| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 390 ккал | 1684 ккал | 23.2% | 5.9% | 432 г |
| Белки | 48.4 г | 76 г | 63.7% | 16.3% | 157 г |
| Жиры | 18.5 г | 56 г | 33% | 8.5% | 303 г |
| Углеводы | 7.5 г | 219 г | 3.4% | 0.9% | 2920 г |
| Углеводы (общие) | 21.4 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 12 г | 20 г | 60% | 15.4% | 167 г |
| Вода | 10.5 г | 2273 г | 0.5% | 0.1% | 21648 г |
| Зола | 9.6 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 2 мкг | 900 мкг | 0.2% | 0.1% | 45000 г |
| альфа Каротин | 1 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.018 мг | 5 мг | 0.4% | 0.1% | 27778 г |
| бета Криптоксантин | 2 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 148 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.546 мг | 1.5 мг | 36.4% | 9.3% | 275 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.306 мг | 1.8 мг | 17% | 4.4% | 588 г |
| Витамин В4, холин | 126 мг | 500 мг | 25.2% | 6.5% | 397 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.5 мг | 5 мг | 30% | 7.7% | 333 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.286 мг | 2 мг | 14.3% | 3.7% | 699 г |
| Витамин В9, фолаты | 116 мкг | 400 мкг | 29% | 7.4% | 345 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 3.8 мг | 90 мг | 4.2% | 1.1% | 2368 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.36 мг | 15 мг | 9.1% | 2.3% | 1103 г |
| бета Токоферол | 0.06 мг | ~ | |||
| гамма Токоферол | 20.2 мг | ~ | |||
| дельта Токоферол | 0.88 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 9.14 мкг | 50 мкг | 18.3% | 4.7% | 547 г |
| Витамин К, филлохинон | 7.6 мкг | 120 мкг | 6.3% | 1.6% | 1579 г |
| Витамин РР, НЭ | 9.974 мг | 20 мг | 49.9% | 12.8% | 201 г |
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 1618 мг | 2500 мг | 64.7% | 16.6% | 155 г |
| Кальций, Ca | 92 мг | 1000 мг | 9.2% | 2.4% | 1087 г |
| Кремний, Si | 50 мг | 30 мг | 166.7% | 42.7% | 60 г |
| Магний, Mg | 1184 мг | 400 мг | 296% | 75.9% | 34 г |
| Натрий, Na | 14 мг | 1300 мг | 1.1% | 0.3% | 9286 г |
| Сера, S | 292 мг | 1000 мг | 29.2% | 7.5% | 342 г |
| Фосфор, P | 2466 мг | 800 мг | 308.3% | 79.1% | 32 г |
| Хлор, Cl | 160 мг | 2300 мг | 7% | 1.8% | 1438 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 600 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 110 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 340 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 17.64 мг | 18 мг | 98% | 25.1% | 102 г |
| Йод, I | 24 мкг | 150 мкг | 16% | 4.1% | 625 г |
| Кобальт, Co | 16.6 мкг | 10 мкг | 166% | 42.6% | 60 г |
| Литий, Li | 12 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 9.086 мг | 2 мг | 454.3% | 116.5% | 22 г |
| Медь, Cu | 2686 мкг | 1000 мкг | 268.6% | 68.9% | 37 г |
| Молибден, Mo | 20 мкг | 70 мкг | 28.6% | 7.3% | 350 г |
| Никель, Ni | 17.6 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 52 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 18.8 мкг | 55 мкг | 34.2% | 8.8% | 293 г |
| Стронций, Sr | 25 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 40 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 180 мкг | 4000 мкг | 4.5% | 1.2% | 2222 г |
| Хром, Cr | 80 мкг | 50 мкг | 160% | 41% | 63 г |
| Цинк, Zn | 15.62 мг | 12 мг | 130.2% | 33.4% | 77 г |
| Цирконий, Zr | 19.6 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 2.94 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.8 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.3 г | ~ | |||
| Сахароза | 2.3 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 10.706 г | ~ | |||
| Валин | 3.158 г | ~ | |||
| Гистидин* | 1.56 г | ~ | |||
| Изолейцин | 2.562 г | ~ | |||
| Лейцин | 4.838 г | ~ | |||
| Лизин | 2.472 г | ~ | |||
| Метионин | 1.206 г | ~ | |||
| Треонин | 1.996 г | ~ | |||
| Триптофан | 1.152 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 3.466 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 2.97 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 5.92 г | ~ | |||
| Глицин | 3.686 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 12.376 г | ~ | |||
| Пролин | 2.632 г | ~ | |||
| Серин | 3.346 г | ~ | |||
| Тирозин | 2.186 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.664 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.024 г | от 0.9 до 3.7 г | 2.7% | 0.7% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 4.161 г | от 4.7 до 16.8 г | 88.5% | 22.7% | |
| Насыщенные жирные кислоты | 1.732 г | max 18.7 г | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.001 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.011 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.072 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.007 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.574 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.042 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.011 г | ~ | |||
| 24:0 Лигноцериновая | 0.008 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 3.248 г | min 16.8 г | 19.3% | 4.9% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.009 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая, цис | 0.009 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 3.226 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 3.221 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.011 г | ~ | |||
| 22:1 Эруковая (ud) | 0.002 г | ~ | |||
| 24:1 Нервоновая, цис (омега-9) | 0.01 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 4.195 г | от 11.2 до 20.6 г | 37.5% | 9.6% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 4.142 г | ~ | |||
| 18:2 Омега-6, цис, цис | 4.133 г | ~ | |||
| 18:2 Конъюгированная линолевая кислота | 0.008 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.024 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.024 г | ~ | |||
| 20:2 Омега-6, эйкозадиеновая | 0.008 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.026 г | ~ | |||
| 22:4 Омега-6, докозатетраеновая | 0.001 г | ~ | |||
| Трансжиры | 0.128 г | max 1.9 г | |||
| Моноеновые трансжиры | 0.052 г | ~ | |||
| 18:1 Элаидиновая, транс | 0.005 г | ~ | |||
| 22:1 Брассидовая, транс | 0.002 г | ~ | |||
| Диеновые трансжиры | |||||
| 18:2 транс-изомер, не определён | 0.007 г | ~ |
Энергетическая ценность Тыквенный жмых (с/д) составляет 390 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».