жирные кислоты 1.57 г от 4.7 до 16.8 г 33.4% 10.7%
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 230 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.6 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.069 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.4 г ~
18:0 Стеариновая 0.05 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 4.8 г min 16.8 г 28.6% 9.2%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.069 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 4.72 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 2.05 г от 11.2 до 20.6 г 18.3% 5.9%
18:2 Линолевая (ud) 1.52 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.039 г ~

Энергетическая ценность Миндальный жмых (с/д) составляет 311 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».